ストウブでパパッと簡単ピラフ♪

ごはん・麺・パン

休日のお昼ごはんに、ぱぱっと簡単につくれちゃいます!

野菜も一緒にとれるし、チャーハンのように腕を振るわなくてもおいしく出来ちゃうからオススメです。野菜は好きなものを入れてみて～!ウインナーがなければベーコン、エビ、チキンなどあるもので。ストウブは22cmしか持っていないので22cmを使ってます!が、20cmがベストな感じ・・・

少年の心を持つ店長
小林

作り方

米はさっと洗ってざるに上げておく。(30分くらいだけど短くても大丈夫!)玉ねぎ、ニンジンはみじん切り(細かくなくてOK)きのこ類はスライス。ウインナーは輪切り。

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ストウブにバターを入れ弱火で溶かして、玉ねぎ、ニンジンを炒め、しんなりしたら残りの材料を入れて炒める。

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小さめの鍋(ここではダンスク片手鍋13cm使用)に、●を入れて煮立てる。

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②に米を加えて少し透き通るまで弱火で炒めて、③をゆっくり注ぎます。かき混ぜながら注ぎます!

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注ぎ終わってかき混ぜたら、蓋をして弱火で10分。出来上がり!

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器に盛って、お好みで粉チーズをかけて召し上がれ～♪

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