料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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■【3個セット】ヨナス 計量カップ オープンハンドル / Jonas
料理道具¥5,406 (税込)
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル 250ml / Jonas
料理道具¥1,716 (税込)
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル 500ml / Jonas
料理道具¥3,168 (税込)
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ヨナス 計量カップ オープンハンドル 1000ml / Jonas
料理道具¥3,960 (税込)
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ヨナス ボウル 0.1L / Jonas
料理道具¥1,584 (税込)
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ヨナス ボウル 0.2L / Jonas
料理道具¥1,782 (税込)
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ヨナス ボウル 0.5L / Jonas
料理道具¥2,310 (税込)
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■【3個セット】ヨナス ボウル / Jonas
料理道具¥9,287 (税込)
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ヨナス ボウル 1.0L / Jonas□
料理道具¥3,432 (税込)
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ヨナス ボウル 2.0L / Jonas
料理道具¥4,576 (税込)
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ヨナス ボウル 3.0L / Jonas
料理道具¥6,072 (税込)- 残りわずか
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ヨナス ボウル 4.0L / Jonas
料理道具¥6,864 (税込)
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KING 無水鍋 18cm
料理道具¥15,180 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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KING 無水鍋 20cm
料理道具¥17,380 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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KING 無水鍋 24cm
料理道具¥19,580 (税込)- 送料無料
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン アニタ ノワール / Lino e Lina Anita
料理道具¥10,780 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン アニタ フラックス / Lino e Lina Anita
料理道具¥10,780 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,910 (税込)- 残りわずか
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン メランザーナ / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,910 (税込)- 残りわずか
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン ミモザ / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,910 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン フィルブルー / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,910 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン ブラウンオーカー / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,910 (税込)
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リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン ルージュガランス / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,910 (税込)
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リーノ・エ・リーナ ソムリエエプロン マノン ノワール / Lino e Lina Manon
料理道具¥7,260 (税込)
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リーノ・エ・リーナ ソムリエエプロン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥7,260 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス デュオ ナチュラル / Lino e Lina Duo
料理道具¥2,090 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス シレーヌ イエロー・ブルー / Lino e Lina Sirene
料理道具¥2,090 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス シレーヌ グリーン・ブルー / Lino e Lina Sirene
料理道具¥2,090 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス マノン ブランデール・レッド
料理道具¥1,980 (税込)
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リーノ・エ・リーナ キッチンクロス マノン ミモザ / Lino e Lina Manon
料理道具¥1,980 (税込)
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リーノ・エ・リーナ ミトン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,740 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,520 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン ポワブル / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,520 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン ブラウンオーカー / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,520 (税込)
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リーノ・エ・リーナ スクエアミトン マノン ムーングレイ / Lino e Lina Manon
料理道具¥3,520 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,050 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 22cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥7,150 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥7,700 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,250 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,250 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,800 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,030 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 28cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥8,580 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 30cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥9,130 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 炒め鍋(右口) 33cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 片手小鍋 20cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 特小 / RIVER LIGHT
料理道具¥4,400 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 小 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥5,500 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN たまご焼き 大 IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 23cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥6,600 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN クレープパン 26cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥7,480 (税込)
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リバーライト 極 JAPAN 天ぷら鍋 M 24cm IH対応 / RIVER LIGHT
料理道具¥11,000 (税込)
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レデッカー 砂時計 ティータイマー / REDECKER
料理道具¥1,815 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ / REDECKER
料理道具¥2,640 (税込)
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レデッカー エスプレッソブラシ 黒 / REDECKER
料理道具¥2,750 (税込)
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)オリーブウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥10,560 (税込)
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ロベルト・ヘアダー オールドジャーマンナイフ(風車のナイフ)プラムウッド / ROBERT HERDER
料理道具¥9,130 (税込)- 品切れ中
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レデッカー キッチンブラシ 柄付 / REDECKER
料理道具¥1,265 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

朝食はこれ1本!
朝ごはんにパンを食べるとき、パンを切ってバターやジャムを塗って・・とそのたびにナイフやスプーンを使い分けるのがちょっと面倒だったりするんですよね。そんなときこのナイフがあれば、切ってすくって塗っての作業がこれ1本でできちゃいます。しかも切れ味抜群!木の取っ手が持ちやすくおしゃれなので食卓にそのまま出しておいても様になります。
蟹谷
おしゃれモーニング、キャンプに。おすすめの1本!
