食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    普段使いのお椀に

    普段使いのお椀に

    季節じゃなくてもたまに食べたくなるお汁粉。わたしはつぶあん派ですが、家族はこしあん派。そこは作る人の特権で今日はつぶあん!めいぼく碗は普段使いに最適のお椀です。ぶなは木目が比較的穏やかなのでいろんな食卓にマッチしますよ。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    ソノベ　めいぼく椀　ぶな　大　/　SONOBE
    ソノベ　めいぼく椀　ぶな　大　/　SONOBE
    ¥ 6,050 (税込)
    毎日使う汁椀

    毎日使う汁椀

    夫婦お揃いにしたくて、どれにするか悩みに悩んで決めた汁椀。主人はけやき、わたしはさくらのめいぼく椀を選びました。お味噌汁でもスープでもしっくりくるので、ほぼ毎日使っています。長く大事に使って、経年変化も楽しんでいけたらなぁと思っています。

    加藤
    新婚生活満喫中
    加藤
    ソノベ　めいぼく椀　さくら　中　/　SONOBE
    ソノベ　めいぼく椀　さくら　中　/　SONOBE
    ¥ 5,170 (税込)
    この薄さがいい

    この薄さがいい

    先日マグロの切り落としが破格の安さで売られていたので、思わず購入。マグロステーキもいいけど、初めての自家製ツナ作りに挑戦してみました。作ったツナは365のホーローオーブンディッシュの薄型保存容器へ。薄型なので半分はオイルに浸かりいい感じ。取手付きなので、冷蔵庫から出す時も楽ちんです。作り方は思ったほど複雑でなく、ハーブとニンニクをたっぷり効かせた自家製ツナは食べ応えもあり、リピ決定となりました。

    最上
    りんごとそばが好き
    最上
    365methods　ホーローオーブンディッシュ　浅型S　ホワイト×ライトグレー
    365methods　ホーローオーブンディッシュ　浅型S　ホワイト×ライトグレー
    ¥ 2,530 (税込)
    雨水に飾るおひな様

    雨水に飾るおひな様

    二十四節気の二番目の節気、雨水(うすい)に雛人形を飾り始めると良縁に恵まれるそうです。我が家にも娘がいるため2月19日(雨水がはじまる日)に合わせて小さなおひな様を出しました。大きなおひな様も持っているのですが、「出さなきゃ」や「片付けなきゃ」のストレスがないこの小さなおひな様はとても有難い存在です。隣にしつらいの花瓶で桃の花を飾りたいなーと妄想中です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　おひな様セット
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　おひな様セット
    ¥ 4,598 (税込)
    洗って使えるキッチンペーパー

    洗って使えるキッチンペーパー

    隠れた名品、安心で丈夫な不織布のクッキングペーパー。本当に便利で、一度使うとその良さがわかるようで、まとめ買いされるお客様が多いんです。布巾のかわりに敷いて蒸すとくっつかず、破けないしいいですよ。毎朝のお弁当作りには欠かせません。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    mizukami　美活クッキング　(キッチンペーパー）
    mizukami　美活クッキング　(キッチンペーパー）
    ¥ 770 (税込)
    今日のおやつは おばけクッキー!

    今日のおやつは おばけクッキー!

    「ねないこだれだ」の絵本が大好きな娘。街中のハロウィンの飾り付けを見て「おばけだぞー」と喜んでいます。そんなに喜ぶならと手作りおばけクッキー!　このうつわは0歳の頃から使い続け思い出もいっぱい。おばけクッキーの思い出も追加されました。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    スナオラボ　きのこのうつわ　こげ茶　/　SUNAOLAB.
    スナオラボ　きのこのうつわ　こげ茶　/　SUNAOLAB.
    ¥ 13,200 (税込)
    てのひらサイズのおひな様

