スタッフ詳細 | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」

台所の応援団長小林

MESSAGE

おおざっぱなO型で好奇心旺盛。自分ではのんびりしていると思うけど、周りからは「止まる事を知らないマグロみたい」と言われるほどじっとしていないようです。子供よりも遊びに夢中になったり、変なことをして冷めた目で見られることもしばしば。おいしいものを食べるのも作るのも大好きで、おしゃれとはいかないけど毎日の食卓をインスタで紹介してます。体力の衰えを感じながらもまだまだいろんなことにチャレンジしたいです！

商品コメント

ほんとうにおしゃれなグラスだなぁ

「ほんとうにおしゃれなグラスだなぁ」──使うたびにそう思わせてくれるツァイッカ。温かい飲み物を注ぐと、持ち手にじんわりと温もりが伝わって、ついずっと手にしていたくなります。クリスマスの時期には、ホットワインにシナモンスティックを添えて香りを楽しむのもおすすめ。8の字の持ち手には「無限の可能性」や「末広がり」の意味があり、手にするだけでなんだか幸せな気分に。そんなストーリーを添えて、お友達へのプレゼントにしてもきっと喜ばれます。

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イッタラ　ツァイッカ　ステンレスホルダー付きグラス　/　iittala　Tsaikka【25WS】【ia】

￥4,455 (税込)

ちょこっと揚げ物にも便利な鍋

餃子の皮って、なぜか“数枚だけ”残りませんか？先日もまさにその状態で、「どうしようかな〜」と考えていたときに思い出したのが、最近食べた “りんごの天ぷら”。おもしろいなーと思って食べたらこれがおいしかったんです。そこで、薄く切ったりんごにシナモンをふって餃子の皮でくるっと巻き、少量の油で揚げてみたら、まるで即席アップルパイ。手軽なおやつにぴったり！そして何より、この揚げ鍋がちょうどいいんです。わざわざ大きな鍋を出さなくても、ちょっと油を温めればすぐ揚げものができる手軽さ。片づけもラクで、気軽に「ちょっと揚げちゃおう」が叶います。餃子の皮が残った日のお楽しみに、そして日常の小さな“揚げたい”を叶えてくれる、頼れるサイズのお鍋です。揚がったかな？のチェックには「煮えたかなピック」ですよ。

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【なべふたスタンドプレゼント】味わい鍋　片手　18cm

￥24,200 (税込)

エッグスプーンで半熟卵をスマートに

ドイツの朝食といえば半熟ゆで卵。エッグカップにのせて頭をコツンと割り、スプーンですくって食べるスマートなスタイル。手でむかなくていいし、黄身をこぼさず味わえるのが魅力です。いつもはプリンなどデザートに使ってますが本来の名前通りに卵を食べてみました。頭を割るには軽すぎて割れなかったので、そこは金属のカトラリーで割るのが正解かな。カラフルなカラーが魅力のハイムゾーネ。その日の気分で選んでます。

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ハイムゾーネ　エッグスプーン　イエロー　/　Heim　Sohne

￥1,430 (税込)

軽いのに大容量、アウトドアのお供バッグ

お重がすっぽり入る、底広サイズのバッグ。運動会やピクニックにぴったり！濡れても汚れてもサッと拭けるから、プールや海でも大活躍です。先日は山中湖でウェイクボード体験。風が気持ちよくて最高だったけど、腕はぷるぷるに…15分で短いと思っていたけど、十分でした（笑）

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ハンデッドバイ　トートバッグ　PARIS　ペールグレー　/　Handed By

￥5,280 (税込)

桃の季節はやっぱりこれ

桃の季節に、箱でお得に買えたときは、コンポートにするのがおすすめ。そのまま食べても、ヨーグルトやゼリーに入れても◎　シロップは炭酸で割れば桃ドリンクに。水と砂糖だけで簡単に作れて、皮を下にして茹でればつるんとむけてほんのりピンク色に。ちょっとハズレちゃった桃も、この方法なら美味しく変身しますよ。保存にはフタ付きのホーロー容器が便利です！

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野田琺瑯　ホワイトシリーズ　レクタングル浅型　L

￥2,585 (税込)

特別なムーミンマグ

ムーミンマグコレクターの私。でも、どんだけ出るの～！ってほど出てくるので、さすがにセレクトして買うようになりました。このマグは、2010年にムーミン65周年を記念して作られたもの。世界で5万個、日本では4,000個限定という希少なアイテム。“限定”という言葉に弱い私には、絶対外せない！しかも淡いピンクとブルーの組み合わせがやさしくて、手に取るたび、心がふっとほどけるような癒しのマグです。

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★【2010年限定】アラビア　ムーミン　マグ　ナイトセーリング　/　ARABIA　Moomin　Night Sailing【ムーミンの日】【お宝マグ】

￥22,000 (税込)

あんずの季節が来ました！

出回る期間がほんとに短いあんず。長野出身なので昔は当たり前に見てたけど、東京ではなかなか出会えません…。今回は生協さんで加工用あんずを発見！さっそくジャムにしました。ジャム作りでおなじみのロミユニのろみさんも「毎年必ず作りたい」と言ってたあんずジャム。このきれいな色を残すには、酸に強い銅鍋がやっぱりいい◎500gのあんずで作ったら、WECKチューリップシェイプ200ml×2個、40ml×1個にぴったり入りました！さて、スコーンでもいただきましょう。

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【IH対応】ボウマル　銅のジャム鍋　26cm（フランス製）　/　BAUMALU

￥55,000 (税込)

乙女心がくすぐられました

ひと目見た瞬間、単純に「かわいい！」って思いました。カラフルで愛らしいフォルム、やさしい口あたり。いくつになっても、乙女心ってちゃんとあるんだなぁと気づかせてくれるスプーンです（笑）ゆで卵もプリンもヨーグルトも、なんだか特別に感じられちゃいます。毎朝どの色にしようかなーって選ぶ時間も楽しい♪パッケージもかわいいからちょっとしたギフトにもいいですね。キラキラのガラスのボウルはポイントシリーズです。

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ハイムゾーネ　エッグスプーン　ピーチ　/　Heim　Sohne

￥1,430 (税込)

鉄フライパンを使う頻度が格段にアップ

私が持っているこれ。なんだと思いますか？持ち手は中華鍋のようですが、中華鍋じゃないんです！中華鍋の持ち手にフライパンがくっついてるんです。そうすると何が良いかって、今まで扱いにくさを感じていた持ち手の長いフライパンが、家庭用ではこの短さが使いやすい！しかも握る手も痛くならないので、ついついこればかり手に取ってしまうほど。鉄フライパンを使う頻度が格段にアップしましたー！28cmは持っているので26cmを選びましたが使い勝手抜群です。

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【公式】IH対応　山田工業所　鉄打出【丸柄フライパン】（2.3mm） 26cm 空焚き済み【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選！】

￥9,952 (税込)

実はスイーツ皿として大活躍

「取皿」という名前だけど、気づけばスイーツタイムに手に取ることの多いかわいいお皿。和食器ならではの落ち着いた雰囲気で和菓子はもちろん、かわいらしいフォルムがケーキなどの洋菓子にもぴったりなんです。今日の相棒は、ココチ舎のたっぷりカップ。和でも洋でも、どんなティータイムにもすっと寄り添ってくれる組み合わせです。

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