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季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
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サンク イギリスのケーキクーラー / CINQ
その他調理器具¥2,530 (税込) -
オルテックス キッチンツール レモン搾り器 / Orthex ※
その他調理器具¥1,650 (税込) -
ジェルクール 急冷コールドプレート ブラック / GEL-COOL
その他調理器具¥3,080 (税込) -
ジェルクール 急冷コールドプレート ホワイト / GEL-COOL
その他調理器具¥3,080 (税込) -
ぎんなん割 ギンナンクン ボス アルミ【日本製】
その他調理器具¥1,760 (税込) -
オイルスクリーン 29cm
その他調理器具¥3,080 (税込) -
スワダ 新型栗くり坊主 / SUWADA
その他調理器具¥3,190 (税込) -
【日本製】 ぎんなん煎り 木柄 丸型
その他調理器具¥5,720 (税込)- 残りわずか
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鳥部製作所 鉄の健康鯛
その他調理器具¥935 (税込) -
かもしか道具店 レモンのしぼり器 黒
その他調理器具¥2,860 (税込) -
かもしか道具店 レモンのしぼり器 白
その他調理器具¥2,860 (税込) -
マンネン セラミック焼網 150x150mm / mannen ※
その他調理器具¥1,210 (税込) -
マンネン 食パン焼き 200x200mm / mannen ※
その他調理器具¥1,980 (税込) -
焼き台 ガスコンロ用 黒
その他調理器具¥3,520 (税込) -
ちいさな五徳 ガスコンロ用 黒
その他調理器具¥1,980 (税込) -
【単品】干しかご 3段 S
その他調理器具¥9,680 (税込)- 品切れ中
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■干し野菜セット 干しかご 3段 S&角盆ざる 27cm
その他調理器具¥16,610 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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【単品】干しかご 3段 M
その他調理器具¥12,650 (税込) -
■干し野菜セット 干しかご 3段 M&角盆ざる 33cm
その他調理器具¥20,900 (税込)- 送料無料
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18-8 レモン絞り うぐいす
その他調理器具¥1,485 (税込) -
東京巻ス 8寸×8寸
その他調理器具¥1,925 (税込) -
京巻きす
その他調理器具¥1,408 (税込) -
【決算SALE 20%OFF】オニス上 尺×尺
その他調理器具¥3,476 (税込)- SALE
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枡 1合 (ひのき 祝マス)
その他調理器具¥759 (税込)- 残りわずか
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
その他調理器具¥41,184 (税込)- SALE
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■山一 楕円の飯台 大 専用蓋付【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
その他調理器具¥43,956 (税込)- SALE
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山一 すし飯台 30cm 3合【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
その他調理器具¥9,405 (税込)- SALE
- 残りわずか
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山一 すし飯台 36cm 6合【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
その他調理器具¥11,880 (税込)- SALE
- 残りわずか
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ヨシカワ 料理のいろは 角型かす揚げ
その他調理器具¥1,320 (税込) -
ヨナス ステンレス ハンバーガーパティ カバー ハンドル付 / Jonas
その他調理器具¥3,410 (税込) -
ヨナス ステンレス ロート 9cm / Jonas
その他調理器具¥4,620 (税込)- 残りわずか
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ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 12cm / Jonas
その他調理器具¥5,665 (税込) -
ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 16cm / Jonas
その他調理器具¥7,535 (税込) -
ヤットコバサミ
その他調理器具¥4,290 (税込) -
ステンレス中華五徳
その他調理器具¥2,200 (税込) -
【プロキッチンオリジナル】山一 おにぎり型 ひのき 2穴 大 / PROKITCHEN【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
その他調理器具¥2,574 (税込)- SALE
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【プロキッチンオリジナル】山一 おにぎり型 ひのき 2穴 小 / PROKITCHEN【新米準備!山一 おひつetc 10%OFF 9/15まで】
その他調理器具¥2,277 (税込)- SALE
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【プロキッチンオリジナル】煮えたかなピック / PROKITCHEN
その他調理器具¥990 (税込) -
ポテトマッシャー 木柄 業務用
その他調理器具¥2,530 (税込)
プロキッチンスタッフ最近のコメント
その他調理器具について
季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
手が汚れないってステキ!
唐揚げ、フライ、焼き魚、手羽先の塩焼きなど、食べる直前にレモンをかけたい食べ物ってありますよね。当然のように素手で絞ってお手拭きやティッシュなどで手を拭いていた一連の流れ。たまたま食事の際に出てきたレモン絞りうぐいすをつかってみたら便利なこと!いままでやっていた絞ってから手を拭くという作業が無意識の中でプチストレスになっていたことに気が付いた私。これは早速うちにもお迎えせねば。
三木
「ガス火」のお宅には一家に一台!
