食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    すだち塩のすすめ

    すだち塩のすすめ

    天ぷらといえば、天つゆに大根おろしと生姜をちょびっと入れたり、抹茶塩などがメジャーどころ。ですが最近私が気に入っているのはすだち塩。副千製陶所　渕地紋　角豆皿に入れて使うのが気分です。ちょっとしたお漬物や醤油を入れたり、箸置きとして使ったり・・・藍色の縁取りが可愛くてついつい登場頻度も高くなります。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    副千製陶所　渕地紋　角豆皿
    副千製陶所　渕地紋　角豆皿
    ¥ 1,540 (税込)
    乾物をいれても可愛いですね

    乾物をいれても可愛いですね

    出社時のランチができるところを探していて見つけたお店、蔵前駅から徒歩5分くらいにあるelab (エラボ)さん。お店の前には東京近郊の農家さんから仕入れた野菜が並び、八百屋さん?と思ったほど。店内にはガラスの保存瓶に入った干した野菜や果物、お豆や茶葉が量り売りで売られていました。乾物もこうやってみると可愛いですよね。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    セラーメイト　取手付密封びん　2L　/　CELLARMATE
    セラーメイト　取手付密封びん　2L　/　CELLARMATE
    ¥ 1,980 (税込)
    プロテインシェイカーにもなります

    プロテインシェイカーにもなります

    ここ最近流行りのプロテイン。私も健康のために運動後や朝ごはん代わりに毎日飲んでいます。飲んだことがある方は分かると思いますが、普通に混ぜるだけではダマになって飲みづらいですよね。専用シェイカーもありますが、このストージョに入れてシェイクしてみたところきれいに溶けて飲めることを発見!ただしポイントが2つ。まず最初にお水や牛乳などの液体を入れること。でないと底にダマになってしまいます。2つめはしっかり蓋を締めてストッパーを抑えながら少しずつ振ること。いきなり縦に思い切り振るとこぼれることがあるのでご注意を。私のお気に入りはオーツミルクとココア味のプロテインの組み合わせ。気分によって他のフレーバーに変えてみたりとストージョでプロテインを楽しんでいます♪

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    ストージョ　ビギー　470ml　セージ　/　stojo　※
    ストージョ　ビギー　470ml　セージ　/　stojo　※
    ¥ 2,530 (税込)
    クリスマスのプチギフトに

    クリスマスのプチギフトに

    久しぶりに友人とお茶の約束をしました。在宅と出勤が半々だと聞いたので、漏れ防止ストッパーがあって出先でもお家でも使えるストージョを少し早いクリスマスプレゼントにセレクト。サスティナブルなアイテムなので、ラッピングもそのあとも使ってもらえるものを意識してみました。お値段的にもちょっとしたプレゼントにちょうどいいかなと思います。喜んでくれるといいな♪

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ストージョ　ポケットカップ　355ml　オーツ　/　stojo　※
    ストージョ　ポケットカップ　355ml　オーツ　/　stojo　※
    ¥ 1,980 (税込)
    お弁当作りが楽になるランチボックス

    お弁当作りが楽になるランチボックス

    息子の遠足用に、おにぎりと唐揚げ弁当を作りました。高さのあるおにぎりでも、ちょっと斜めに入れたら潰れることなく2個入りました。大きめの唐揚げも4個も入って食べ盛りの息子も大満足!仕切りもないしすき間ができないのでお弁当箱の形を気にしてうまく詰められない・・ということもなく、おかずもどんどん並べて入れるだけでOK。見栄え良くたくさん入るし、食べた後はぺたんこに折りたためるので嵩張らない!このランチボックスならお弁当作りも楽しく続けられますよ♪

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    ストージョ　ランチボックス　セージ　700ml　/　stojo　※
    ストージョ　ランチボックス　セージ　700ml　/　stojo　※
    ¥ 3,300 (税込)
    そろそろ「漬ける」準備です

    そろそろ「漬ける」準備です

    去年、セラーメイト密封びんの1Lサイズに漬けたらっきょうが半量になったので0.5Lサイズへ入れ替え。0.5Lサイズになるとスペースに困らないので我が家では梅干し入れにもなっています。「密封びん」の名前通り臭い漏れがありません。らっきょうを漬けた後の瓶はらっきょう臭が凄いのでしばらく陰干しをして次に備えます。去年は青梅を購入しそびれたので今年はタイミングを逃さず梅シロップを漬けたいです。瓶詰めづくり初心者には1Lと0.5Lがオススメ。気軽にシロップや酢漬にトライ！

