おうちごはん
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沖縄の黒糖ブロックで作るふっくら蒸しパン
おやつ -
ゴーヤとナスの白味噌炒め
おかず -
玉子焼き器でミルクレープ
おやつ -
カリモチシンプルなじゃがいものガレット
おかず -
鉄フライパンでカリっとモチっと豚チヂミ
ごはん・麺・パン -
スウェーデンの家庭料理「ヤンソンさんの誘惑」
おかず -
幸せのクロックムッシュ
ごはん・麺・パン -
鶏手羽元とレタスのスープ鍋
おかず -
いちごがちょこんといちご大福
おやつ -
パクチーもりもりガパオのホットサンド
ごはん・麺・パン -
しっとりバナナナッツケーキ
おやつ -
自然の甘み手作りジェラート
おやつ -
甘夏のピール
おやつ -
ひなまつりに☆ひし餅がわりの3色ババロア
おやつ -
ロッジで作るアヒージョからパスタ
ごはん・麺・パン -
いちじくのワインゼリー
おやつ -
ストウブでパパッと簡単ピラフ♪
ごはん・麺・パン -
カルボナーラ風グラタンパスタ
ごはん・麺・パン -
太陽が調味料!干し大根のサイコロステーキ
干し野菜 -
簡単!我が家の「ルーなし」ヘルシーシチュー♪
汁物 -
冷めてもおいしい!簡単とりつくねバーグ
おかず -
彩りきれい!菜の花とベーコンのごま油炒め
おかず -
簡単おいしい!さくさくスノーボール♪
おやつ
暮らしのひとコマ
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お正月の楽しみはいちご狩り
以前は年末年始といえば、毎日スノーボードをしていましたが、ここ数年はいちご狩りが定番になってます。1月1日にオープンしてGWくらいまでやっていて、最後のほうとは全然おいしさが違うんです!やはりなんといっても1月が一番甘くてジューシーで美味しいいちごが食べられます。1粒が普通の3倍くらいある大きさのもあるので、30粒くらい食べるとお腹パンパン。しばらくいらない～ってくらい食べまくりって1年が始まります。
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4年ぶりの湖上花火大会は寒かった
4年ぶりの諏訪湖花火大会に行ってきました!台風予報で開催が危ぶまれていたけど、なんとか開催。諏訪湖は山に囲まれているので、音が反響して迫力があるんです。湖に映る花火もきれい。そして何と言っても水上に半円で上がる湖上スターマインは圧巻です。やっぱりきれいだったなー。でも風が強く寒くて毛布にくるまって観てました。夏の風物詩とは??(笑)
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黄色いインコを飼ってます♪
犬やネコは飼う自信がないので、インコを飼うことにしました。何回もショップに通って、どの子にしようかと悩んでいたけど、黄色いこの子に決めました。メスだったらしく、おしゃべりはしないけど、すごく慣れてくれて、とってもかわいいです～♪
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冬はスノボー、夏はダウンヒル!
冬はスキー場ですが、夏は自転車で山道を下るダウンヒルのコースがあります。夫がやっていて子供も始めたので、私もやってみました!結構危険で体中筋肉痛になるけど、面白い!山はいいなぁ。
商品コメント
実はスイーツ皿として大活躍
「取皿」という名前だけど、気づけばスイーツタイムに手に取ることの多いかわいいお皿。和食器ならではの落ち着いた雰囲気で和菓子はもちろん、かわいらしいフォルムがケーキなどの洋菓子にもぴったりなんです。今日の相棒は、ココチ舎のたっぷりカップ。和でも洋でも、どんなティータイムにもすっと寄り添ってくれる組み合わせです。
お弁当作りの救世主！コールドプレート
高校生の息子がいるわが家。毎朝お弁当＋おにぎり2個を用意するのが日課です。朝はバタバタで「おかずを冷まして詰める」のが地味に大変…。そこで使ってみた急冷コールドプレート！しっかり冷えてて、ごはんもおかずもおにぎりもすぐ冷めるし、忙しい朝に「冷めるの待ち」で時間を取られないって、本当に助かります！ 朝の時短にめちゃくちゃ便利で、もう手放せません！
