料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 21cm
料理道具¥4,950 (税込)
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 24cm
料理道具¥5,500 (税込)- 残りわずか
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 27cm
料理道具¥6,050 (税込)
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中尾アルミ製作所 打出浅鍋(揚鍋)用フタ 30cm
料理道具¥6,600 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 24cm
料理道具¥10,450 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 27cm
料理道具¥11,000 (税込)
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中尾アルミ製作所 N-26 打出うどんすき鍋 33cm
料理道具¥13,200 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 18cm
料理道具¥11,550 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 24cm
料理道具¥14,300 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 27cm
料理道具¥17,050 (税込)- 送料無料
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 浅型(新ステンキャスト) 30cm
料理道具¥19,250 (税込)- 送料無料
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 18cm
料理道具¥12,650 (税込)
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【訳あり】中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 24cm ※
料理道具¥14,355 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 24cm
料理道具¥15,950 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 27cm
料理道具¥19,800 (税込)- 送料無料
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン 深型(新ステンキャスト) 30cm
料理道具¥23,650 (税込)- 送料無料
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中尾アルミ製作所 キングフロンフライパン浅型 18cm
料理道具¥22,000 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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中尾アルミ製作所 キングフロンフライパン浅型 24cm
料理道具¥28,600 (税込)- 送料無料
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中尾アルミ製作所 キングフロンフライパン浅型 27cm
料理道具¥32,450 (税込)- 送料無料
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中尾アルミ製作所 アルミフライパン 24cm
料理道具¥9,900 (税込)
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中尾アルミ製作所 アルミフライパン 27cm
料理道具¥11,550 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン フタ 18cm
料理道具¥4,510 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン フタ 24cm
料理道具¥5,720 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン フタ 27cm
料理道具¥6,380 (税込)
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中尾アルミ製作所 シルクフライパン フタ 30cm
料理道具¥7,700 (税込)
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鉄 中華お玉 小
料理道具¥1,595 (税込)
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鉄 中華お玉 中
料理道具¥1,650 (税込)- 品切れ中
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中尾アルミ製作所 アルミ蓋 16cm
料理道具¥2,530 (税込)
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中尾アルミ製作所 アルミ蓋 18cm
料理道具¥3,190 (税込)
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中尾アルミ製作所 アルミ蓋 20cm
料理道具¥3,850 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクウェア S
料理道具¥1,375 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクウェア M
料理道具¥2,035 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクウェア L
料理道具¥2,310 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクウェアS用
料理道具¥275 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ スクウェアML用/持ち手付ストッカー角型L用
料理道具¥330 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型 S
料理道具¥1,540 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型 M
料理道具¥2,420 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型 L
料理道具¥2,585 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型S用
料理道具¥275 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型M用
料理道具¥330 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型L用
料理道具¥385 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型S用
料理道具¥275 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型M用
料理道具¥330 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型L用
料理道具¥385 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型LL用
料理道具¥385 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 S
料理道具¥1,540 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 M
料理道具¥2,035 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 L
料理道具¥2,310 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 LL
料理道具¥3,795 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド 10cm
料理道具¥1,540 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド 12cm
料理道具¥1,760 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド 14cm
料理道具¥1,980 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド 16cm
料理道具¥2,200 (税込)- 残りわずか
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド 19cm
料理道具¥2,420 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド21cm
料理道具¥2,860 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカー 丸型 S
料理道具¥2,365 (税込)
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ 持ち手付ストッカー 丸型 L
料理道具¥2,585 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド10cm用(φ11.0cm)
料理道具¥220 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド12cm/持ち手付ストッカー丸型S用(φ13.5cm)
料理道具¥220 (税込)
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【替え用シール蓋】野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンド14cm/持ち手付ストッカー丸型L用(φ15.6cm)
料理道具¥275 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

昆布で仕切って入れてます
お味噌汁には、白みそと赤みそを混ぜて作りますが、それぞれを取り出すのが面倒だし冷蔵庫の中もかさばるので、私は昆布を仕切りにして入れてます!実家が長野なので信州みそを使ってます。白と赤があるんですけど、西京味噌の白や赤だしの赤とは違って、色が薄いか濃いかで白、赤とつけられています。みなさんは何味噌が好きですか?
