食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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シャインマスカット&ブッラータ

シャインマスカット&ブッラータ

超簡単でとても美味しい前菜です。半分にカットしたシャインマスカットにブッラータをちぎってのせ、オリーブオイル、美味しいお塩、黒胡椒で完成。器はピリビッツのオーバルで一番小さい17×11cm。一人分の前菜を盛り付けるのにちょうど良い感じ。オーバルの25.5×17.3cmと合わせて使い勝手がよく、我が家では人気が急上昇。何枚かあると便利なプレートです。美味しい塩といえばスタッフ蟹谷がマルドンのシーソルトを紹介していましたが、我が家もマルドンです。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　17×11.4cm　P099　/　PILLIVUYT　Classic
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　17×11.4cm　P099　/　PILLIVUYT　Classic
¥ 2,530 (税込)
熱々!オニオングラタンスープ

熱々!オニオングラタンスープ

ピリヴィッツのライオンヘッド スープチュリーンは憧れの食器のひとつでした。もう一年くらい使っていますでしょうか。冬にはこれじゃないと作れないメニューがいくつかあります。そのうちのひとつが「オニオングラタンスープ」。耐熱温度350度のスープチューリンならではのオーブン調理。寒い冬だからこそ、器ごとしっかりオーブンで熱せられた熱々グラタンスープはいつまでも冷めにくくカラダが温まります。ほっこりとはこのこと!と感じながらいただきます。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
ピリヴィッツ　ライオンヘッド　スープチュリーン　300cc　P057　/　PILLIVUYT　Ovenware
ピリヴィッツ　ライオンヘッド　スープチュリーン　300cc　P057　/　PILLIVUYT　Ovenware
¥ 6,380 (税込)
おつまみは器選びで気分が変わるもの

おつまみは器選びで気分が変わるもの

ピリヴィッツのオーバルはメインもサイドも出番を選ばない万能な器。料理を盛り付けた時の収まりの良さが業務用ならでは&レストラン気分も味わえます。ちょこっと晩酌するのが好きな我が家で人気メニューのひとつが「ソーセージ」です。家族も喜ぶ間違いないおつまみ。私のお気に入りは旭食肉協同組合の「いも豚 100% 粗挽き ウィンナー」。こちらをお鍋で茹でて盛り付けたら自家製の粗挽きマスタードを添えます。好物に盛り上がる食卓。ビールやワインと一緒にいっただきまーす。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　25.1×17.2cm　P101　/　PILLIVUYT　Classic
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　25.1×17.2cm　P101　/　PILLIVUYT　Classic
¥ 4,840 (税込)
そば猪口でコーヒーを飲む

そば猪口でコーヒーを飲む

シンプルなカタチで、落ち着いた青色の手書き渕地紋のそば猪口。北欧スタイルの食器と合わせて使っても違和感がないですね。口元の縁取りに塗られた赤みを帯びた茶色、コーヒーの色と似てます。昼後のティータイムにドリップコーヒーを淹れて、このカップを使いました。似合っていますね。ピープルツリーのバードコースター&ポットスタンドと合わせて使ったら、初秋の雰囲気をまとっています。

李
自炊記録つけてます
李
副千製陶所　渕地紋　そば猪口
副千製陶所　渕地紋　そば猪口
¥ 1,760 (税込)
クリスマスカラーの小鳥!

クリスマスカラーの小鳥!

わが家に飛んできてくれた二番目の小鳥ちゃんはクリスマスカラーでした!モスグリーンというよりクリスマスツリーのグリーンですし、赤い尾羽もちょうどサンタさんの帽子と同じような赤です。美しい偶然ですね!今年のクリスマスディナーに使う土鍋の帽子として使います、絶対わくわくするわ～♪

李
自炊記録つけてます
李
ピープルツリー　リサイクルサリー　バード鍋つかみ　/　People　Tree
ピープルツリー　リサイクルサリー　バード鍋つかみ　/　People　Tree
¥ 1,650 (税込)
涼し気に演出してくれます

涼し気に演出してくれます

暑くなると冷たい飲み物を飲みたくなりますが、水滴が気になるのでコースターは必需品。このコースターならヤシの素材なので多少の水滴なら気になりません。そして意外と困るのが来客時。今までは手持ちのコースターが足りない!とか形や色をバラバラに出すことになってしまうことがあったけど、これなら5枚セットになっているのでそんな心配もいりません。鍋敷きをセットで使えるのもうれしいポイント!手編みの透かし模様の鳥さんが涼し気にテーブルを演出してくれます♪

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ピープルツリー　バードコースター＆ポットスタンドセット　/　People　Tree
ピープルツリー　バードコースター＆ポットスタンドセット　/　People　Tree
¥ 2,200 (税込)
土鍋であつあつ七草粥