    てのひらサイズのおひな様

    おひな様をだしました。真工藝のおひな様はコンパクトなのでニッチやちょっとした棚の上にささっと飾れます。素朴で穏やかな表情にほっこり。去年までずっと自分のお雛様ですませてきましたが、お守り代わりという意味でも娘の分をちゃんと用意したいなーと思ってたのでお迎えできてよかったです。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　おひな様セット
    真工藝　木版手染めぬいぐるみ　おひな様セット
    ¥ 4,598 (税込)
    出産祝いにはこれって決めてます

    出産祝いにはこれって決めてます

    産まれてからずーっと使えるきのこのうつわ。離乳食からおやつ、そして大人になったらお酒とおつまみ。無垢の木だから使っているうちに艶が出ていい感じに育つんです。私は大人になってから自分用に買いましたが、孫が産まれたらあげようかなと今から楽しみです。出産祝いにはこれって決めてるくらいオススメです!今日はカルシウム補給のアーモンドフィッシュと、工房アイザワのブラックピーマン　ストレートポットで一人ティータイムです。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    スナオラボ　きのこのうつわ　こげ茶　/　SUNAOLAB.
    スナオラボ　きのこのうつわ　こげ茶　/　SUNAOLAB.
    ¥ 13,200 (税込)
    葉物野菜の保存方法

    葉物野菜の保存方法

    家族が少ないので、買ってきた葉物野菜を使い切るのに数日かかります。できるだけフレッシュな状態で保存したくていろいろと試した結果、美活クッキング2枚でぐるっと包む(サニーレタス1個の場合)&アイラップに入れる、という方法が最適でした。野菜の表面に水分が残っていると傷みやすくなるため、美活クッキングで抑えることで長持ちするように思います。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ■【12個セット】mizukami　美活クッキング　（キッチンペーパー）
    ■【12個セット】mizukami　美活クッキング　（キッチンペーパー）
    ¥ 8,778 (税込)
    ほっこりするお椀で七草がゆ

    ほっこりするお椀で七草がゆ

    年末年始の食べ過ぎに、胃を休める「七草がゆ」。ココチ舎のごはん鍋でおかゆを炊いて、軽く茹でた七草を混ぜます。私はシンプルにお塩で味付けしたものに、梅干しや漬物などを合わせて食べるのが好きですが、子供たちは鶏がらスープなどの味付けのほうが食べやすいようです。なのでごはん鍋では私と夫の2人分。めいぼく椀のコロンとした形と白いぶなの木がほっこりして疲れた胃を優しく癒してくれる気がします。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    ソノベ　めいぼく椀　ぶな　大　/　SONOBE
    ソノベ　めいぼく椀　ぶな　大　/　SONOBE
    ¥ 6,050 (税込)
    防災用品見直しました

    防災用品見直しました

    311を経験してから防災についての意識が高まりました。避難用リュックは準備していましたが、ここ最近の地震の多さに再度見直すことに。今回追加したのはいつもキッチンで愛用している「美活クッキング」です。濡れてもなかなか破れない強度と適度な厚みが特徴のこのアイテムは災害時にこそ重宝するかもと思い、早速リュックへ。水で濡らしたものは体を拭いたり、冬場ならマスクに挟めば器官や粘膜の乾燥が防げます。接着剤不使用なので一大事にこそ気を使いたい大切なペットにも安心して使えるのも大きな魅力です。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ■【6個セット】mizukami　美活クッキング　（キッチンペーパー)
    ■【6個セット】mizukami　美活クッキング　（キッチンペーパー)
    ¥ 4,389 (税込)
    推しのお椀

    推しのお椀

    木材によって違う雰囲気を楽しめるめいぼく椀。お汁粉など和のものにはシックなクルミを手に取ることが多いです。木のお椀は色々ありますが、品質が良く、どんな食卓にも合うナチュラルでほっこりするお椀って意外と見つけられないもの。めいぼく椀はその点、たくさんの方がお手に取って満足されている推しのお椀です。プレゼントや新生活にもぜひ。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    ソノベ　めいぼく椀　くるみ　中　/　SONOBE
    ソノベ　めいぼく椀　くるみ　中　/　SONOBE
    ¥ 5,170 (税込)

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