食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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よい働きをしてくれるサイズと色です

よい働きをしてくれるサイズと色です

お出掛けの時、目的地以外で付近のパン屋さんと和菓子屋さんをGoogleマップでチェックしてから向かいます。今回わたしのアンテナに引っ掛かったのは和菓子屋さん。美味しいお茶と甘いもの、それをお気に入りの器でいただく、これで人生が豊かになります(私はです笑)。サクザンのスクエアMはお菓子をいただく時のワンプレートとしてもよい働きをしてくれます。フラットな長方形はキャンパスのようで何をのせても引き立たせてくれるし、マットな色味は和にも合うのでとても重宝するお皿です。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
SAKUZAN　Sara　スクエア　M　グレー
SAKUZAN　Sara　スクエア　M　グレー
¥ 2,420 (税込)
チョコ色の可愛いプレート

チョコ色の可愛いプレート

バレンタインチョコは日々の自分へのご褒美だと思っている私ですが、選びきれないほどのチョコレートが店頭に並ぶこの時期はショーケースを眺めているだけでもワクワクします。一足お先に頂くバレンタインスイーツは、地元長野のパティスリーの濃厚ガナッシュサンドとエスプレッソ。SAKUZAN SaraのオーバルMは、スイーツと小さなカップをのせるのにちょうどいい大きさで、お家でカフェ気分を味わえます。プロキッチンオリジナルの「チョコレートブラウン」という名前もバレンタインにぴったりのプレートです。

最上
りんごとそばが好き
最上
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　オーバル　M　チョコレートブラウン　　
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　オーバル　M　チョコレートブラウン　　
¥ 2,420 (税込)
どんな野菜もしゃきふわに

どんな野菜もしゃきふわに

とんかつ屋さんで出てくるふわふわの千切りキャベツ体験をしてから即購入したサンクラフトのキャベツスライサー。今日はサラダに使うレッドオニオンをスライスしてみました。見てくださいこのふわふわの美しく繊細なスライス。水にさらして食べると、絶妙な薄さのおかげなのか辛味もあまり感じず美味しく頂くことができました。包丁で切るよりも見た目が美しく、料理の腕前が上がっちゃったかな?と錯覚を起こすレベルです。これから大好きな新玉ねぎの季節なので、相棒のスライサーでどんどんスライスしていこうと思います!

最上
りんごとそばが好き
最上
サンクラフト　包丁職人が作ったキャベツスライサー　/　SUNCRAFT
サンクラフト　包丁職人が作ったキャベツスライサー　/　SUNCRAFT
¥ 2,750 (税込)
食卓に寄り添ってくれるサイズ感！

食卓に寄り添ってくれるサイズ感！

最初は「小さいかな？」と思いつつも購入。実際に使ってみると、このコンパクトさが食卓での扱いやすさにつながっていて、家庭用にはむしろちょうど良いサイズだと感じています。特にテーブルでパンを切り分けるとき、取り回しやすく場所も取らないのでとても便利です。さらに専用の刃ケースが付属しているのも大きな魅力。収納の際も刃に触れる心配がなく安心できますし、そのまま持ち出せるのでアウトドアやBBQのシーンでも活躍しています！

鎌田
キッチン用品探検家
鎌田
サンクラフト　パン切ナイフせせらぎ14cm　/　SUNCRAFT
サンクラフト　パン切ナイフせせらぎ14cm　/　SUNCRAFT
¥ 3,300 (税込)
和食に合わせたい器

和食に合わせたい器

SAKUZANの器はお菓子や洋食に使うイメージでしたが、実はこんなふうに和食にも合うんです。特にこのスクエア型は万能。ぶりの照り焼きやサバの味噌煮のちょっとした汁気のあるお料理でも大丈夫。しかもこのディムグレーなら主張しすぎないマットなグレーなので、他の和食器にも合わせやすく地味になりがちな和食もちょっとおしゃれに盛り付けられますよ。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ディムグレー　
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ディムグレー　
¥ 2,420 (税込)
おすすめのティータイムセット

