料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,580 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,030 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,580 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 30cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥9,130 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN 片手小鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 特小 / RIVER LIGHT
料理道具¥4,400 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 小 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥5,500 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 大 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 23cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)- 残りわずか
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥7,480 (税込)
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【取扱終了0301】リバーライト 極 JAPAN 片手天ぷら鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,380 (税込)- 品切れ中
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リバーライト 極 JAPAN 天ぷら鍋 M 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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レデッカー 砂時計 ティータイマー / REDECKER
料理道具¥1,980 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ / REDECKER
料理道具¥2,640 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ 黒 / REDECKER
料理道具¥2,640 (税込)
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)オリーブウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥9,460 (税込)- 残りわずか
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)プラムウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥8,250 (税込)- 残りわずか
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レデッカー キッチンブラシ 柄付 / REDECKER
料理道具¥1,100 (税込)
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レデッカー ボトルブラシ / REDECKER
料理道具¥3,520 (税込)
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レデッカー キッチンブラシ 付替ヘッド / REDECKER
料理道具¥770 (税込)
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リース アロマポット キャセロール 20cm ピュアホワイト / RIESS
料理道具¥37,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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リース アロマポット キャセロール 20cm ライトグレー / RIESS
料理道具¥37,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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リース アロマポット キャセロール 24cm スロウグリーン / RIESS
料理道具¥40,700 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋22cmセット / la base
料理道具¥18,700 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ 鉄揚げ鍋28cmセット / la base
料理道具¥22,000 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレスボウル 小 15cm / la base
料理道具¥2,530 (税込)
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ラバーゼ ステンレスボウル 中 21cm / la base
料理道具¥3,190 (税込)
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 小 15cm / la base
料理道具¥2,640 (税込)
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ラバーゼ ステンレス丸ざる 中 21cm / la base
料理道具¥3,630 (税込)
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【送料無料】ラバーゼ 浅型ざる 中 21cm / la base ※
料理道具¥3,080 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレス角プレート / la base
料理道具¥2,750 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角バット 21cm / la base
料理道具¥3,850 (税込)
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ラバーゼ ステンレス角ざる 21cm / la base
料理道具¥2,420 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りかご スリム / la base
料理道具¥9,350 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りかご 大 / la base
料理道具¥11,000 (税込)
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ラバーゼ ステンレス水切りトレー 大 / la base
料理道具¥6,600 (税込)- 残りわずか
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ラバーゼ ステンレスポケット ミニ / la base
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
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【送料無料】ラバーゼ ステンレスポケット 小 / la base
料理道具¥3,300 (税込)- 送料無料
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ラバーゼ ステンレスポケット 大 / la base
料理道具¥4,400 (税込)
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ラバーゼ まな板 26cm / la base
料理道具¥5,500 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 赤・白 / la base
料理道具¥517 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 白・白 / la base
料理道具¥517 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 黒・白 / la base
料理道具¥517 (税込)
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ラバーゼ スポンジ 黒・黒 / la base
料理道具¥517 (税込)
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル 圧力鍋 4.5L プラチナム / WMF
料理道具¥53,350 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル ロースター 28cm プラチナム / WMF
料理道具¥38,500 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 プラチナム / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ミルキークォーツ / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ダークプラス / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ブラック / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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【4月より値上げ】ヴェーエムエフ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm 蓋付 ローズクオーツ / WMF
料理道具¥20,790 (税込)- 送料無料
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蒸し板 21cm
料理道具¥2,173 (税込)
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蒸し板 24cm
料理道具¥2,750 (税込)
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蒸し板 27cm
料理道具¥4,675 (税込)
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蒸し板 30cm
料理道具¥6,050 (税込)
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蒸し板 33cm
料理道具¥7,288 (税込)- 残りわずか
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【4月より値上げ】テルモハウザー 計量カップ ハンドル付 250ml ドイツ製 / thermohauser
料理道具¥1,705 (税込)- 残りわずか
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【4月より値上げ】テルモハウザー 計量カップ ハンドル付 500ml ドイツ製 / thermohauser
料理道具¥2,145 (税込)- 残りわずか
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テルモハウザー 計量カップ ハンドル付 1000ml ドイツ製 / thermohauser
料理道具¥2,585 (税込)
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【訳あり】中尾アルミ製作所 アルミソテーパン 21cm【26SPR】【sp】
料理道具¥14,300 (税込)- SALE
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

愛用歴10年以上
お米を研ぐ時、野菜や麺の湯切りに…と毎日使っています。水切れもよく、シンプルな作りでお手入れも収納もしやすくお気に入りの道具なのですが、乱雑に扱ったせいなのか底の網が一か所破れてしまいました。まだ使えるけれど、毎日何度も使うもの。長い間がんばってくれたのでありがとう!お疲れ様!の気持ちも込めて、昨日ぽちっと同じものを買いました。新しい相棒が届くまでもうしばらくよろしくお願いします。
増田
網とセットがとっても便利な揚げ鍋
三木がお餅を干しておかきにしているのを見て、私もやりたくなりました。小さく切ったお餅を外に干すと、乾燥してヒビが割れてきます。それを冷たい油に入れるのですが、便利なのがこの網です。お餅を網に入れて、そのまま揚げ鍋にセット。火をつけて中火にしたら、だんだん膨らんできつね色になります。動かさずに入れておくとくっついてしまうのですが、箸で転がしながら気を付けて揚げれば大丈夫。網ごと引き上げて、塩と青のりをまぶして食べました。無添加でおいしいおやつの出来上がりです!
