スタッフ詳細 | 食器と料理道具の専門店「プロキッチン」

少年の心を持つ店長小林

MESSAGE

おおざっぱなO型で好奇心旺盛。自分ではのんびりしていると思うけど、周りからは「止まる事を知らないマグロみたい」と言われるほどじっとしていないようです。子供よりも遊びに夢中になったり、変なことをして冷めた目で見られることもしばしば。おいしいものを食べるのも作るのも大好きで、おしゃれとはいかないけど毎日の食卓をインスタで紹介してます。体力の衰えを感じながらもまだまだいろんなことにチャレンジしたいです！

商品コメント

買ってわかった使い勝手のよい器

ガラスの器が好きなので、ついたくさん集まってしまいます。こちらのTOWAは一目見て素敵!と思ったものの、なかなか良いお値段だし1つだけというのも寂しいので、買うなら2セットでと思うと二の足を踏んでいましたが、決め手はサイズ。ガラスの器でこのくらいのサイズのものがなかったので買ったところ大正解!あんみつ、かき氷、シリアル、スープ、などなど本当に出番が多く、買ってよかったなーと思ってます。

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【取扱終了1116】廣田硝子　TOWA　大正浪漫　鉢　十草　※

￥7,150 (税込)

スパイス香るチャイにぴったりなカップ

チャイにはまってます。色んなお店でチャイを飲み歩いて、自分好みの味を見つけたら、家でも同じ味にできないかなーとスパイスを調合したりして研究中。カップも選んでいますが、チャイは牛乳を入れるので茶色など濃い色味のカップが合うなーと思ってます。14cmプレートをソーサーにしてクッキーと一緒に。

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【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　コーヒーカップ　キャラメルブラウン　※

￥1,760 (税込)

冷たいビールを持っていける幸せ

家から缶ビールをタンブラーに詰め替えて、いざ、観戦に!!会場の入り口では、ビールを持参した人は紙コップに移し替えて入場するけど、持ち歩くのも大変だし、ぬるくなっちゃいますよね。だけどこれならこぼさずに冷たいまま飲めるんです!もちろん、炭酸水もOK。冷たいシュワシュワで暑い時もすっきり!製氷機の氷も入るから熱中症予防に、猛暑に大活躍です。家族も気に入ってサンドベージュも買いました♪

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キントー　トレイルタンブラー　580ml　ホワイト　/　KINTO

￥3,850 (税込)

柄の長さが高ポイント

先端が平らですくいやすいだろうなっていうのは、みなさん想像がつくと思います。そして、スプーンの「つぼ」も浅いので口にすっと入るのもわかるでしょう。今回、私が一番伝えたいのは、柄の長さ。この長さが固いアイスをすくうのにいいんです!力も入れやすいし、深めのカップでも食べやすい。最後まできれいに食べられますよ。

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柳宗理　ステンレスカトラリー　アイスクリームスプーン　/　Sori　Yanagi

￥495 (税込)

ビールをおいしく飲むならこれ!

350mlの缶ビールを注いだら泡とビールでぴったり!泡の比率がおかしいけど(笑)これがビールの苦みとのバランスがいいと私は思っていて、いつものビールもおいしさが違います!泡を立てれば苦味が抜け、泡を立てないと苦味が抜けないので好き好きだと思いますが、ビールを何杯もおいしく飲みたいならこの泡がいいんです。脚付きのグラスは、手の熱が伝わりにくいから最後まで冷たいまま飲めますよ。ぜひお試しあれ～!

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【2個セット】シュピゲラウ　クラフトビール　バレルエイジドビール　500ml　/　SPIEGELAU

￥3,740 (税込)

おしゃれモーニング、キャンプに。おすすめの1本!

刃先が丸くてテーブルで使っても怖くないおしゃれナイフ。こう見えて刃が薄くて切れ味抜群なので、果物の皮むきも薄く切りやすいし、バターも塗りやすい。そのままパンも切れちゃうし、これ1本あればとても便利に使えるので、荷物を少なくしたいキャンプにも最適。木柄の手触りも柔らかく、見た目もおしゃれなところが気に入ってます。

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ロベルト・ヘアダー　オールドジャーマンナイフ（風車のナイフ）オリーブウッド　/　ROBERT HERDER

￥9,460 (税込)

安定の平底中華鍋

中華鍋といえば、丸い底が一般的ですが、家庭用の五徳の上だと不安定なんですよね。以前は私も使っていましたが、大きいサイズに買い替える時に平底にしてみたところ、なんとも使いやすい!たっぷり炒める時に、具材を底から混ぜるなんて時も、両手を使って大きく混ぜられるんですよね。具材たっぷりの長崎ちゃんぽんを3人前を作りましたが、とってもおいしくできましたー!大きいけど焼きそばなどは3人分がおいしくできる量だと思います。板厚が1.2mmなのでこの大きさでも軽くて扱いやすいですよ。

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【公式】山田工業所　鉄打出片手中華鍋　（1.2mm）　33cm　空焚き済み・平底

￥9,814 (税込)

香りでも楽しめる癒しのフラワー

生花を飾るのにリスキーな場所ってありますよね。水をこぼしたら大変な場所。そんな場所に、天然木のかんなくずでできた「かなばフラワー」がぴったりきました。そして、私はアロマオイルを垂らして香りも楽しんでます。玄関には森林系の香りで帰宅時にほっとしますし、寝室にはラベンダーでリラックス。トイレにも芳香剤ではなくアロマのふんわりした香りが落ち着きます(笑)オイルでお花の色が変わってしまうこともあるかも?ですが、私は今のところ大丈夫ですよ。香りと目で癒されてください。

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■【セット】かなばフラワー　季節のお花とドイリーベースＳ

￥5,830 (税込)

揚げ物ばんざい!

揚げ物鍋は丸が常識だと思っていたけど、長方形がこんなに使いやすいとは、使うたびに感動です。コンパクトなので油の量も控えられるし、真っ白だから油汚れもよくわかる。長い食材も揚げやすいし、かき揚げなんかもバラバラになりにくくてまとまりやすい気がします。とにかく、このまま収納しておいてもいいので億劫になりがちな揚げ物も気軽にやる気になれる揚げ鍋。買ってよかったー!

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富士ホーロー　角型天ぷら鍋セット　温度計付き　IH対応

￥4,950 (税込)

桜餅も上品に

菊の花をモチーフにしたパレスプレート。薄くて収納もしやすいし、いつもとちょっと違うかわいらしい気分になれるので、どんなお料理にも使えるように3サイズ全て持っています。一番小さいこのサイズは、小皿として醤油皿にしたりもしますが、こんなふうに桜餅や大福など和菓子を載せることが多いです。上品になるのでおもてなしにもぴったりですよ。

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