食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    来年は丑年ですね

    来年は丑年ですね

    12月も半分ほど過ぎたので年始に飾る用に丑の置物たちを拭きあげました。真工藝の丑は飛騨高山旅行の時に記念として十二支まとめ買いしたもの。ちなみに左は東京で買った赤べこ、右は善光寺で買ったおみくじです。優しい雰囲気が漂う真工藝のぬいぐるみはテレビ前に置いて1年間愛でる予定です。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　干支シリーズ・親　丑　うし
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　干支シリーズ・親　丑　うし
    ¥ 2,101 (税込)
    やっと見つけた理想のピザカッター

    やっと見つけた理想のピザカッター

    ピザカッター、欲しいとは思っていたけれど、そんなに必要なものでもないし、機能性重視で見た目がかわいくなくて。でも、やっと欲しい!と思えるものに出会えました!木のハンドル、形、美しい刃にかわいいワンポイント!子供でも上手に切れましたよ。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    志津刃物　morinoki　ピザカッター
    志津刃物　morinoki　ピザカッター
    ¥ 3,080 (税込)
    お弁当作りが楽しくなる天然素材の仕切り

    お弁当作りが楽しくなる天然素材の仕切り

    お弁当作りで、カップや仕切りにぴったり合うようにおかずを詰めるのが少しストレス...そんな経験ありませんか?そんな悩みを解決してくれるのが、この「経木」です!好きなサイズにカットすれば、仕切りとして使えるのはもちろん、丸めてカップ代わりにすれば、入れる食材にぴったりフィット。しかも、ナチュラルでおしゃれな見た目がポイント!さらに、水で少し湿らせると扱いやすく、形も自在に調整できます。お弁当の見栄えもグッとアップしますよ!

    小林
    台所の応援団長
    小林
    信州経木Shiki　Middle　20枚　/　やまとわ
    信州経木Shiki　Middle　20枚　/　やまとわ
    ¥ 761 (税込)
    汚れがおちると気分もスッキリ!

    汚れがおちると気分もスッキリ!

    我が家は炊飯器でなくルクルーゼでお米を炊いているので、ちゃんと洗っていても毎日使っていると知らず知らずのうちに茶色くなってしまいます。気になってきたときに重曹を加えた水を沸かして放置して…と時間がかかっていましたが、スコイを使えば重曹を使わず、ホーロー面を傷つけることなく取り切れなかった汚れをきれいに落とせます。最初バイヤーから紹介されたときは「ほんと～?」と正直半信半疑でしたが、こするだけでみるみる汚れが落ちていきびっくり。シンクの水垢汚れ用に色違いのも欲しいなと思っています。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    ¥ 1,548 (税込)
    ちょっと楽しいお手入れ時間

    ちょっと楽しいお手入れ時間

    奥がbefore 手前がafterです。デコボコが持ちやすいデュラレックスのビバ。そのデコボコに沿ってくすみが蓄積するので定期的に泡ハイターでシュシュっとしていました。でも購入したスタッフ全員がそろって絶賛するスコイが気になって、お試しで友人と1枚ずつシェア。いつも通りスポンジで洗った後にスコイでゴシゴシすると、グラスがパッと明るく変身!「おぉーー!」と声が出ちゃった。キレイになっていくのが実感できて、ちょっと楽しいお手入れ時間でした。リピ決定です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　モノカラー　/　Skoy
    ¥ 1,548 (税込)
    とにかく美しいブレッドナイフ

    とにかく美しいブレッドナイフ

    キッチンよりテーブルで使いたい美しいブレッドナイフ。無くて困らないけど欲しいなぁと思っていた一つで数年経ってやっと我が家にお迎えしました。美しいだけじゃなく切れ味も良いのでハード系のパンもOK。アンティークのような雰囲気はティータイムでも違和感なくテーブルに置くことが出来ます。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    志津刃物　pomme　パン切りナイフ
    ¥ 7,700 (税込)
    端午の節句に飾りました

    端午の節句に飾りました

    端午の節句のある5月にはこの鯉のぼりをインテリアとして飾っています。 よく見るとおなかに菖蒲の花も描かれているんですよ。 我が家では息子が小さいときからこの鯉のぼりを飾っていますが、握りやすい形とちょうどいいやわらかさだからか、小さいときからニギニギしておもちゃ代わりになってます(笑)

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　鯉のぼりセット
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　鯉のぼりセット
    ¥ 5,566 (税込)
    毎回ワクワク!

    毎回ワクワク!

    使い始めて数か月。スコイは我が家の定番になりました。食器洗い、野菜用、洗面所、お風呂場など使えそうなところはほぼスコイ。敏感肌なので洗剤なしでもきれいになるのがほんとありがたいです。場所や用途によってモノとミックスを使い分けていますが、再利用したコットンタオルの端材を利用しているので注文する度に柄や色味が違います。画像上は最近購入したもの、下は数か月前に購入したものです。ね、全然ちがうでしょ。毎回どんな柄やカラーが届くのかも楽しみのひとつです。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
    スコイ　スクラブ　2枚セット　天然コットンたわし　ミックスカラー　/　Skoy
    ¥ 1,548 (税込)
    食いしんぼうなねずみちゃん。

    食いしんぼうなねずみちゃん。

    5月のカレンダーは「セロ弾きのゴーシュ」がモチーフです。小学生の時に読んだなー、と懐かしく思い出しながら、お話に登場する”ねずみ”を一緒に飾っています。おなかいっぱいに広がる赤いのは、赤カブ。自分の体サイズのカブなんて、きっとこの子、食いしんぼうです。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ★真工藝　木版手染めぬいぐるみ　干支シリーズ・親　子　ねずみ
    ★真工藝　木版手染めぬいぐるみ　干支シリーズ・親　子　ねずみ
    ¥ 2,101 (税込)
    かわいい兜

    かわいい兜

    出産祝いに頂いた、小さくも勇ましい兜の男の子。はやく4月にならないかな～と飾るのを楽しみにしていました。出番が短いので、みんなの視界に入るテレビ台が定位置です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    ¥ 4,598 (税込)
    箱が台座になります

    箱が台座になります

    4月になり、真工藝の兜を出しました。子供も「ぼくのだ!」と満足気。手のひらサイズでどこにでも飾れ、狭い我が家にはぴったりです。箱がそのまま台になるのもポイントで、気軽に置いてもそれっぽく見えてありがたい。背面に絵描かれている矢と炎は、少年の情熱を表現しているそうですよ。男の子の出産祝いにも人気があり、おすすめです。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　錦兜
    ¥ 4,598 (税込)

    専用道具のよさを知りました

    どちらかというと「一つの道具で何通りもの使い方ができるもの」を好む傾向にあるわたしに、専用の道具のよさを教えてくれたのが、この志津刃物のパン切りナイフ。(出会う前はパンを切るときはふだん使っている包丁で、パン屑をこぼしながら刻んでいました。)よく見ていただきたいのは刃の形状です。先端部分と中ほどでは刃のなみなみが違います。固いパンと柔らかいパン、どちらも気持ちよく切るためなんです。切り口が美しいとパンもおいしさが増すような気がします。大事です、専用の道具。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    志津刃物　morinoki　パン切り
    志津刃物　morinoki　パン切り
    ¥ 4,180 (税込)

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