小林
まとめ買いがオススメです。
鉄のフライパン、前から持ってはいたものの、洗剤で洗わない方がいいとか扱いが難しそうで使う頻度が少なかったのですが、このキッチンブラシを手に入れてからは毎日使うようになりました! 細かいところもゴシゴシできるし、柄があるとまだ熱いうちに洗いたいときも便利です。なによりいいのは、ヘタってしまっても替えがあるところ。 鉄のフライパンとブラシ、さらに替えもまとめて買うのがオススメです♪
蟹谷
サイズ感とデザインが◎
ラバーゼのスポンジは女性の手にちょうど収まる大きさがちょうどよく、角が丸いので鍋など丸底のものが洗いやすいです。泡立ちもよく、デザインも素敵。ちょっとお値段が張るけれども、このデザイン性と機能性ならば納得です。がしがし汚れものを洗うなら黒・黒カラーがおすすめ。
武内
きれいに仕込める、清潔感のあるボウル
中華風の甘酒(醪糟)づくりにちょうどいい21cmのステンレスボウル。1kgのもち米が無理なく収まり、発酵時に膨らむ余裕もあります。ステンレス製ならではの清潔感があり、匂いや色移りの心配が少ないのも嬉しいポイント。熱湯消毒も簡単で、短時間の発酵用として安心して使えます。程よい深さと軽さで扱いやすく、普段は和え物や下ごしらえなど幅広く活躍してくれるサイズです!
李
10年近く経つけれどまだまだ現役の炒め鍋
「買って良かった~!」と思う鍋の一つです。炒め物の仕上がりがテフロン加工のフライパンと全く違います。深さがあるのでチャンポンや具だくさん焼きそば、最近は揚げ鍋としても重宝しています。お手入れもたわしを使い、お湯で洗い流すだけなので簡単です。
中島
悩んでたどり着いたたまご焼き器
長年買わなきゃいけないものリストの高い順にありながら、どれにしたらいいか悩んで買えなかったたまご焼き器。プロキッチンで焼き比べをした結果、私はこれに決めました! 上手く形を作れる先端の角度や、長く使えることが決め手。馴染むまで少し時間はかかりますが、鉄の使い方が分かっていれば、くっつくこともありませんよ。
岩谷
一生手放せないマルチポット
液だれしないマルチポットは毎朝湯たんぽのお湯をいれるのにも活躍中です。お湯が沸くのが驚くほど早いので、やかんではなくマルチポットをつい手に取ってしまいます。また玄米を炊くのにも活躍中。この形が少量のお米でも対流するので美味しく炊けるんです。実は1台目の取手を壊してしまって現在2代目なんですが、また壊れても買ってしまう一生手放せない鍋です。
岩谷
絶対に足付き派
茹でた野菜をザルにあけた時の、シンクとお湯の関係が気になるのでザルは絶対に足付き派。ラバーゼのザルの小と中を愛用しています。このザルは縁の巻きこみがないのでお手入れも簡単。ちょっと高いけど、作りがしっかりしているから10年近く雑に使っているのに歪みもなく快適。もし壊れてもまた同じものを買うと思います。
増田
使い勝手の良い天ぷら鍋
親子3代使えるフライパンをテーマに、フライパンに情熱を注いで作っているリバーライトさんのオフィシャルショップ限定の天ぷら鍋です。限定という特別な言葉に思わずときめいてしまいました。通常のリバーライトのフライパンは厚み1.6mmですがこちらは2.3mmです。天ぷらは油の温度を下げないことが大切なのでこの厚みでカラッと天ぷらがあがります。片手なので炒め鍋としても使え、極シリーズなので取り扱いも楽でとても便利で重宝しています。
太田口
割れないって最高
おっちょこちょいな性格のため、これまで割ってしまった計量カップは数知れず。それでもしばらくレンチンの魅力に抗えず、ガラスの軽量カップを使っていましたが、現在はヨナスとテルモハウザーの計量カップに落ち着いています。軽くて割れない!は魅力的。さらに、このしびれるような無骨なデザインもお気に入り。ということで迷う理由はありませんでした。主に炊飯、コーヒーのドリップなどに使用していて、メモリが見やすく握った感じも柔らかでいい。使い続けます。
北村
計算し尽くされたラバーゼの魅力
調理道具の見直しをしています。大きいボウルは柳宗理、小さいボウルはコンテ、盆ザルは家事問屋、それ以外にも試してみたんですがつくづく「ラバーゼは計算し尽くされているのでは?」と感じるのです。やや価格帯が高いので、候補から外される方もいると思いますが高級感を併せ持っているため家庭用の調理器具ブランドとしてはやはりオススメ。ディティールへのこだわりやサイズ展開が潔いほど絞られているのにも感心します。と言うわけで、ステンレス角バットと角ザルを追加購入予定です。
千秋