料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 24cm
料理道具¥5,665 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥6,443 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 26cm
料理道具¥6,208 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥7,255 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 28cm
料理道具¥7,535 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 28cm 空焚き済み
料理道具¥8,224 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 30cm
料理道具¥9,640 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 30cm 空焚き済み
料理道具¥10,258 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 22cm
料理道具¥6,985 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 22cm 空焚き済み
料理道具¥8,085 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 24cm
料理道具¥7,975 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥8,643 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 26cm
料理道具¥9,130 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥9,743 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 28cm
料理道具¥11,116 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 28cm 空焚き済み
料理道具¥11,105 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 30cm
料理道具¥13,461 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 30cm 空焚き済み
料理道具¥13,888 (税込)- 残りわずか
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 33cm 空焚き済み
料理道具¥14,630 (税込)- 品切れ中
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ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り
料理道具¥2,200 (税込) -
ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 21取(ツヤ消し仕上)
料理道具¥1,760 (税込) -
ヨシカワ 料理のいろは 角型かす揚げ
料理道具¥1,320 (税込) -
ヨシタ手工業デザイン室 ピーラー
料理道具¥3,630 (税込) -
ヨシタ手工業デザイン室 ピーラー用替刃 1枚入り
料理道具¥1,210 (税込) -
ヨシタ手工業デザイン室 千切りピーラー
料理道具¥3,630 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 27cm 空焚き済み・平底
料理道具¥10,395 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 【餃子鍋】 24cm 空焚き済み
料理道具¥11,783 (税込) -
【公式】山田工業所 【餃子鍋用蓋】 30cm用 空焚き未
料理道具¥4,227 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【揚げ鍋】 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥5,583 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【揚げ鍋】 (1.6mm) 27cm 空焚き済み
料理道具¥7,005 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【揚げ鍋】 (1.6mm) 30cm 空焚き済み
料理道具¥8,222 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.6mm) 27cm 空焚き済み・平底
料理道具¥10,890 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 24cm 空焚き済み・平底
料理道具¥10,093 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【木柄】片手中華鍋 (1.2mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥9,130 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出片手鍋 穴明 ジャーレン 21cm 空焚き済み
料理道具¥5,037 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手鍋 穴明 ジャーレン 24cm 空焚き済み
料理道具¥5,964 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出片手鍋 穴明 ジャーレン 27cm 空焚き済み
料理道具¥7,527 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 中華ヘラ パイプ柄 (小) 空焚き済み
料理道具¥2,750 (税込) -
【4/30まで10%OFF】ヨナス ステンレス ハンバーガーパティ カバー ハンドル付 / Jonas
料理道具¥3,069 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス トング 16cm / Jonas
料理道具¥1,237 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ピーラー / Jonas
料理道具¥990 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ターナー 27cm / Jonas
料理道具¥1,435 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス フラワースコップ / Jonas
料理道具¥3,514 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ホイッパー 230mm / Jonas
料理道具¥544 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス 泡立て器 28cm / Jonas
料理道具¥3,414 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ケーキサーバー / Jonas
料理道具¥1,039 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ティーストレーナー / Jonas
料理道具¥2,079 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス コーヒースクープ / Jonas
料理道具¥1,039 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス コーヒーフィルターホルダー / Jonas
料理道具¥2,475 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ステンレス ロート 9cm / Jonas
料理道具¥4,158 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 12cm / Jonas
料理道具¥5,098 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 16cm / Jonas
料理道具¥6,781 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス バターウォーマー 300ml / Jonas
料理道具¥2,772 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス 脚付き ステンレス コランダー 23cm / Jonas
料理道具¥4,752 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス 計量スプーン・メジャーカップセット / Jonas
料理道具¥2,475 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス 計量カップ オープンハンドル 100ml / Jonas
料理道具¥693 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】■【3個セット】ヨナス 計量カップ オープンハンドル / Jonas
料理道具¥3,652 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス 計量カップ オープンハンドル 250ml / Jonas
料理道具¥1,237 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス 計量カップ オープンハンドル 500ml / Jonas
料理道具¥2,128 (税込)- SALE
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【4/30まで10%OFF】ヨナス 計量カップ オープンハンドル 1000ml / Jonas
料理道具¥2,821 (税込)- SALE
プロキッチンスタッフ最近のコメント
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
炒め物にはこれ!
