食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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ほっこり木のスプーン

ほっこり木のスプーン

この日曜雑貨のチークのサービングスプーン、見た目以上に使いやすいんです。私は大皿料理のとりわけや、調理スプーンとしてよく使っています。汁気のあるお料理もしっかりすくえますし、調理中も短めの柄が小回りよくてとても便利。シリコンより木の道具が好きな方には、この温かみのある落ち着いた雰囲気がきっとしっくりくるはずです。使っているうちに木肌がかさついてきたら、みつろうクリームやオイルでメンテナンスしてあげてくださいね。

武内
万年料理修行中
武内
日曜雑貨　サービングスプーン　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　サービングスプーン　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 1,650 (税込)
チークの素朴な雰囲気がGoodです

チークの素朴な雰囲気がGoodです

小ぶりなケーキスタンドは普段食品棚に置かれています。ジャムや調味料などを載せて使うのにちょうど勝手の良いサイズと高さでした。もちろん焼き菓子やドライフルーツ、チーズなども盛り付けただけで様になります。とは言うものの、実は鏡餅を載せる飾り台が欲しくて購入したのでした。どんなものかと早速オシオクラフトの鏡餅をセッティングしてみれば「バッチリじゃなーい」と大満足。素朴な作りとチークがこなれた感を出してくれます。どこかヴィンテージな雰囲気もあって花丸です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
日曜雑貨　ケーキスタンドS　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　ケーキスタンドS　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 5,280 (税込)
取り分け上手なスクーピー

取り分け上手なスクーピー

その日の体調によって食べられる量が変わるので、わが家ではメイン料理を取り分けスタイルにすることが多いです。この日のメインは、家族全員が大好物の肉じゃが。おたまのように深さがないのが逆に良い点で、ジャガイモも崩さずにきれいに取り分けられて感動しました。直径8cmのサジ部分は、見た目以上にたっぷりとすくえますよ。また、柄が短めなので、食卓でも邪魔にならず使いやすいです。チーク材は耐久性と耐水性に優れているので、オイルで手入れをしながら長く大切に使っていきたいと思います。

中島
動物占いは一匹狼
中島
日曜雑貨　スクーピー　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　スクーピー　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 1,760 (税込)
スープをおいしく見せるチークのボウル

スープをおいしく見せるチークのボウル

とろっと濃厚なクリームスープがおいしい季節になってきました。今日のランチは「じっくりコトコト」シリーズのカップスープとベーグルです。スープはチークのサラダボウルへ。ちょうど一人分のスープが入り、見た目もいつもよりおいしそう。厚みがあるから熱々のスープを注いでも手を添えることができ、素朴な木の手触りが気持ちまで温かくしてくれます。アサイーボウルやグリークヨーグルトにも良さそうな予感がしますが、まずは冬のあったか料理にどうぞ。

北村
植物を愛でる日々
北村
日曜雑貨　サラダボウル　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　サラダボウル　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 3,190 (税込)
好みの炊き加減

好みの炊き加減

使い始めて1か月、やっと我が家好みの炊き加減にするためのコツがつかめてきました。火加減、沸騰してからの時間など、ちょっと実験感覚?!やわらかめが好きなので沸騰してからの時間は冊子に記載してある時間よりちょっと短めにしています。炊飯器のように毎日まったく同じ炊き加減にはなりませんが、蒸らし終わって蓋を開ける瞬間は最高!これから始まる新米の季節がとっても楽しみです。食べすぎには注意します笑

田島
お買い物は慎重派
田島
  • 送料無料
長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
お鍋でごはんを炊くということ

お鍋でごはんを炊くということ

プロキッチンに入社したての頃、「我が家には炊飯器がない、お鍋で炊いている」というスタッフがいてびっくりしたのを今でも覚えています。それから「お鍋で炊飯」に憧れつつ便利な炊飯器を使っていたのですが、初めて圧力鍋で炊いたら家族から「いつもより美味しい!」とうれしい言葉が。それからは圧力鍋→ストウブ→普通の土鍋(時々クリステル)といろいろと炊き比べ、最終的にたどり着いたのがかまどさんです。料理が不得意な私には炊き方からお手入れまでの詳しい説明書がついているのが何より助かりました。白米も炊き込みご飯も格別の味になりますよー。

田島
お買い物は慎重派
田島
  • 送料無料
長谷園　かまどさん　3合炊き
長谷園　かまどさん　3合炊き
¥ 16,500 (税込)
かまどさんで作る秋冬の養生スープ

