鶏手羽元とレタスのスープ鍋
おかず
中尾アルミの浅鍋なら底面が広いからお肉を一気に焼いてあっという間にできます!
レタスのシャキシャキとした食感と手羽元のうまみが出たスープもおいしい一品ですよ。
■使ったのはこちらの鍋⇒
【中尾アルミ製作所 N-39 打出浅鍋(揚鍋) 30cm】
少年の心を持つ店長
小林
小林
作り方
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鍋にオリーブオイルを入れ、潰したにんにくと赤唐辛子を入れて火をつけ、香りを出す。1 -
鶏手羽元を鍋に敷き詰めて、じっくり焼いたらひっくり返して両面焼く。2 -
醤油、スープの素、水1Lを入れて蓋をして15分程煮る。3 -
レタスをちぎって投入!4 -
2分くらいでレタスがくったりしたら、出来上がり!5
材料(5～6人分)
- 鶏手羽元
- 18本
- レタス
- 1個
- にんにく
- 1個
- 赤唐辛子
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- 鶏ガラスープの素(コンソメでも)
- 大さじ3