ガスコンロをお使いのご家庭には必ずひとつはあってもいいのでは?と思っている「ちいさな五徳」。底が小い径のポットや小鍋にももちろんですが、野田琺瑯のホワイトシリーズをお持ちの方は温め直しに便利なんです。これがあれば安定して温め直せて快適。以前はコンロの五徳の上で、不安定ながらもそろそろ温めていましたが、小さな五徳が来てからは安心です。今度ご紹介しようと思いますが、土鍋の直火のあたりを和らげ焦げ付きを抑えることもできます。
千秋
旨味、時短、保存力がアップの干し野菜
「今日は洗濯日和だな」そう思った朝は、一緒に野菜も干します。「切って、干す」これだけでいつもの野菜の調味料の染み込みが速くなり、煮物などは通常より短い時間でOKに。旨味が凝縮しているので味付けを薄味にしてもしっかりと旨味を感じることができますよ。
見目
香ばしい焼き目をつけるには焼き網がおすすめです
冬はお餅を食べる機会が多いと思います。お餅は強火で焼くよりも弱火でじっくり焼いたほうがふっくらとよりおいしくなるような気がします。焼き網では、程よく膨らむまでじっくりと裏表それぞれ4~5分ほどで焼きあがります。焼き網で焼く良い点は、食べる人それぞれの好みの焼き加減を適えやすいこと。お餅が膨らむ様子に慌てたり、焼き餅の味付けを相談したりする時間も楽しいものですね。センサー付きのコンロには陶器製の五徳や焼き台があると便利です。
中澤
小さいお鍋も安心して使えます。
「ちいさな五徳」の存在を知ったとき、これを発明した人は天才だと思いました。小さいお鍋でお味噌汁を温めなおしたりホットミルクをつくったりするときに、ガスコンロの五徳の上でお鍋が傾いてしまいドキッとしたことが何度もあるからです。この五徳があると小さなお鍋でも安定するので安心です。肌寒い朝も、チャイを淹れるとスパイスの香りで頭と体がシャキッとします。お鍋で煮出すとよりおいしく感じますよ。
中澤
初めて作った恵方巻き
店長みさこやスタッフ三木が一生懸命「恵方巻きインスタライブ」をしていたのを見習い、動画を観ながら作ってみました。我が家の具材は2種類で「すき焼き風」と「鮪アボカド」。シンプルに美味しそうな具でトライ!巻きすを使うのも初めてでしたが、案外しっかりと簡単に巻けるものですね。太巻きが簡単に作れることが分かったので、ちょっとハマりそう。雑に巻いたので「すき焼きの具」が太巻きから大きく溢れ出ているのですが、これが家族に大ウケでした!一口目がお肉って最高ですよね。
千秋
マンネン食パン焼きで焼きおにぎり
マンネンの焼き網で「おにぎり」を焼くことにハマっています。ガス火に炙られた焼きおにぎり。香ばしさが全然違う!!カリッと焼けた米の香ばしさがお煎餅のよう。トースターとも違う、火に炙られたこの食感と風味。めちゃくちゃ美味しい。私が使っているのは「食パン焼き」。食パンて書いてあるけどおにぎりばかり焼いてます。ジリジリと炙る時間が癒しの時間。焼き網を使うときは、ガスコンロにある「高温炒めモード」に設定にすると火が消えず調理がスムーズです。
千秋
一口目からふわっとおいしい
手で握るおにぎりもおいしいけれど、この型を使えばふわっと軽い食感のおにぎりが作れます。ぎゅっと握らなくても形になるからふわっとした食感がたまらなくおいしくて、2個、3個とつい食べすぎちゃう危険なおいしさ。型を濡らしてから、ご飯を入れる前に塩を振ってからご飯を入れて、具材を載せてその上からご飯をかぶせてギュギュっと押したら上から塩を振って取り出します。海苔を巻いて出来上がりです♪他にはない天むすのイラストがほっこり。お子様と一緒に作っても楽しいですね!!
小林
手作りお菓子の必需品
バレンタインが近いのでチョコレートブラウニーを焼きました。型は「野田琺瑯バット全白21取」を使ったらこのケーキクーラーにぴったり。チョコレートのお菓子はチョコとバターを湯煎で溶かすので冬でも作りやすいんです。バット型で焼くと焼き時間も短いしブラウニーは混ぜて焼くだけで簡単にできちゃいます。お菓子作りにケーキクーラーは必需品。焼きたてのお菓子を冷ますのにこのケーキクーラーなら食卓に置いたままでもおしゃれですよ。
蟹谷
クッキーにも使えます
型抜きクッキーを作るといろんな形、サイズのクッキーができますが、このケーキクーラーなら細かい網目なので落っこちる心配はありません。長方形サイズなのでオーブンの天板で焼いたものをそのままオーブンシートごと載せられるのもいいところ。さらにクッキーにアイシングなどするときも、表面がシリコン樹脂で加工してあるので汚れもさっと取ることができます。手作りケーキを載せるだけじゃなく、クッキーを冷ますのにも大活躍です!
蟹谷
揚げ物好きさんの新定番!
年中、揚げ物を作る人に使ってほしい、角型かす揚げ。四角いシャベル型の網がとにかく優秀で、ポテトフライも柔らかなクリームコロッケも崩さず一気にキャッチ!菜箸で持ち上げようとして油にドボン…なんて惨劇、もう起きません。揚げびたしのナスやピーマンなどサイズの異なる野菜を次々揚げたいときも作業がスムーズ。揚げ物って、道具ひとつでハードルがぐんと下がる料理。「揚げ物は好きだけど、調理は苦手」という方も、この網ひとつで気楽になりますよ。揚げ物好きさんに広まれ~。
北村
粋なレトログラスでもっきりを
東京生産、東京加工にこだわった廣田硝子の東京復刻ガラス。薄いガラスに繊細に入ったカットの模様がたまりません。新年はこの東京復刻ガラス蒲鉾5オンスと枡1合(ひのき祝マス)でもっきりを。枡にこぼれたお酒にはふんわりとひのきのいい香りが移るので、一度で二度楽しめます。どこまで入れてもこぼれないのか表面張力の限界ギリギリを狙って注ぎますが、おっとっと注ぎすぎちゃったと言ってわざと枡にも注いでしまう私です。
三木