たけのこご飯をおいしく炊くごはん鍋
春になると、やっぱり食べたくなるのが「たけのこご飯」。うれしいことに、立派なたけのこをいただいたので、さっそく茹でてココチ舎のごはん鍋で炊きました。炊いている間の香りが、もう幸せ〜！最後に火を強めて、香ばしいおこげもおいしい！このごはん鍋は、そのままテーブルに出しても絵になるかわいさ。食卓の主役になる存在感で、いつものごはんがちょっと特別に感じられますよ。
一口目からふわっとおいしい
手で握るおにぎりもおいしいけれど、この型を使えばふわっと軽い食感のおにぎりが作れます。ぎゅっと握らなくても形になるからふわっとした食感がたまらなくおいしくて、2個、3個とつい食べすぎちゃう危険なおいしさ。型を濡らしてから、ご飯を入れる前に塩を振ってからご飯を入れて、具材を載せてその上からご飯をかぶせてギュギュっと押したら上から塩を振って取り出します。海苔を巻いて出来上がりです♪他にはない天むすのイラストがほっこり。お子様と一緒に作っても楽しいですね！！
毎朝のちょっとしたストレスを解決！
こんな写真をお見せしていいのかわかりませんが、毎日使うたびに便利だなーと思うので、ご紹介させてもらいます！サッカーをがっつりやっている高校生の息子が毎朝食べるのが納豆に卵を混ぜる納豆ご飯。納豆はまず、発泡スチロールの容器で30回ぐるぐると混ぜてから、卵を溶いておいた器に入れて混ぜるのですが、お箸で混ぜると穴が開いちゃったり気をつかっちゃうけど、これがとっても混ぜやすいんです。もちろんバターナイフにもかわいいし、もう何年も使いすぎて木が黒く成長してます（笑）
もはやメイン調理の道具です
お肉もお魚も、パニーニパンで焼くとふっくらジューシー に!波型の凹凸で余分な油や水分が落ちてベチャっとせずに絶妙な焼き加減 に仕上がります。さらに、上下から挟んで両面で加熱するから、時短&均一に火が通るのが嬉しいポイント。しっかりと厚みがあるので安定した焼き加減も魅力ですよ。朝のお弁当作りに忙しい夕飯の一品に、「挟んで時々ひっくり返すだけ」でOK!しかも、お手入れも簡単で、毎日の道具として頼れる存在です。家ではパニーニを焼くよりメインの調理に登場する道具です。
ミモザに映えるご褒美ケーキ
お誕生日のケーキに選んだのは、イチゴとお花の飾りがかわいいフレジェ。断面が見えないのですが、中にもイチゴがたっぷりです。こちらのかわいらしいケーキに合わせたのは、これもまたかわいいミモザのお皿。サイズもぴったりで、「かわいい～～～!」しか出てこない(笑)。 いちごとミモザ、春だなー、と思わせてくれる組み合わせです。
ホワイトチョコが苦手な人にも
今年も待ってました!年に1度のお楽しみ、ピープルツリーのホワイトチョコシリーズ♪お口の中でとろける舌ざわりが何とも言えません。ホワイトチョコ特有の甘ったるさがなく、意外とさっぱりといただけるんですよね。もっとさっぱり食べたいときは、ホワイトラズベリーがオススメです。美味しすぎてあっという間になくなっちゃう危険性大です。
オイバの世界観を身近に感じて
オイバ・トイッカといえば、イッタラの「バード」!美しいガラスの鳥たちに憧れる私ですが手が届かず憧れの存在。数年前からインコを飼い始めた私にとって、以前限定販売されていた「バードマグ」が欲しかったなと思ったけど、販売終了で諦めていました。ところが、新たなカラー「ブラウン」で復活!あたたかみのある色合い、心がホッとするデザインで、ふわふわ泡のカフェオレが似合う特別なマグ。トイッカの世界観を身近に感じられるマグ。鳥好きさんへのプレゼントにもおすすめです♪
お気に入りの器で楽しむおやつ時間
欲しかった形を形にしてくださった飯高幸作さんのオーバル皿。白フチ茶と刷毛黒の2色展開で、どちらも魅力的すぎて2枚ずつお迎えしました。普段の食事にも大活躍してくれるこのお皿ですが、今日はおやつタイムに湯呑みとセットで。この組み合わせ、ちょっとした特別感があって贅沢な気持ちにさせてくれます。お気に入りの器と過ごすひとときに、ついついにんまりしてしまいますね。皆さんなら、どんなシーンでこのオーバル皿を使いたいですか?