小林
お味噌のストックに
以前、李がスタッフコメントでこちらの保存容器にお味噌を入れているとご紹介していたのですが、私も今年の初めに仕込んだお味噌を入れてみました。少し甘口のお味噌です。縦長の容器なので、冷蔵庫の中でも場所を取らず良い感じです。写真では見えませんが手前側には辛口の信州みそが入っていて、混ぜて使ったりしています。
三木
冷凍餃子の作り方
餃子はいつも多めに作り冷凍保存。冷凍餃子があると焼餃子以外に水餃子や中華スープに入れたりして、今日は作る時間がない!っていうときに便利です。ホワイトシリーズに並べて蓋をして冷凍庫へ。くっつかずにきれいに冷凍できます。間にラップを一枚かませておくと餃子が取りやすいですよ。完全に固まったらジップロックの袋に入れて冷凍保存します。
中島
夕飯の下ごしらえに…その2
浅型は冷蔵庫内でも重ねやすく、衛生面でも安心です。今日はレンコンの肉詰め。きれいに洗ったレンコンの穴に豚ひき肉を詰め、1cm幅にカットしてフライパンで焼くだけ。脂身の多いひき肉だとお肉が縮んで穴から抜けてしまうのでご注意を。レンコンのシャキッとした歯ごたえが堪りません。辛子醤油で召し上がれ。
中島
長持ちする色合いと美味しさ
揚げた野菜をつゆに浸けておくだけで絶品料理になる野菜の揚げびたしは年中食卓にのぼる定番メニュー。暑い季節はさっぱりした白だし、涼しくなってきたら甘みのある濃いめの麺つゆを使い作っています。保存容器は野田琺瑯。食材がひたひたに浸かる高さの浅型一択です!形はもちろん、冷蔵庫に入れた時のひんやり感が他の保存容器には感じられないほど抜群ですし、なんとなく食材の色鮮やかさや美味しさも長持ちするような。3人家族の我が家にはこのMサイズがジャストなサイズです。
北村
ケーキの型にも。
バナナが1本だけ余っていたので、久しぶりにバナナケーキを作りました。我が家のお菓子型はどれも大きくて薄いケーキになりそうだったので、食器棚をガサゴソ。。。以前、バター保管用に使ってた野田琺瑯を発見!サイズもちょうどよく、お手入れも簡単。一人分のラザニアとかもいけそうです。
田島
きのこの旨味をアルミパンで濃縮
秋は是非「きのこのパスタ」を作って!きのこは3〜4種類入れると美味しいです。おすすめ4選は椎茸/マッシュルーム/舞茸/平茸。そしてアルミパンを使ってオリーブオイルとニンニク、唐辛子を熱し、きのこには少々のお塩を振って程よく水分が抜けるまで炒めるのがポイント。そこへ味出しのアンチョビまたはベーコンをお好みで追加してください。アルミの熱伝導率は鉄の約4倍。短時間でソースと合えることでパスタがワンランク美味しく仕上がります。「スーパーの食材でレストランの味」が叶いますよ。
千秋
重宝しています
小アジが安く売っていたので南蛮漬けにしました。野田琺瑯ならしっかりとホーローがコーティングされているので安心してお酢を使うお料理にも使用できます。冷蔵庫に1晩置いたらそのまま食卓に。働く主婦の強い味方です。
太田口
常備菜にも調理にも使える野田琺瑯
野田琺瑯の保存容器は下ごしらえや常備菜の保存の定番アイテム。サイズや形ちがいでいくつも持っています。直火も使えるので温め直しや調理もできるのもうれしいんです。今年の梅シロップでつけた梅で梅ダージリンを作ったときも野田琺瑯で煮込みました。炭酸水で割ればさわやかフルーツティーになり、実をそのままいただいても美味しい。今年の梅シロップも梅ダージリンもあっという間になくなってしまい、来年も絶対作ろうと心に決めました。
武内
お弁当に欠かせない存在
最近(やっと)お弁当デビューしました! お弁当生活をはじめるにあたり、大活躍してくれているのが野田琺瑯の保存容器。作り置きをしておきたいときにとても便利、清潔感のあるホワイトもいい感じです。1人暮らしだと浅型Sでも少し大きいなと感じますが、一度にたくさん作っておけるのでむしろちょうどいいくらいです。
岩崎
毎日の汁物つくりに
リクエストして商品ラインナップに加えてもらった大きいサイズの丸型ストッカー、早速毎日の汁物つくりに大活躍です。丸形なのでお玉のあたりも普通のお鍋と遜色ないし、我が家はIHですが使ちゃってます(メーカーではIH不可となっていますが、自己責任で使ってます)。余ってしまってもさっと冷蔵庫にしまえるところも助かります。
岩谷
夕飯の下ごしらえに…その1
夕飯の支度時間短縮のため、毎朝一品下ごしらえして出勤することにしました。浅型は冷蔵庫内でも重ねやすく、衛生面でも安心。下準備や常備菜に最適な容器です。今日は「長葱の豚バラ巻」。5cm幅に切ったネギに豚バラスライスを巻きつけただけ。巻き終わりを下にして油をひかずにフライパンで焼き、味付けはお酒+みりん+だし醤油。七味をかけると味が締まりますよ。とろっとろのネギ、火傷にご注意!
中島