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    セラーメイト　密封びん　0.5L　/　CELLARMATE
    セラーメイト　密封びん　0.5L　/　CELLARMATE
    ¥ 1,430 (税込)
    今年は梅仕事、しようかな。

    今年は梅仕事、しようかな。

    数年前(いつか忘れました。)にブランデーで仕込んだ梅酒。あとちょっとしか残ってないけど、いい色になってます。甘さ控え目がいいなと思い、氷砂糖をかなり少なめにしたな～。自家製だと自分好みにできるのがいいところですね。今年は久しぶりに漬けようと思い、スーパーへ行くたびに梅を物色しています。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    セラーメイト　取手付密封びん　4L　/　CELLARMATE
    セラーメイト　取手付密封びん　4L　/　CELLARMATE
    ¥ 2,310 (税込)
    長旅のおともに

    長旅のおともに

    帰省の際、新幹線で過ごす長時間にコーヒーとお菓子は必須。470mlとたっぷり入るので長旅にもちょうどいいサイズです。 蓋がしっかり閉まるから移動中に斜めにしようが倒れようがこぼれる心配も入りません。タンブラーはいくつか持っていましたが、結局かさばるし重たいしで持ち歩かなくなっていました。でもこれは軽いし折り畳んだらスリーブもちゃんとしまえてめちゃくちゃコンパクト! ちなみにタンブラー持参でスタバは20円引き、ベックスコーヒーは50円引きでした。 ゴミも出ないし、環境にもお財布にもやさしいタンブラー。セージのくすみカラーもお気に入り♪これからこのマイタンブラーを持ってお出かけするのが楽しみになりそうです!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    ストージョ　ビギー　470ml　セージ　/　stojo　※
    ストージョ　ビギー　470ml　セージ　/　stojo　※
    ¥ 2,530 (税込)
    今年の梅仕事

    今年の梅仕事

    今年の梅仕事はいつもの梅シロップからスタート。私の梅シロップは生姜スライスとレモンスライスも入れて、レモンジンジャー梅シロップにしています。個人的な感想ですが、梅だけのシロップよりも梅のとんがった感じが取れて、少しまろやかになるような気がします。このシロップのお陰で夏バテ知らずです。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    セラーメイト　密封びん　1L　/　CELLARMATE
    セラーメイト　密封びん　1L　/　CELLARMATE
    ¥ 1,650 (税込)
    念願のごはん鍋

    念願のごはん鍋

    ごはん炊きは鍋派のわたし。これまではクリステルを使っていましたが、前から一度使ってみたかったストウブのごはん鍋を遂にお迎えしました。クリステルに比べると沸騰するまでに時間がかかりますが、炊飯時間は同じでおいしーく炊き上がり、鍋肌にごはん粒が付きづらいからお手入れも簡単。今日は実家便の新米をいただきます♪

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    • 送料無料
    ストウブ　ラ　ココット　デ　ゴハン　M　16cm　グレー　/　staub
    ストウブ　ラ　ココット　デ　ゴハン　M　16cm　グレー　/　staub
    ¥ 23,100 (税込)
    初夏の手仕事①

    初夏の手仕事①

    子供たちにせっつかれて今年も梅シロップを作りました。夏の暑い日に飲む梅シロップのソーダ割りは疲れもとれて私も大好きです。あまりに子供たちが楽しみにしているので、もうひと瓶仕込むか悩み中…。いろんなデザインの瓶が最近はありますが、私は質実剛健なセラーメイト派です!

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    セラーメイト　取手付密封びん　4L　/　CELLARMATE
    セラーメイト　取手付密封びん　4L　/　CELLARMATE
    ¥ 2,310 (税込)
    冷蔵庫に入れても圧迫感が少ない

    冷蔵庫に入れても圧迫感が少ない

    梅シロップは青梅と南高梅の2バージョンをつくります。以前はシロップをつくるのは1回だけだったのですが、こどもたちが大好きすぎてあっという間になくなってしまうため、1回目のシロップができたら小さい容器にうつし、2回目を漬けることにしました。このシロップをうつすのが0.5Lのセラーメイトびんとワンプッシュ便利びんです。1Lサイズだと冷蔵庫での存在感が半端ないので、このサイズ感がうれしい。金柑の甘露煮やミニトマトの浅漬け、ピクルスを漬けるときにもいいサイズです。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    セラーメイト　密封びん　0.5L　/　CELLARMATE
    セラーメイト　密封びん　0.5L　/　CELLARMATE
    ¥ 1,430 (税込)

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