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うどんすき鍋
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うどんすき鍋
うどんと具材を煮込むうどんすきを作るときの鍋、打出うどんすき鍋。具材が沈みこまないよう浅めの作りで、うどんを取り出す際に汁が飛び散りにくく、どの方向からでも具材が取れるよう取っ手のない幅広のフチになっています。熱伝導に優れたアルミ製の鍋は短時間で具材に熱を通すことができ、かつ浅めなので熱が均一に伝わり味ムラが生まれにくいのが特徴。槌目の美しい打出しは強度があり、長くご愛用いただけます。
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うどんすき鍋について
うどんと具材を煮込むうどんすきを作るときの鍋、打出うどんすき鍋。具材が沈みこまないよう浅めの作りで、うどんを取り出す際に汁が飛び散りにくく、どの方向からでも具材が取れるよう取っ手のない幅広のフチになっています。熱伝導に優れたアルミ製の鍋は短時間で具材に熱を通すことができ、かつ浅めなので熱が均一に伝わり味ムラが生まれにくいのが特徴。槌目の美しい打出しは強度があり、長くご愛用いただけます。
他のお鍋じゃ代用不可なうどんすき鍋
うどんすき鍋のおすすめポイントはその浅さとボウルのような形状。縁が巻かれていないので洗い物も楽ちん。浅くて角のない底面は具材をさらうときにとても取りやすいのです。しかも熱伝導率のよいアルミ製なのでお湯が沸くのも早く、卓上でしゃぶしゃぶをするのもおすすめです。今回はぷるぷるのもつ鍋を楽しみました。これからの時期に大活躍なうどんすき鍋。Φ24cmの場合、一人一鍋持っているととても便利なサイズですよ!
三木