食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    テーブルに置いてもさまになるケトル

    テーブルに置いてもさまになるケトル

    おもにティーパックでお茶やだし茶漬けのだし用に使っています。しっかり蒸らしたお茶や熱々のだしを注いだお茶漬けは美味しいですね。テーブルに置いてもさまになるで便利です。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    ■オパ　Mari　ステンレスケトル　0.5L　/　OPA
    ■オパ　Mari　ステンレスケトル　0.5L　/　OPA
    ¥ 10,780 (税込)
    つい手が伸びる、わたしの定番お皿

    つい手が伸びる、わたしの定番お皿

    落ち着いているのに、決して地味ではないトルコブルー。どんな時間帯の食卓にもすっと馴染んで、何気ないおやつ時間もちょっと特別に見せてくれます。縁にぐるりと入った葉っぱ模様のおかげで、ケーキも美味しそうに映えるのが嬉しいところ。気がつけばいつも手が伸びてしまう、我が家の“ついつい使っちゃう”お気に入りお皿です。

    李
    自炊記録つけてます
    李
    市野耕　トルコブルー　5寸葉紋皿
    市野耕　トルコブルー　5寸葉紋皿
    ¥ 2,640 (税込)
    この深さが絶妙です

    この深さが絶妙です

    鉄フライパンさえあれば、なんでもできると思っていますけど、この軽さとフッ素加工の扱いやすさは、ぱぱっと簡単に作りたい時は気楽に使えて助かります。アンバイのフライパンのこの深さが絶妙で、中華鍋ほど深くもなく、フライパンほど浅くもなくで色んなお料理に使えるんです。木のハンドルも持ちやすいようにゆるやかな逆三角形のような形で、使いやすさを考えられて作られてるなーと思わせてくれるフライパンですよ。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    アンバイ　フライパン26cm　/　ambai
    アンバイ　フライパン26cm　/　ambai
    ¥ 11,000 (税込)
    おにぎりがおいしく見える器

    おにぎりがおいしく見える器

    市野耕さんの器の中でも一番使うのは5寸サイズのプレート。我が家では朝食がおにぎりのときはこのプレートに取り分けます。特に私のお気に入りは渋めのカラーがかっこいい灰釉。おにぎりの素を混ぜただけのおにぎりでも、深みのある緑色のおかげでよりおいしく見えます。ちなみにもう一つ色違いでマンガン釉のプレートも買い足しました。次はトルコブルーで3色揃えるか、灰釉とマンガン釉をそれぞれ1枚ずつ買い足すか迷い中。とにかく使いやすいサイズなので色違いでも同じ色でもいくつも揃えたくなります。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    市野耕　灰釉　5寸縞皿
    市野耕　灰釉　5寸縞皿
    ¥ 2,420 (税込)
    ぶり大根が上品に映えるトルコブルー葉紋皿

    ぶり大根が上品に映えるトルコブルー葉紋皿

    最近ぶり大根にハマっています!普段の自炊はほとんど中華なので、和食を作ることが少ないのですが、先日自分でぶり大根を作ってみて、初めて脂がのっているぶりと大根の美味しさを知りました…茶色っぽいぶり大根とトルコブルー葉紋皿の組み合わせがちょうど良さそうな感じ。刻みネギをトッピングすると、トルコブルーの食器と互いに照り映えて、ますます美味しさが増しました～

    李
    自炊記録つけてます
    李
    市野耕　トルコブルー　7寸葉紋深皿
    市野耕　トルコブルー　7寸葉紋深皿
    ¥ 4,840 (税込)
    チーズケーキを焼いてそのまま保存できます

    チーズケーキを焼いてそのまま保存できます

    栗原はるみさんのレシピでチーズケーキを作りました。冷凍保存しても味が変わらないとのことなので、家族3人だときっと食べきれないし、最初から保存用としてこの容器に入れて焼いてみました。(レシピ通りだと容器に入りきらないので、すぐ食べる用としてもうひとつ小さめのタルト型に入れて焼きました) オーブンでも、冷凍庫でも使えるので、また作ってみようと思います!

