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季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
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家事問屋 盛付あみ 丸
その他調理器具￥1,320 (税込)
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家事問屋 盛付あみ 半月
その他調理器具￥1,430 (税込)
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家事問屋 盛付あみ 長角
その他調理器具￥1,430 (税込)
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家事問屋 レモン絞り
その他調理器具￥1,430 (税込)
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家事問屋 コンロコーナーラック
その他調理器具￥3,960 (税込)
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コンテ こします 小 / conte
その他調理器具￥5,280 (税込)
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コンテ こします 大 / conte
その他調理器具￥5,940 (税込)
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サンク イギリスのケーキクーラー / CINQ
その他調理器具￥2,530 (税込)
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オルテックス キッチンツール レモン搾り器 / Orthex
その他調理器具￥1,650 (税込)
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ジェルクール 急冷コールドプレート ライトグレー / GEL-COOL
その他調理器具￥3,080 (税込)
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ジェルクール 急冷コールドプレート ブラック / GEL-COOL
その他調理器具￥3,080 (税込)
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ジェルクール 急冷コールドプレート ホワイト / GEL-COOL
その他調理器具￥3,080 (税込)
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ぎんなん割 ギンナンクン ボス アルミ【日本製】
その他調理器具￥1,760 (税込)
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オイルスクリーン 29cm
その他調理器具￥3,080 (税込)
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スワダ 新型栗くり坊主 / SUWADA
その他調理器具￥3,190 (税込)
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【日本製】 ぎんなん煎り 木柄 丸型
その他調理器具￥5,940 (税込)
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鳥部製作所 鉄の健康鯛
その他調理器具￥935 (税込)
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かもしか道具店 レモンのしぼり器 黒
その他調理器具￥3,080 (税込)
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かもしか道具店 レモンのしぼり器 白
その他調理器具￥3,080 (税込)
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焼き台 ガスコンロ用 黒
その他調理器具￥3,520 (税込)
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ちいさな五徳 ガスコンロ用 黒
その他調理器具￥1,980 (税込)
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【単品】干しかご 3段 S
その他調理器具￥12,100 (税込)- 残りわずか
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■干し野菜セット 干しかご 3段 S＆角盆ざる 27cm
その他調理器具￥19,030 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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【単品】干しかご 3段 M
その他調理器具￥13,750 (税込)- 品切れ中
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■干し野菜セット 干しかご 3段 M＆角盆ざる 33cm
その他調理器具￥22,000 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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18-8 レモン絞り うぐいす
その他調理器具￥1,628 (税込)
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東京巻ス 8寸×8寸
その他調理器具￥1,925 (税込)
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京巻きす
その他調理器具￥1,408 (税込)
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オニス上 尺×尺
その他調理器具￥4,345 (税込)
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枡 1合 （ひのき 祝マス）
その他調理器具￥814 (税込)
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■山一 楕円の飯台 小 専用蓋付
その他調理器具￥45,760 (税込)- 送料無料
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■山一 楕円の飯台 大 専用蓋付
その他調理器具￥48,840 (税込)- 送料無料
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山一 すし飯台 30cm 3合
その他調理器具￥10,450 (税込)
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山一 すし飯台 36cm 6合
その他調理器具￥13,200 (税込)
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ヨシカワ 料理のいろは 角型かす揚げ
その他調理器具￥1,320 (税込)
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ヨナス ステンレス ハンバーガーパティ カバー ハンドル付 / Jonas
