彩りきれい!菜の花とベーコンのごま油炒め
おかず
ごま油とベーコンのうまみで、簡単においしい一品の出来上がり!食卓が春らしくなりますよ～。
少年の心を持つ店長
小林
小林
作り方
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沸騰したお湯に塩ふたつまみ程入れて、菜の花の茎を入れ少ししたら全部入れてサッと茹でる。1 -
茹でた菜の花を水に入れて冷まし、水気を絞って適当な長さに切る。2
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フライパンを熱し、ごま油を入れてベーコンをしっかり炒める。3
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ベーコンがカリカリになったら、菜の花を投入。油を馴染ませて塩・こしょうしたら出来上がり!4
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※シャッキリ感がよければ、菜の花を茹でずに炒めてもOKです!5
材料(4人分)
- 菜の花
- 1束
- ベーコン
- 5枚
- ごま油
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
