食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    安心して煮込めます

    安心して煮込めます

    先日久しぶりにバーモントの甘口でカレーを作りました。その時、一度冷まして再度温めなおしていたのですが、ほかのことをしていてしばらく放置してしまい、慌てて混ぜてみたところ全くこびりついてなくてびっくり!お鍋によっては弱火でも、小麦粉を使ったシチューやカレーは特に焦げ付きやすいですが、さすがはOPA。この鍋底の厚み、安心感が違います。でも、放置しないのが一番ですね。苦笑

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    オパ　Mari　キャセロール　3.0L　/　OPA
    オパ　Mari　キャセロール　3.0L　/　OPA
    ¥ 14,300 (税込)
    たっぷりサイズです

    たっぷりサイズです

    1.2Lサイズは見た目がでっかく重さもけっこうあるのですが、ハンバーグや鶏肉のトマトクリーム煮などメインディッシュの作り置きに重宝しています。オーブンもOKなので、よくひき肉とマッシュポテトのグラタンもこれで作っていますよ。匂いうつりもせずタッパーから総いれかえをしたいなと思っています。蓋をしたまま電子レンジにかけられるのも、蓋をしたまま横からも上からも中身がわかるのもうれしいです。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　1.2L　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　1.2L　/　iwaki　
    ¥ 1,870 (税込)
    残ったおかずや薬味の保存に

    残ったおかずや薬味の保存に

    保存容器としてはプラスチック製が安価で買い揃えやすいですが、においや色がつきやすく油汚れを落とすのが大変。毎回洗うのがストレスでした。イワキのパック&レンジを使ってみたところ、ガラス製で洗いやすさが抜群。細かい溝がなく洗うのも水気をとるのもラクな蓋もすっかり気に入りました。ちょこっと残ったおかずは無理にさらいがちだったのですが、200mlサイズの容器があると「明日食べよう」となるので食べ過ぎを少しは抑えることができます。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　200ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　200ml　/　iwaki　
    ¥ 1,100 (税込)
    おいしさも安心して保存できる

    おいしさも安心して保存できる

    夏に食べたくなる、さっぱりおいしい揚げびたし。私はつけ汁に少しお酢を加えるのが好きです。イワキのパック＆レンジはガラス製だから、酸味のある料理も安心して保存できるのがうれしいところ。800mlはナスや万願寺唐辛子など夏野菜もたっぷり入って、作り置きにぴったりのサイズです。冷蔵庫でもスッキリ収まりますよ。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    ¥ 1,650 (税込)
    テーブルに置いてもさまになるケトル

    テーブルに置いてもさまになるケトル

    おもにティーパックでお茶やだし茶漬けのだし用に使っています。しっかり蒸らしたお茶や熱々のだしを注いだお茶漬けは美味しいですね。テーブルに置いてもさまになるで便利です。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    ■オパ　Mari　ステンレスケトル　0.5L　/　OPA
    ■オパ　Mari　ステンレスケトル　0.5L　/　OPA
    ¥ 10,780 (税込)
    レンジdeペスカトーレ

    レンジdeペスカトーレ

    在宅ワークのひとりお昼ご飯。面倒くさいですね。何にもしたくないけど、カップラーメンもちょっと違う。そんな日があります。そんな我儘な私を、私がなだめます。「電子レンジでパスタ作ればいいじゃない」ランチで迷ったらパスタ。タンパク質が他の炭水化物より多く含まれているそうです。電子レンジでパスタ作ったことがない方もいるかと思い、作り方を【おうちごはん】でも紹介してみました。調理に使うのはイワキ パック&レンジ 800ml。一人前のパスタがちょうど良く作れます。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    ¥ 1,650 (税込)
    おろし金掃除が楽になるブラシ

