料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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ウェック クリップ&パッキンセット XL / WECK
料理道具¥286 (税込)
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ウェック シリコンパッキン S / WECK
料理道具¥154 (税込)
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ウェック グラスリフター / WECK
料理道具¥5,500 (税込)
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル 圧力鍋 4.5L プラチナム / WMF
料理道具¥53,350 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル ロースター 28cm プラチナム / WMF
料理道具¥38,500 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 プラチナム / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ミルキークォーツ / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ダークプラス / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ブラック / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ローズクオーツ / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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■アンバイ 玉子焼 角小 / ambai
料理道具¥6,600 (税込)
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■アンバイ 玉子焼 角 / ambai
料理道具¥7,480 (税込)
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■アンバイ 玉子焼 角大 / ambai
料理道具¥8,250 (税込)
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アンバイ 玉子焼 丸 / ambai
料理道具¥6,600 (税込)
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アンバイ 玉子焼 オムレツパン 240 / ambai【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
料理道具¥8,250 (税込)- 送料無料
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■アンバイ 玉子焼 深炒 20 / ambai
料理道具¥8,800 (税込)
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EAトCO トル/スパチュラ
料理道具¥1,980 (税込)
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アンバイ フライパン22cm 深 / ambai
料理道具¥10,450 (税込)
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EAトCO ポロ/コーンピーラー
料理道具¥1,430 (税込)
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アンバイ フライパン26cm / ambai
料理道具¥11,000 (税込)
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EAトCO サジ/スリムスプーン
料理道具¥1,650 (税込)
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アンバイ フライパン28cm / ambai
料理道具¥11,550 (税込)
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EAトCO トク/たまごとき
料理道具¥1,650 (税込)
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EAトCO サク/白髪ネギカッター
料理道具¥1,980 (税込)
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EAトCO サイバシ/トング
料理道具¥2,640 (税込)
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EAトCO ハケ/おろし金ブラシ
料理道具¥1,760 (税込)
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EAトCO シボル/しぼりトング
料理道具¥2,530 (税込)
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EAトCO バターケース/コンテナ
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 文化鍋 ガス火用 / ambai
料理道具¥11,000 (税込)
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アンバイ 文化鍋 IH対応 / ambai
料理道具¥16,500 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 雪平16cm / ambai
料理道具¥9,900 (税込)
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アンバイ 雪平18cm / ambai
料理道具¥11,000 (税込)
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アンバイ 雪平20cm / ambai
料理道具¥12,100 (税込)
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アンバイ 兼用蓋16・18・20cm用 / ambai
料理道具¥3,080 (税込)
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アンバイ 落し蓋16cm用 / ambai
料理道具¥1,430 (税込)
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アンバイ 落し蓋18cm用 / ambai
料理道具¥1,540 (税込)
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アンバイ 落し蓋20cm用 / ambai
料理道具¥1,650 (税込)
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アンバイ スクレーパー / ambai
料理道具¥1,760 (税込)
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アンバイ コーヒーフィルターホルダー / ambai
料理道具¥1,870 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー右きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー左きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー替刃
料理道具¥990 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ右きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ左きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ替刃
料理道具¥990 (税込)
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飯田屋 エバーおろしPro
料理道具¥4,950 (税込)