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    ¥ 1,650 (税込)
    煮出し用に使っています。

    煮出し用に使っています。

    我が家の飲み物は煮出した杜仲茶かルイボスティーが定番。1日で1.5L飲みきってしまうので、OPAで作ってそのまま冷蔵庫へ。手ごわい茶渋もステンレスなので、簡単に落とせて便利です。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ★■オパ　Mari　ステンレスケトル　1.5L　/　OPA
    ★■オパ　Mari　ステンレスケトル　1.5L　/　OPA
    ¥ 14,300 (税込)
    おいしさも安心して保存できる

    おいしさも安心して保存できる

    夏に食べたくなる、さっぱりおいしい揚げびたし。私はつけ汁に少しお酢を加えるのが好きです。イワキのパック＆レンジはガラス製だから、酸味のある料理も安心して保存できるのがうれしいところ。800mlはナスや万願寺唐辛子など夏野菜もたっぷり入って、作り置きにぴったりのサイズです。冷蔵庫でもスッキリ収まりますよ。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    ¥ 1,650 (税込)
    レンジdeペスカトーレ

    レンジdeペスカトーレ

    在宅ワークのひとりお昼ご飯。面倒くさいですね。何にもしたくないけど、カップラーメンもちょっと違う。そんな日があります。そんな我儘な私を、私がなだめます。「電子レンジでパスタ作ればいいじゃない」ランチで迷ったらパスタ。タンパク質が他の炭水化物より多く含まれているそうです。電子レンジでパスタ作ったことがない方もいるかと思い、作り方を【おうちごはん】でも紹介してみました。調理に使うのはイワキ パック&レンジ 800ml。一人前のパスタがちょうど良く作れます。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
    ¥ 1,650 (税込)
    冷蔵庫に入れても場所をとりません

    冷蔵庫に入れても場所をとりません

    バイヤーに「イワキのパック&レンジやらない?」って何回か言っていたのでこのシリーズをやることになってうれしかったことを覚えています。多めに作ったおかずの残りをいれたり、ほうれん草を下ゆでしたのをいれておいたり(そのままだしとめんつゆいれてお浸しにすることも)、もちろん作り置きの保存にも。蓋をしたまま電子レンジにかけられるのも、蓋をしたまま横からも上からも中身がわかるのもうれしいです。このサイズはスリムで冷蔵庫にいれるのも省スペースです。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
    ¥ 1,540 (税込)
    お弁当の常備菜作りと保存に

    お弁当の常備菜作りと保存に

    ガラスの保存容器はそのままレンジにかけられるところがなんといっても便利。我が家のお弁当の定番、「にんじんの簡単和え物」も出汁をかけて1〜2分チンするだけ。蓋をラップ変わりにするのでゴミも出ず、ガラス製で色移りの心配もないところも◎。このサイズは冷蔵庫の奥行きも利用でき、にんじん1本分の容量にぴったりです。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
    イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
    ¥ 1,540 (税込)
    この深さがいいんです!

    この深さがいいんです!

    店長みさこに勧められ、蒸し器は中華せいろがあるしなーと思いつつ、そんなに言うのならと会社のサンプルを借りてみました。驚いたのはこのスチーマーの深さ。中華せいろと違って深さがあるので、ジャガイモやトウモロコシのような嵩張るものを蒸すときには便利そうです。早速家族が大好物のポテトサラダ用に直売所で買ったジャガイモを一袋を入れたところ、まだまだ余裕の深さー!スチーマーを外せば半寸胴鍋としても使えるので、たっぷりの豚汁やカレーなどを作る時にも便利ですよ。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    オパ　Mari　スチーマーセット　3.0L　/　OPA
    オパ　Mari　スチーマーセット　3.0L　/　OPA
    ¥ 15,400 (税込)

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