    おろし金掃除が楽になるブラシ

    おろし金の掃除は面倒ですが、「EAトCO おろし金ブラシ」があれば簡単にカスを取り除けて、片付けが楽になります。先端がしっかりしていて細かい隙間にも入り込み、大根おろしやニンニクをおろした後の掃除もスムーズ。適度な硬さで手早く汚れを落とせるのが便利です。ステンレス製で丈夫かつサビにくく、長く使えるのも安心。シンプルなデザインでキッチンに置いても邪魔にならず、手に取りやすいのも魅力。ぜひ一度お試しください。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    イイトコ　ハケ　おろし金ブラシ　/　EAトCO
    イイトコ　ハケ　おろし金ブラシ　/　EAトCO
    ¥ 1,980 (税込)
    チーズケーキを焼いてそのまま保存できます

    チーズケーキを焼いてそのまま保存できます

    栗原はるみさんのレシピでチーズケーキを作りました。冷凍保存しても味が変わらないとのことなので、家族3人だときっと食べきれないし、最初から保存用としてこの容器に入れて焼いてみました。(レシピ通りだと容器に入りきらないので、すぐ食べる用としてもうひとつ小さめのタルト型に入れて焼きました) オーブンでも、冷凍庫でも使えるので、また作ってみようと思います!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    ¥ 1,650 (税込)
    パスタ専用皿に仲間入り!

    パスタ専用皿に仲間入り!

    バイヤー蟹谷からクリーム系のパスタがよく似合う器と聞いてさっそく生ハムとほうれん草のクリームパスタを作りました。深さがあるのでソースが多くても安心、そして外に広がらないので盛り付けると高さがありボリュームも感もでて、きれいに盛りつけられました。パスタ大好きの私にぴったりの器です。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    市野耕　トルコブルー　7寸葉紋深皿
    市野耕　トルコブルー　7寸葉紋深皿
    ¥ 4,840 (税込)
    この深さがいいんです!

    この深さがいいんです!

    店長みさこに勧められ、蒸し器は中華せいろがあるしなーと思いつつ、そんなに言うのならと会社のサンプルを借りてみました。驚いたのはこのスチーマーの深さ。中華せいろと違って深さがあるので、ジャガイモやトウモロコシのような嵩張るものを蒸すときには便利そうです。早速家族が大好物のポテトサラダ用に直売所で買ったジャガイモを一袋を入れたところ、まだまだ余裕の深さー!スチーマーを外せば半寸胴鍋としても使えるので、たっぷりの豚汁やカレーなどを作る時にも便利ですよ。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    オパ　Mari　スチーマーセット　3.0L　/　OPA
    オパ　Mari　スチーマーセット　3.0L　/　OPA
    ¥ 23,100 (税込)
    ついつい手に取ってしまう保存容器

    ついつい手に取ってしまう保存容器

    イワキのパック＆レンジは、プラスチック容器と違ってにおいや色移りが少ないガラス製。洗いやすく清潔に使えるので、つい手に取ってしまい、気づけば全サイズをコンプリートしていました。おかずの残りや常備菜にちょうどよく、スイーツ作りにも活躍。先日は450mlと500mlサイズを使って、抹茶と黒豆のケーキを焼いてみました。1人分のグラタンにもぴったりで、そのまま食卓に出しても違和感がなく、器として使えるのもうれしいところ。保存から調理、器まで頼れるひと品です。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　450ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　450ml　/　iwaki　
    ¥ 1,320 (税込)
    キッチンにあるだけで嬉しいケトル

    キッチンにあるだけで嬉しいケトル

    映画「かもめ食堂」で有名になったこのケトルは可愛らしい佇まいと機能(お湯がすぐ湧く!気がします)がとても気に入っています。1.5Lは想像よりも少し小さめでしたが、2・3人のお茶にぴったりなサイズです。持ち手も全てステンレスなので、お湯を沸かしたときはふきんやミトンが必須と少し手がかかります。が、キッチンに置いてもテーブルに置いても絵になるので、あまり気になりません♪

    岩崎
    好きなもの一直線
    岩崎
    ■【100周年記念限定モデル】オパ　Mari　ステンレスケトル　1.5L　/　OPA
    ■【100周年記念限定モデル】オパ　Mari　ステンレスケトル　1.5L　/　OPA
    ¥ 14,300 (税込)

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