よく食べよく飲む
三木
おうちごはん
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ハーブシトラスソーダ
その他 -
スパイシーローズマリーグレープフルーツ
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アップルシナモンティー
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キウイ＆ハーブスパークリング
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さんまのコンフィ
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砂肝とたっぷりきのこのガーリックソテー
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いちじくとカマンベールの黒酢サラダ
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焼きねぎのアンチョビオイルがけ
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金柑とローズマリーのスカッシュ
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なんちゃってモヒート
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冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ
おかず -
うざく
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タコの翠酢(みどりず)
おかず -
たまねぎ人参ドレッシング
その他 -
【お正月に残ったお餅消費レシピ】しらす明太もちチーズピザ
ごはん・麺・パン -
【お節で残った数の子消費レシピ】数の子クリームチーズ
おかず -
ナスの焼き浸し風
おかず -
あんこクリームチーズのフレンチトーストホットサンド
ごはん・麺・パン
愛用アイテム
冷凍餃子の保存にも◎
GW中、自宅にこもってせっせと包んだ餃子。食べきれなかった分は野田琺瑯の浅型レクタングルで冷凍してから、スタッシャー シリコーンバッグ スタンドアップに入れて保存しています。普段の調理補助はもちろん、バーベキューに調味したお肉を持っていくときも液漏れする心配がなくて重宝しています。
直火もOK!!
無駄がなくシュッとしていてカッコいい、お気に入りのヴィジョングラス。今回はキントー ティーウォーマーで温めながらバーニャカウダを楽しみました♪長時間火に当てていると焦げてきちゃうので、かき混ぜたり、火を消したりして調整してくださいね!
春色のパスタがよく映えます
春が旬の芽キャベツとシラスでペペロンチーノを作りました。真っ白なカサゲントのパスタプレートに盛り付けてみたら、芽キャベツのグリーンがよく映えます。ほどよい深さもあるので、汁気が多くても安心。桜えびとトマトのリゾットなんかもよさそうですね。
やっぱりかっこいい!!
今までずっとサバティエのパン切りナイフにあこがれて、欲しいと思っていました。今回、会社のサンプルを借りて実際に使ってみたのですが、想像通り!ナイフ自体に程よく重みがあるので、あまり力を入れずにすっと切れるし、やっぱりなんといってもかっこいい!!さっそく我が家にもお迎えしたいと思います♪
使い方は無限です!
見た目がビーカーみたいで気に入っているこのグラス。飲みもの用として使っていたのですが、最近買った水菜が中途半端に余ってしまい、たまたま目についたこちらのグラスに入れてみたところ、何となくおしゃれに見えて気に入っています。隣のバジルはボデガの370mlを使っています。
ふちの表情がたまらない
カサゲントの器で気に入っている部分は、なんといってもふちの表情。ぽってりとした艶のある釉薬も気に入っているのですが、ふちの釉薬が落ちて器の地が出ている部分がなんともたまらなく気に入っています。均一に釉掛けされている器も素敵ですが、不均一でひとつひとつ表情の違う器に湧く愛着も一入です。
たっぷりワンプレートにも
会社でお昼にタコライスを作って食べました。その時に使ったのが木村硝子×イイホシユミコのディシィーズ。今回22センチを使ってみたのですが、程よい深さもありワンプレートにぴったりのデザインでした。ふちの白いラインのアクセントがかわいらしく、ただ盛りつけただけでもカフェ飯風になるので気分が上がります♪
オリジナル調味料ボトルに
昆布・かつお節・鷹の爪・ニンニクを入れてお醤油を入れただけの簡単だし醤油なのですが、割といろんな料理に使えてオススメです。私はこのだし醤油をワンプッシュ便利びんにいれておいて、かけたい分だけちょろっとかけています。注ぎ口や蓋などのパーツはすべて取り外して洗えるところが気に入っています。
キッチンペーパーいらず
唐揚げが大好きな私。かなりの頻度で唐揚げを揚げるのですが、その度にお皿にキッチンペーパーを敷いていました。でも!この盆ざるにまる型トレー19cmを組み合わせれば、揚げたての唐揚げを直接盛り付けられます!しかもトレーがお皿代わりになるのでそのまま食卓へ…我ながら便利な使い方を思いついたものです。
糸底までもが可愛いらしい
このトラの浅鉢、リムの部分の柄が可愛くて気に入っているのですが、可愛いポイントがもうひとつ。上からじゃ見えない糸底の部分の柄にまで気を配っている石井さんの細やかな仕事に脱帽です。思わず横から覗き込んでにんまりしてしまいます。