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飯田屋 エバーおろし
料理道具¥4,180 (税込)
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飯田屋 エバーおろし替刃
料理道具¥3,630 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 200ml / iwaki
料理道具¥1,100 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 450ml / iwaki
料理道具¥1,320 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 500ml / iwaki
料理道具¥1,540 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 800ml / iwaki
料理道具¥1,650 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 1.2L / iwaki
料理道具¥1,870 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン システムセット / iwaki 【26SPR】【zai】
料理道具¥8,415 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ グリーン システムセット・ミニ / iwaki
料理道具¥5,610 (税込)
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イワキ パック&レンジ クールグレー システムセット・ミニ / iwaki 【26SPR】【bent】
料理道具¥5,049 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ クールグレー システムセット / iwaki 【26SPR】【bent】
料理道具¥8,415 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ クールグレー 角型3点セット / iwaki 【26SPR】【bent】
料理道具¥3,663 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ クールグレー 角型4点セット / iwaki 【26SPR】【bent】
料理道具¥2,970 (税込)- SALE
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イワキ ボウル 500ml / iwaki
料理道具¥1,210 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

気づかないうちに私、貴方を待ってた
アンバイの「自立するタイプ」のコーヒーフィルターホルダーが取扱スタート!世の中はマグネットで貼り付けるタイプのホルダーばかりなのを知っていましたか? 待ってた。気づかないうちに私、貴方を待ってた。ポチッと運命の赤い糸で結ばれた私とアンバイ コーヒーフィルターホルダー(国産栗)。そして、オシオクラフトのフラワーベースS(国産桜)との相性も味わい深く、私のお茶コーナーが未だかつてなく充実。オブジェとしての満足度が高いので自分へのプレゼントに推します。
千秋
たっぷりサイズです
1.2Lサイズは見た目がでっかく重さもけっこうあるのですが、ハンバーグや鶏肉のトマトクリーム煮などメインディッシュの作り置きに重宝しています。オーブンもOKなので、よくひき肉とマッシュポテトのグラタンもこれで作っていますよ。匂いうつりもせずタッパーから総いれかえをしたいなと思っています。蓋をしたまま電子レンジにかけられるのも、蓋をしたまま横からも上からも中身がわかるのもうれしいです。
武内
ふきこぼれ、解消しました。
とっても使いやすいお鍋だとプロキッチンスタッフ絶賛のマルチポットですが、同居家族にガスコンロで取っ手を焦がされるのが心配で導入できなかった我が家。今回縁あってお迎えしたのですが、1番取っ手を焦がしそうな夫が「このお鍋だとふきこぼれなかった!使いやすい!」とニコニコ顔。お鍋の直径より火が出ないように注意が必要ですが、我が家のお気に入りのお鍋になりそうです。
石田
おろし金掃除が楽になるブラシ
おろし金の掃除は面倒ですが、「EAトCO おろし金ブラシ」があれば簡単にカスを取り除けて、片付けが楽になります。先端がしっかりしていて細かい隙間にも入り込み、大根おろしやニンニクをおろした後の掃除もスムーズ。適度な硬さで手早く汚れを落とせるのが便利です。ステンレス製で丈夫かつサビにくく、長く使えるのも安心。シンプルなデザインでキッチンに置いても邪魔にならず、手に取りやすいのも魅力。ぜひ一度お試しください。
石田
こびり付きにくい鉄の玉子焼
鉄に慣れていない方にも安心な使いやすさと思います。油馴染みが良いのでこびり付きにくく、熱伝導率が良いのでテンポよく玉子焼を作ることが出来ます。間違えて小さい方を買ってしまったのですが、家族揃っての食事の機会が少ない我が家にはちょうど良かったみたい。画像は卵2個で焼いたもの。焼きたてで食べきりサイズの玉子焼が好評です。
笹間
この深さが絶妙です
鉄フライパンさえあれば、なんでもできると思っていますけど、この軽さとフッ素加工の扱いやすさは、ぱぱっと簡単に作りたい時は気楽に使えて助かります。アンバイのフライパンのこの深さが絶妙で、中華鍋ほど深くもなく、フライパンほど浅くもなくで色んなお料理に使えるんです。木のハンドルも持ちやすいようにゆるやかな逆三角形のような形で、使いやすさを考えられて作られてるなーと思わせてくれるフライパンですよ。
小林
レンジdeペスカトーレ
在宅ワークのひとりお昼ご飯。面倒くさいですね。何にもしたくないけど、カップラーメンもちょっと違う。そんな日があります。そんな我儘な私を、私がなだめます。「電子レンジでパスタ作ればいいじゃない」ランチで迷ったらパスタ。タンパク質が他の炭水化物より多く含まれているそうです。電子レンジでパスタ作ったことがない方もいるかと思い、作り方を【おうちごはん】でも紹介してみました。調理に使うのはイワキ パック&レンジ 800ml。一人前のパスタがちょうど良く作れます。
千秋
ちょっと保存に便利な小サイズ
イワキのパック&レンジで一番小さいサイズは、ちょっと残ったものを保存したいときに重宝します。もうすぐ6年間続いたお弁当作りも終わるのですが、途中からは娘一人分になり卵焼きを作るといつも少し余っていました。そんなとき、この容器に入れて粗熱を取りそのまま冷蔵庫へ。翌朝はそのまま詰めればOKという楽を覚えてしまいました(娘よ、作りたてじゃなくてごめん…でも美味しいよね?)。ガラス製は匂い移りもなく、冷蔵庫の中でもすぐ探せるのも嬉しいポイント。清潔に保てるところも気に入っています。
岩谷
鉄の卵焼き器が使いやすく育った理由
10年ほどの付き合いになるアンバイの玉子焼。お弁当に必ずリクエストされる玉子焼もだいぶ上達しました。撮影に貸し出すこともあり、その時に調理担当から「このアンバイ、私のよりも使いやすい!」と言われることが度々。考えてみると、思い当たる節がありました。最初の頃はほぼウインナー専用だったんです。サイズ的にコロコロしやすいんですよね。それで油が馴染んだのではないか!と。加工がされてるとは言え鉄のフライパンです。使い始めは油を気持ち多めにしてみてください。使いやすく育つと思いますよ。
増田
もう一周剥きたくなるピーラー
ついにプロキッチンでも取り扱いが始まった「エバーピーラー」は、とにかく軽い力で剥くことに特化した、合羽橋飯田屋のこだわりが詰まった逸品です。限界まで薄く研ぎ澄まされた刃は、向こう側が透けるほど薄くスライスでき、野菜の細胞を壊さないため断面も驚くほど瑞々しく仕上がります。その切れ味は、まるで野菜の表面を優しく撫でているかのよう。人参の皮を剥き終わっても、その心地よさについつい「もう一周!」と思ってしまうほど(笑)また一つ大事にしたい愛用品が増えました。
三木
卵焼き器で煮物
毎日のお弁当作りに大活躍の卵焼き器ですが、今日はさつまいも1本分のはちみつレモン煮を作ってみました。いつもは大きいお鍋を使うのですが少量を作るにはピッタリの大きさ。美味しくできましたよ。
石田
冷蔵庫に入れても場所をとりません
バイヤーに「イワキのパック&レンジやらない?」って何回か言っていたのでこのシリーズをやることになってうれしかったことを覚えています。多めに作ったおかずの残りをいれたり、ほうれん草を下ゆでしたのをいれておいたり(そのままだしとめんつゆいれてお浸しにすることも)、もちろん作り置きの保存にも。蓋をしたまま電子レンジにかけられるのも、蓋をしたまま横からも上からも中身がわかるのもうれしいです。このサイズはスリムで冷蔵庫にいれるのも省スペースです。
武内