ふわふわ玉子の炒め物やシャキシャキ野菜炒め、パラパラチャーハンなど短時間・高火力で仕上げたい料理にはやっぱり鉄の中華鍋が欠かせない!木柄なのでちょっと重ためなのですが、持ち手が熱くならないのが良いところ。コンロに置く時の位置によっては取っ手側に傾いてしまうのですが、ちいさな五徳を置いておくといくらか安定するように思います。どうしても水っぽくなっちゃう野菜炒めや、パラっとしないチャーハンでお悩みの方におすすめしたい逸品です。
三木
コーヒー豆、だけじゃない
ハンドルの刻印にひと目惚れして購入したコーヒー用のメジャースプーン。厚みがあって頑丈なステンレスで作られているので、使ってて不安になることがなく毎日気分良く愛用しています。さすが業務用だなーと思ったのは、スプーンの縁が少しだけ平らになっていてすり切りがしやすいようになっているところ。細かなところだけど、これが使いやすく小麦粉や砂糖の計量にも使っています。
北村
菜箸には戻れません
店長みさこに「これ、すっごくいいから」と何度も言われているうちに洗脳され遂に購入。でも、使ってみたらホントにすっごくいいんです!これまで、卵を溶きほぐす時は菜箸でガーッと混ぜてきましたが、しっかり混ざるまでに時間が掛かるしそれでも混ざりきらないことも。ところがヨナスのホイッパーなら圧倒的なスピードで作業が終了。しかも菜箸ですくって切っての作業をしなくても綺麗に混ざっているんです。今日はレンチンで巻かない出汁巻き卵。ムラなく綺麗に完成しました。
北村
デザイン性も機能性も合格です
このI型ピーラーは果物の皮を剥くように使うのがポイント。特にじゃがいもなどの丸い形のものに威力を発揮し、スルスルと皮を剥くことができます。先端を使えばじゃがいもの芽をとることができるし、余計なパーツがないから汚れが溜まりにくく洗い物だってらっくらく。T型ピーラーと併用して使ってもいいと思います。
北村
このホイッパー、買って正解!
黄色が入ることで全体が明るくなるので、お弁当に卵焼きは欠かさず入れています。卵を混ぜる時はこのホイッパーが出動!店長みさこが撮影で卵を混ぜる時に毎回このホイッパーを使うので「そんなにいいのー?」と半信半疑で使ってみたところ、あっという間にきれいに混ざるのでびっくり。軽くて小ぶりなのでS字フックに引っかけて、ちょっとした混ぜ作業にすぐに対応できるようにスタンバイ。何よりスウェーデン製なのにこの安さ。「北欧の主婦も使っているのかしら」なんて想像しながら使っています。
中島
梅シロップの移し替えにも
我が家はお醤油や料理酒は冷蔵庫保管しているので小分けにするためにこのサイズのロートがちょうどいいのですが、先日作った梅シロップの移し替えにも大活躍!勢いよく注ぐと梅が転がりそうになるので、果実酒などをよく作る方にはもう少し大きめサイズがいいかもしれません。私は今のところ梅仕事をする年数回のためだけなので、このサイズでも十分でした~。
蟹谷
トングの良さを再確認!
鎌倉のイタリアンのお店で魚介たっぷりのパスタを頼んだら、見たことのあるトング! 我が家でも大活躍ですが、お店で使われてるとますますオシャレに見えます!アサリなどの貝類やソースの絡んだパスタもしっかり掴んで取り分けられました。
蟹谷
料理下手こそ頼もしい道具を選びたい
ヨナスの計量カップデビューしました。まー、噂通りとにかく水切れが最高です。またドリップポットのように水量のコントロールがしやすく、お菓子づくりのレシピによくある「牛乳を少しずつ加える」なんて時もビクビクせずお任せOK。料理上手になった気にさせてくれます。
北村
エスプレッソ用の計量カップ
エスプレッソマシンでコーヒーを抽出しながら容量を測る時、普通サイズのマグカップは高すぎて入れらない時があります。このヨナス100mlの計量カップはコーヒー専門店でよく見るエスプレッソ計量カップと同じです、使ってみたら確かにプロ感がありますし、使いやすいです。エスプレッソ以外、手作りのドレッシングにもちょうどいいサイズです。小さいですが、いろいろな使い方ができます。
李
鉄フライパンで唐揚げのススメ
鉄フライパンで唐揚げを揚げると良い理由。その1.油が少なくて済む その2.空気に触れさせながら揚げると水分が抜けカラリと揚がるのですが、すでに表面が出ているので自然と出来る その3.油が少ないので最後に強火にしてカリッとさせる時もすぐに高温になる その4.高温になってもフライパン自体は劣化しない! その4.なによりおいしく揚がる!
小林
少量でもふんわり仕上げる泡立て器
ヨナスのスプリング型の泡立て器は、生チョコレートやソース、少量の生クリームなどを作るときに最適で、空気をしっかり含ませながらなめらかに仕上げることができます。小回りが利くので、ボウルの隅までしっかりと混ぜやすく、ダマになりにくいのもポイント。見た目もスタイリッシュで、キッチンにあるだけで気分が上がるアイテムです。小さめのボウルで作業することが多い方や、少量を手軽に混ぜたい方におすすめの一本です!
李