刃先が丸くてテーブルで使っても怖くないおしゃれナイフ。こう見えて刃が薄くて切れ味抜群なので、果物の皮むきも薄く切りやすいし、バターも塗りやすい。そのままパンも切れちゃうし、これ1本あればとても便利に使えるので、荷物を少なくしたいキャンプにも最適。木柄の手触りも柔らかく、見た目もおしゃれなところが気に入ってます。
小林
右に出るものはいない抜群の安定感
ヨナスのデザインが好きで買い足している中、ボウルだけは柳宗理を裏切れず手を出さないできたのですが、遂にデビューしてしまいました。実感したのは業務用ならではの実用性。底面が平らで縁の部分が広く取ってあるため、力を入れて作業するときにものすごくやりやすいんです。じゃがいもをマッシュするときだって、左手で縁を支えながらグイッと潰すことができ、ボウルが微動だにしないから変なストレスもかかりません。しかも見せびらかしたくなるおしゃれさ。どうしよう、全サイズ揃えたい。
北村
ミニマリストの皆さんにもおすすめ
バターナイフと思っていたら「ナイフとして使えるんだよ」と教えてもらい、俄然欲しくなった風車のナイフ。どこに刃があるかわからないほど薄いのに、果物もパンもスッと切ることができて毎回不思議。でも、これがロベルト・ヘアダーのなせる業。100年前の伝統的な製法を今尚守っているクラフトマンシップにもシビれます。モノを増やしたくない私は、切る・すくう・塗るの一連がこの一本で完結するミニマルさも好みです。ちょっと贅沢したお買い物。たまにはこういうお買い物もいいものです。
北村
春の季節にぴったり
3月から4月にかけてはミモザのお花がお花屋さんにたくさん並ぶ時期ですね。私も黄色が好きなのでついつい飾りたくなります。 そんなミモザと同じ黄色のキッチンクロスを春になって買い足しました。華やかな黄色がキッチンを明るくしてくれます。グレーのストラップも使いやすい上にアクセントになってすてきですよ♪
蟹谷
パラパラチャーハン作れます!
鉄フライパンはいくつも持っていますが、リバーライトは「柄が木なので熱くならない」というのが手に取りやすく、急ぎの時はよく使います。焦げ付かないポイントは、フライパンを温めたら一度火を消し油を全体にまわして再度中火にして調理を始めること。最初に卵をジャーっと入れ、半熟の状態で軽く温めたごはんを入れて手早く混ぜましょう。強火にしないからあわてなくても大丈夫。べちゃっとせずパラパラに出来上がりますよ。
小林
無水鍋で無水カレー
暑い夏にピッタリの野菜の水分だけで作る無水カレーを作ってみました。今回入れたのは、トマト、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、ピーマン。夏野菜を無水鍋に放り込むだけの簡単カレーです。お水は1滴も入れてないので、野菜の旨味がぎゅーと詰まった美味しいカレーができました。さすが無水鍋、いい仕事!鋳物の鍋もいいですが、無水鍋は軽くてお手入れも簡単なのでまた違った良さがありますね。ただIHの我が家はアルミの熱伝導に慣れてなく、「熱っ」となることが多いです笑。鍋つかみはマストです!
岩谷
色合いが可愛いリネン素材のミトン
この可愛いミトン、使い始めてすぐに気に入りました。リネン100%なのでとても丈夫で、毎日のお料理にしっかり活躍しています。色合いはナチュラルで、キッチンのインテリアにも馴染みやすく、北欧風のシンプルなデザインがおしゃれです。適度な厚みがあり、オーブンや熱いお皿を持つときも安心して使えるのが嬉しいポイントです。さらに、軽くて使いやすいので、日常使いにぴったりのアイテムです。
李
使うほどに好きになるテーブルナイフ
先が丸いロベルト・ヘアダーのオールドジャーマンナイフ。一見、果物を切るのには向かないのかなと思うかもしれませんが、そんなことはありません。果物程度の硬さなら問題なくスパッと切れます。りんごや梨のように種を取る作業もお手のもの。ハンドルの滑らかな手触りも心地よく、このナイフならではの上質さを感じます。テーブルでおしゃべりをしながら、「ちょっと果物でも剥こうか」なんてときにぴったり。おしゃれで使いやすい、ワンランク上のテーブルナイフです。
岩谷
お肉もふっくらジューシーに!
無水鍋は蓋をフライパンのように使うこともできるんですよ。冷凍庫の奧から出てきた、パッサパサの冷凍焼けした鶏もも肉。ドームのように鍋で蓋をして焼くと、ご覧の通り驚く程ふっくらジューシーに焼き上がりました。18cmだと一枚ちょうど焼けるサイズです。この後、食べやすく切ったお肉をたっぷりのレタスの上にドサッと乗せて、ボリュームたっぷりなサラダにして頂きました。
中島
加熱時間20分でしみしみ鶏大根
高い密閉性を誇る無水鍋は、加熱中に食材から出る蒸気を鍋の中に閉じ込め、逃しません。20分ほど中火で加熱した後は、蓋をしたまま余熱に任せてほったらかしでOK!30~40分も置けば、ギュギュッと旨みのつまったしみしみ鶏大根のできあがり。煮物好きのわたしには、もう手放せない相棒です。
加藤
私のちょこっとフライパン
山田工業所のフライパンを愛用しているスタッフが多い中、私は断然リバーライト派!一番のオススメは木製のハンドルです。山田の平たい持ち手と違い、木柄は手にフィットするため調理もしやすく、持ち手が熱くならないので、鍋つかみを必要としないのも◎。また山田の同じサイズのフライパンと比べても1-2割軽いのもありがたい。私が持っているフライパンはもう廃盤になってしまった無加工のフライパンですが、今の極シリーズは錆びにくい加工がされているので、鉄フライパン初心者にも安心です。少量の揚げ物やお弁当のおかず作りなどちょこっと使うのに便利なサイズですよ。
中島