土鍋であつあつ七草粥

季節の行事を大事にしたい私にとって、七草粥はもちろん欠かせません。早速土鍋で生米から作ってみました。1/4合の生米とその8倍量の水を入れて蓋をし、コトコト炊くこと30分。ふつふつといい感じに炊けています。細かく切った下茹で済みの七草を混ぜてひと煮立ちしたら出来上がり。箸休めに昨年漬けた梅干しと、塩昆布などを添えてみました。あー、五臓六腑に染み渡る美味しさ。土鍋のお陰で冷めることなく、最後のひとくちまで美味しく頂けました。

中島
動物占いは一匹狼
中島
フォースマーケット　カセロラ　6号鍋　白黄　/　4th-market
フォースマーケット　カセロラ　6号鍋　白黄　/　4th-market
¥ 6,050 (税込)
鳥好き友人へのプレゼント

鳥好き友人へのプレゼント

無類の鳥好きの友人にプロキッチン2大鳥人気アイテムの「バード鍋つかみ」と「バードコースター&ポットスタンドセット」をプレゼントしました。今回のバードの鍋つかみは赤い水玉ボディに黄色いくちばし。色々な子を見てきましたがどんな子もかわいいということがわかりました笑。ピープルツリーの鳥アイテムはどれもかわいいだけじゃなく、ちゃんと実用的。バードコースター&ポットスタンドセットもテーブルに鳥が飛んでるようで素敵なんです。どちらもプレゼントにぴったりです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
ピープルツリー　リサイクルサリー　バード鍋つかみ　/　People　Tree
ピープルツリー　リサイクルサリー　バード鍋つかみ　/　People　Tree
¥ 1,650 (税込)
両手でいただくミルクティー

両手でいただくミルクティー

私の大好きなカフェのひとつ、横浜にある「Cafe de lento」さんではミルクティーを注文するとこの大きなカフェオレボウルで提供してくれます。このぽってりとしたフォルムはピリヴィッツのカフェオレボウル。熱々のミルクティーを両手で包み込んでいただくとそれだけで幸せな気持ちになれます。この大きさならスープやシリアルボウル、小ぶりのどんぶりとしても使い勝手が良さそう!と妄想が膨らみ、早速家族分購入したくなりました。こちらのお店についてはぜひ【スタッフブログ】をチェックしてみてくださいね!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ピリヴィッツ　カフェオレボウル　350cc　P209　/　PILLIVUYT
ピリヴィッツ　カフェオレボウル　350cc　P209　/　PILLIVUYT
¥ 2,860 (税込)
わが家にも小鳥がやってきた!

わが家にも小鳥がやってきた!

ついにわが家にもバードの鍋つかみがやってきました。「どんな小鳥さんが来るのかしら」とドキドキしていましたが、私の好みを知っていたかのように、ドンピシャな色味の子がやってきましたよ。赤丸模様がちょうどほっぺたの位置にあるのも、トキメキポイントです。スタッフ李もコメントしていたようにガチャポンの面白みもありますね。お気に入りの両手鍋の持ち手にもちょうどよく収まりました。薄過ぎず、厚過ぎずちょうどよい掴み心地。キッチンの相棒としてこれからもよろしくね。

中島
動物占いは一匹狼
中島
ピープルツリー　リサイクルサリー　バード鍋つかみ　/　People　Tree
ピープルツリー　リサイクルサリー　バード鍋つかみ　/　People　Tree
¥ 1,650 (税込)
ついつい手に取ってしまうプレート

ついつい手に取ってしまうプレート

朝食やおやつ、ワンプレートランチ、取り皿に、どのシーンでも使いやすいサイズ感なので、毎日のようにこのプレートを使っています。 この日は焼きたてのチーズスコーンとハーブ入りのチーズクリームでブランチ。オーバルプレートならクリームを入れたココットを一緒に乗せてワンプレートにしてもバランス良くおさまります。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　22.5×15.5cm　P100　/　PILLIVUYT　Classic
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　22.5×15.5cm　P100　/　PILLIVUYT　Classic
¥ 3,960 (税込)
秋の果物が映える白いお皿

秋の果物が映える白いお皿

白い色のお皿は同じように見えてもそれぞれ違った白で別々の趣がありますよね。ティーマの白も大好きですが、少し気分を変えたいときはこのピリヴィッツのお皿を使います。真っ白の奥に青味があるような白で清潔感があります。パリのカフェで使われるお皿なのでタフなところもうれしい。オーバルの形もサイズも絶妙で、一人分の朝食にベストサイズ。今回は秋の果物を盛り付けて、うん。いい感じです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　22.5×15.5cm　P100　/　PILLIVUYT　Classic
ピリヴィッツ　パリ　クラシック　オーバルプレート　22.5×15.5cm　P100　/　PILLIVUYT　Classic
¥ 3,960 (税込)

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