その他調理器具￥4,620 (税込)
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ヨナス ステンレス ロート 9cm / Jonas
その他調理器具￥5,940 (税込)
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ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 12cm / Jonas【zai】
その他調理器具￥6,798 (税込)
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ヤットコバサミ
その他調理器具￥4,290 (税込)
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ステンレス中華五徳
その他調理器具￥2,200 (税込)
リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム
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その他調理器具について
季節の行事に活躍する道具や日々の調理のサポートをしてくれる調理器具を集めました。プラスチックフリーの食品用保存容器スタッシャーは洗って繰り返し使える上に、これひとつで保存から調理までをこなし様々な料理を作ることができサイズ違いで揃えておくと便利。ひな祭りや節分に欠かせない飯台や巻きす、干し野菜づくりを楽しみたい方には当店オリジナルの干しかごがおすすめです。他にも具材をたっぷり挟むことができるホットパン、鉄分の補給にひと役買ってくれるてつまろなど、メインの道具ではないけれど、専用のアイテムを取り入れるだけで調理の時間、食事の時間が格段に豊かになります。
和カフェ風にも使えます
どこかの神社に併設されていたカフェでいただいた、枡を器として使ったスイーツをまねて抹茶ティラミスをつくってみました。ひのきのいい香りとともにおうちでカフェ気分。いつもはホーローバットでつくったものを取り分けるスタイルなので、和カフェ風のデザートになってこどもたちのテンションもあがりました。節分のときの豆を入れたりお米を測るだけでなく器としても使えます。お酒をたしなむ方は日本酒の盛りこぼしや枡酒用に使うのもいいですね。
武内
初めての梅干し
毎年梅仕事は梅シロップ専門でしたが、毎年梅干しを漬けている従姉妹に影響され、今年は私も挑戦してみました。従姉妹によると赤紫蘇も入れず袋で漬ける方法が簡単との事。初めてなので私もスタッシャーを使い同じようにやってみたところ、ふっくらとした梅干しに仕上がりが出来上がりました! 晴天が続く事を確認し、人生初めての梅干しです。干しかごは3段あるので、ざるに並べた梅を一気に出し入れできるのが良いところ。干しかごの中で揺れる梅干しをわが子のように見守る私です。
中島
テーブルが華やかに
ちらしずしって簡単に出来るし、作り置きもできちゃうし、テーブルに出しておくと華やかになりますよね。木曽のさわらを使ったこの飯台は、作りが丁寧でとても美しく、テーブルで主役になってくれますよ。
小林
「健康鯛」で鉄活始めました
ここ最近、寝起きが悪く体がだるい・・そんな症状が続くので鉄分を意識して摂るようにしました。鉄瓶も気になっていたのですが、お値段もそれなりだしお手入れも大変そうだし場所もないというわけで気軽に始められそうなこの健康鯛を購入しました。 毎朝の白湯を作るときやお味噌汁のだしを入れる前に「鯛」をどぼん!ぐつぐつ煮てしばらくしたら味見スプーンですくいあげます。紐が付いているので釣り上げるように取り出せて便利ですよ。ちょっと錆がでてきたらたわしでゴシゴシこするだけ。 お手軽に鉄が取れるのでこれなら続けられそう!この健康鯛で健康になりタイです!笑
蟹谷
初めて作った恵方巻き
店長みさこやスタッフ三木が一生懸命「恵方巻きインスタライブ」をしていたのを見習い、動画を観ながら作ってみました。我が家の具材は2種類で「すき焼き風」と「鮪アボカド」。シンプルに美味しそうな具でトライ!巻きすを使うのも初めてでしたが、案外しっかりと簡単に巻けるものですね。太巻きが簡単に作れることが分かったので、ちょっとハマりそう。雑に巻いたので「すき焼きの具」が太巻きから大きく溢れ出ているのですが、これが家族に大ウケでした!一口目がお肉って最高ですよね。
千秋
野菜を干してみませんか?
秋から冬にかけては空気が乾燥し、干し野菜に挑戦しやすい季節です。特にしめじ、えのき、舞茸などきのこ類は半日ほど干すだけでも風味が良くなり食感も変わるので、干し野菜初心者の方にもオススメです。干した野菜は炒めたり汁ものに入れたり、炊き込みご飯の具材にするのも良いですね。この日はえのき、大根、にんじんを干しました。私は大根やにんじんを余らせてしまいがちなので、干し野菜にして2度楽しんでいます。
中澤
初心者も上手く巻ける「東京巻ス」
「京巻きすと東京巻スの違いは?」とご質問がある季節です。目的が「太巻き」であればどちらもOK。なので「じゃない方の使い方」か、または出身地か…お好みに左右されます。我が家は「東京巻ス」です。これは関東育ちなので「東京かな?」と出身地で選んだパターン。「じゃない方の使い方」では瓢玉子など繊細な成形は「京巻きす」を。具沢山太巻きをしっかり巻くなら「東京巻ス」を。写真はお料理初心者の家族が「東京巻ス」を使っているところ。太い竹ひごでしっかりと巻けていました。
千秋
ついに、干しかごデビュー!
たぶん、スタッフはみんな持っているだろう干しかご。私には使いこなせないだろうなと見送っていましたが、たまたま干しきゅうりを食べる機会があり、その甘さにびっくり!早速家中のざるを出して干したものの、ハエは来るし干した野菜は飛んでいくしで、急遽干しかごを購入しました。ざるを3段並べて干せるので省スペースでOK。野菜や果物は干せば味が濃くなっておいしいし栄養価も高くなるんですって。さらに洗った食器なども隙間に並べて一緒に乾燥させることも。もっと早く買えばよかった!
蟹谷
食卓にレモン絞り「うぐいす」
「若さと美容にハイ!レモン」と書かれた“The 昭和”なパッケージがたまらない、レモン搾り うぐいすを遂に手に入れてしまいました。食卓でレモンを絞ったあとの「ティッシュとってー!」という生活におさらば。丁度いい曲線が、櫛形に切ったレモンをしっかりプレスしてくれました。嘴からこぼれ落ちるレモン果汁。おぉ、種子も落ちない!いい感じ!そして Made in Japan です。
千秋
夏のおやつ作りに
フルーツを干すと、ほどよく水分が抜けて甘味が凝縮されるので、冷凍しておくととってもおいしいおやつになります。とろ～んとして甘くて冷たくて、お砂糖ではない自然の甘さ。お天気がいい日に干しておくだけなので、ぜひ作ってみてくださいね!
小林
栗の下ごしらえが楽になります
小学校の給食で食べた栗ごはんがとてもおいしかったらしく、スーパーで売っているのをみつけたこどもに生栗を購入するようにねだられ、栗の皮むきに初挑戦しました(いままでは炊き込みごはんの素を使ってごまかしていました)。包丁でむくのは絶対大変だと思ったので、栗くり坊主を急いで購入。鬼皮も渋皮も一緒にむけて、思わずおお～っとうなるほど楽に栗の下ごしらえができます。それだけ鋭利な刃なので取りかかる前の取り扱い説明書の熟読は必須です。けがをしないように、栗を持つ手には軍手をはめてのぞむのをおすすめします。栗だけでなく里芋の皮むきにも使えますよ。
武内
まさに、コンロ周りの有効活用！
我が家はIHコンロなのですが、調理中につい無造作に魚焼きグリルの排気口を塞いでしまいがちでしたが、このコンロコーナーラックを導入してからは、熱い鍋の一時置き場がしっかり確保でき、調理の動線が格段にスムーズになりました。また、段差があるコンロ周りでも問題なく使えるのも嬉しいポイント。アジャスターでそれぞれの脚の高さを細かく調整できるので、ガタつくこともなく、安定したスペースを確保できます。安心のステンレスでさすが家事問屋！な商品です。
岩谷