かまどさんで作る秋冬の養生スープ

長谷園の土鍋は厚みがあり、保温性と熱伝導性に優れています。かまどさんはご飯専用として設計されていますが、煮物やスープ作りにも最適です。写真では「白きくらげと梨のスープ」を作りました。約30分煮込むだけで白きくらげのゼラチン質が引き出され、梨と一緒に煮込むと甘みと香りが広がります。秋冬の乾燥する季節にぴったりで、喉を潤し、美肌効果も期待できる一品です。この土鍋は素材の旨味を引き出しながら、じっくり調理できるため、スロークッキングが好きな方に特におすすめです。

李
自炊記録つけてます
李
長谷園　かまどさん　2合炊き
長谷園　かまどさん　2合炊き
¥ 14,300 (税込)
「木製だから良い」ツールスタンド

「木製だから良い」ツールスタンド

「SUNDAY SUPPLIES」よりチークでつくられたツールスタンドをご紹介。木製のツールスタンドを探していたところピッタリくるものに出会えました。我が家はキッチンバサミを多用するためいつも出しっぱなし。調理にも使いますが「犬のおやつをカット」するため引き出しへしまう暇がありません。そのためハサミ用に木製ツールスタンドを探していました。木製なのでハサミの刃先があたってもソフト。台形で重心が下にあるため安定感も抜群に作られていて想像通りの勝手の良さでした!

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
日曜雑貨　ツールスタンド　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
日曜雑貨　ツールスタンド　チーク　/　SUNDAY SUPPLIES
¥ 4,180 (税込)
ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

ふわふわつるん!感動の仕上がり!!

憧れの銅の玉子焼き器をついに購入!お値段がそこそこするのと、銅の扱い方に不安があったのですが、卵焼きにこだわりがある旦那を唸らせたかったのと、料理上手な母におすすめされたこちらの玉子焼き器にしました。 最初はドキドキしながら使っていましたが、10回目くらいで油が十分馴染み、今では卵を入れた瞬間に卵が踊りだすようにふわふわ、お箸でかき集めるときも全く焦げ付きなし!! 出来上がった卵焼きは、見た目もつるんとふんわりして、まるでお店のみたい!と家族も納得の出来上がりになりました。これから卵焼きが我が家の朝食の定番になりそうです!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板
中村銅器製作所 銅玉子焼鍋　12×16cm　1.5mm板
¥ 10,010 (税込)
我が家の定番

我が家の定番

我が家の食器拭きは30×40cmサイズのふきんが定番です。これまでに3種類ほど使いましたが、はっきりとした柄のほうが使い込んだ感があまり出ないように思ったので今回は「花束ふきん」にしてみました。保管しているかごの中でもお花が咲いたように見えるので嫌いな食器拭きも少しがんばれます。

田島
お買い物は慎重派
田島
中川政七商店　花束ふきん　ピンク
中川政七商店　花束ふきん　ピンク
¥ 550 (税込)
美味しいパスタソース作ってます

美味しいパスタソース作ってます

スタッフ三木のおすすめにより、中尾アルミ製作所のアルミフライパンでパスタソースを作っています。今回はチキンクリームにスパイスのパプリカを効かせたクリームソースパスタ。クリームソース作りのポイントになるのは「煮詰め加減」。とにかく一度煮詰め切ってからパスタの茹で汁などで濃度を調整します。ここでアルミフライパンの熱伝導が良さが実感できます。茹でたパスタを手早く和えて全体に絡まったら完成。ソースを混ぜているのはサンクラフトのシリコンスパチュラ。このスパチュラも三木大絶賛中ですのでスパチュラ迷子の方に是非お試しいただきたいです。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
  • SALE
中尾アルミ製作所　アルミフライパン　24cm【25WS】【nk】
中尾アルミ製作所　アルミフライパン　24cm【25WS】【nk】
¥ 7,012 (税込)
ちょっとした贈り物にも

ちょっとした贈り物にも

気軽なお土産やちょっとしたお礼用に、いつもストックをしているかや織ふきん。贈る相手をイメージして何種類かを選んでいます。鳥獣戯画の柄は性別問わず贈れますし、贈った相手と絵巻の内容や展覧会の話ができるので気に入っています。私は台拭きとして使っていますが、食器拭きやお手拭きにも使いやすいサイズです。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
中川政七商店　かや織ふきん　鳥獣戯画　絵巻
中川政七商店　かや織ふきん　鳥獣戯画　絵巻
¥ 550 (税込)

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