おすすめのティータイムセット

マットタイプのポットを探していたところ、SAKUZANのポットがイメージしていた雰囲気にぴったり!しかも、同じシリーズで同じカラーのプレートやカップと合わせると、素敵なティータイムセットの出来上がりです。内側に茶こしもついているので、見た目だけじゃなく、使いやすさも抜群です!!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
【取扱終了1224】■SAKUZAN　Sara　ポット　クリーム　茶こし付　※
【取扱終了1224】■SAKUZAN　Sara　ポット　クリーム　茶こし付　※
¥ 3,740 (税込)
黄色を載せたくなるネイビーブルー

黄色を載せたくなるネイビーブルー

見た目がかわいくておいしそうなパイナップルサンドを発見!サクザンのスクエアは額縁のようで何を載せようか考えるのも楽しいんだけど、黄色が似合うのでこのネイビーブルーに載せました。やっぱりかわいい♪

小林
台所の応援団長
小林
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ネイビーブルー　
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ネイビーブルー　
¥ 2,420 (税込)
ケーキが主役になるプレート

ケーキが主役になるプレート

ある日のカフェで出会ってしまった、sakuzan SaraのスクエアSプレート。額縁効果で可愛らしいケーキがより引き立ちます。道路に面した外席の小さなテーブルだったので、このプレートのコンパクトさがとても助かりました。ケーキだけでなく、豆大福や練り切りなどの和菓子とも相性ぴったり。和にも洋にも寄り添ってくれる器って、本当にありがたいですよね。薄いグレーのこちらの色味は今はプロキッチンでのお取り扱いはありませんが、是非とも復活してほしいカラーの一つです。

中島
動物占いは一匹狼
中島
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　S　ディムグレー　
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　S　ディムグレー　
¥ 1,100 (税込)
お茶タイムのお菓子皿に

お茶タイムのお菓子皿に

富山みやげの高岡ラムネをおやつにいただきました。木型を使った現代版の落雁といったかんじで1つ1つモチーフの形が異なり、食べるのがもったいくなるくらいどれもかわいい!どれから食べようか長い間迷っていた割に1粒口に入れたらふんわりと柔らかくすっと溶けて、もう1粒、あと1粒、、、とあっという間になくなってしまいました。ラムネをのせたSAKUZANの小皿は小ぶりのお菓子をのせるのにちょうどいいサイズ。色合いも落ち着いていて落ち着いたおやつ時間を楽しめます。

武内
万年料理修行中
武内
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　S　ディムグレー　
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　S　ディムグレー　
¥ 1,100 (税込)
横長ケーキにぴったり！スクエア皿

横長ケーキにぴったり！スクエア皿

四角いチョコレートケーキに、スクエア皿を合わせてみました。丸いお皿に盛り付けるなら、少し大きめの直径が必要になりますが、横長のケーキには横長のお皿を合わせると、すっきりまとまります。今回はケーキが小さめだったので、お皿の余白に「シンギングバード スワロー 箸置き」をちょこんと添えて遊んでみました。濃い色のお皿に鳥のモチーフが映えて、コントラストもかわいい組み合わせです。

鎌田
キッチン用品探検家
鎌田
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ネイビーブルー　
【プロキッチン別注】SAKUZAN　Sara　スクエア　M　ネイビーブルー　
¥ 2,420 (税込)
口当たりが気に入ってます

口当たりが気に入ってます

SAKUZANのカップは独特なマットな質感のおかげなのか、飲み物を飲むときに(特にとろみのある飲み物は)なんだかおいしく感じます。今回はかぼちゃのポタージュを入れてみました。山吹色のスープとアイボリーに近いクリーム色のカップとのコントラストが気に入っています。

三木
よく食べよく飲む
三木
SAKUZAN　Sara　コーヒーカップ　クリーム
SAKUZAN　Sara　コーヒーカップ　クリーム
¥ 1,760 (税込)
すべすべなさわりごこち

すべすべなさわりごこち

SAKUZANの器、すべすべした質感が個人的にお気に入りです。このスクエアMのプレートはスイーツや朝食の他に、子ども用にちょうどいいサイズ。割られたくないので、実際に子どもに使わせるのは特別な時だけになると思いますが…。今回はひな祭りのお祝いにケーキ風お寿司とから揚げ、サラダをのせました。

武内
万年料理修行中
武内
SAKUZAN　Sara　スクエア　M　クリーム
SAKUZAN　Sara　スクエア　M　クリーム
¥ 2,420 (税込)

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