料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
-
ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 15取(ツヤ消し仕上)
料理道具¥2,200 (税込)
-
■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ&角バット 15取セット
料理道具¥4,620 (税込)
-
ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ 21取り
料理道具¥2,200 (税込)
-
ヨシカワ ステンレス浅型 角バット 21取(ツヤ消し仕上)
料理道具¥1,760 (税込)
-
■ヨシカワ 油切り名人 波型バットアミ&角バット 21取セット
料理道具¥3,960 (税込)
-
ヨシカワ 料理のいろは 角型かす揚げ
料理道具¥1,320 (税込)
-
ヨシカワ せいろも干せる吊り戸棚用引っ掛けラック
料理道具¥4,400 (税込)
-
ヨシタ手工業デザイン室 ピーラー
料理道具¥3,630 (税込)
-
ヨシタ手工業デザイン室 ピーラー用替刃 1枚入り
料理道具¥1,210 (税込)- 残りわずか
-
ヨシタ手工業デザイン室 千切りピーラー
料理道具¥3,630 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 両口ステンレスミルクパン16cm / aikata
料理道具¥6,050 (税込)- 残りわずか
-
ヨシカワ アイカタ 両口ステンレス雪平鍋18cm / aikata
料理道具¥6,600 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 両口ステンレス雪平鍋20cm / aikata
料理道具¥7,700 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 両口ステンレスミルクパン用蓋 / aikata
料理道具¥2,640 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 両口ステンレス雪平鍋18cm用蓋 / aikata
料理道具¥2,750 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 両口ステンレス雪平鍋20cm用蓋 / aikata
料理道具¥3,300 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 鉄製 揚げ鍋 / aikata
料理道具¥4,400 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 揚げ鍋用ステンレス蓋 / aikata
料理道具¥2,200 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ ステンレス揚げザル / aikata
料理道具¥2,750 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ 鉄製 揚げ鍋セット / aikata
料理道具¥9,350 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ ステンレス片口ボウル 小 / aikata
料理道具¥2,530 (税込)
-
ヨシカワ アイカタ ステンレス片口ボウル 大 / aikata
料理道具¥2,750 (税込)
-
ヨナス ステンレス ハンバーガーパティ カバー ハンドル付 / Jonas
料理道具¥3,850 (税込)
-
ヨナス トング 16cm / Jonas
料理道具¥1,540 (税込)
-
ヨナス ピーラー / Jonas
料理道具¥1,210 (税込)
-
ヨナス ターナー 27cm / Jonas
料理道具¥1,760 (税込)
-
ヨナス フラワースコップ / Jonas
料理道具¥3,905 (税込)
-
ヨナス ホイッパー 230mm / Jonas
料理道具¥660 (税込)
-
ヨナス 泡立て器 28cm / Jonas
料理道具¥3,795 (税込)
-
ヨナス ケーキサーバー / Jonas
料理道具¥1,265 (税込)
-
ヨナス ティーストレーナー / Jonas
料理道具¥2,530 (税込)- 残りわずか
-
ヨナス コーヒースクープ 20ml / Jonas
料理道具¥1,155 (税込)
-
ヨナス コーヒーフィルターホルダー / Jonas
料理道具¥3,410 (税込)
-
ヨナス ステンレス ロート 9cm / Jonas
料理道具¥4,950 (税込)
-
ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 12cm / Jonas
料理道具¥5,665 (税込)
-
ヨナス ステンレス ロート ストレーナー付 16cm / Jonas
料理道具¥7,535 (税込)
-
ヨナス バターウォーマー 300ml / Jonas
料理道具¥3,410 (税込)
-
ヨナス 脚付き ステンレス コランダー 23cm / Jonas
料理道具¥6,215 (税込)
-
ヨナス 計量スプーン・メジャーカップセット / Jonas
料理道具¥2,860 (税込)
-
ヨナス 計量カップ オープンハンドル 100ml / Jonas
料理道具¥935 (税込)
-
■【3個セット】ヨナス 計量カップ オープンハンドル / Jonas
料理道具¥4,505 (税込)- 品切れ中
-
ヨナス 計量カップ オープンハンドル 250ml / Jonas
料理道具¥1,430 (税込)- 品切れ中
-
ヨナス 計量カップ オープンハンドル 500ml / Jonas
料理道具¥2,640 (税込)
-
ヨナス 計量カップ オープンハンドル 1000ml / Jonas
料理道具¥3,300 (税込)- 品切れ中
-
ヨナス ボウル 0.1L / Jonas
料理道具¥1,320 (税込)
-
ヨナス ボウル 0.2L / Jonas
料理道具¥1,485 (税込)- 品切れ中
-
ヨナス ボウル 0.5L / Jonas
料理道具¥1,925 (税込)
-
■【3個セット】ヨナス ボウル / Jonas
料理道具¥7,574 (税込)
-
ヨナス ボウル 1.0L / Jonas□
料理道具¥2,640 (税込)
-
ヨナス ボウル 2.0L / Jonas
料理道具¥3,520 (税込)
-
ヨナス ボウル 3.0L / Jonas
料理道具¥5,060 (税込)
-
ヨナス ボウル 4.0L / Jonas
料理道具¥5,280 (税込)- 品切れ中
-
KING 無水鍋 18cm
料理道具¥15,180 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
KING 無水鍋 20cm
料理道具¥17,380 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
KING 無水鍋 24cm
料理道具¥19,580 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
リーノ・エ・リーナ フルエプロン アニタ ノワール / Lino e Lina Anita
料理道具¥10,560 (税込)
-
リーノ・エ・リーナ フルエプロン アニタ フラックス / Lino e Lina Anita
料理道具¥10,560 (税込)
-
リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン フラックス / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,580 (税込)
-
リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン メランザーナ / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,580 (税込)- 残りわずか
-
リーノ・エ・リーナ フルエプロン マノン ミモザ / Lino e Lina Manon
料理道具¥8,580 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

平らな場所でも溶きやすい
フレンチトーストの仕込みから焼きまで一つでできる365mrthods ホーローオーブンディッシュ スクエア。 パンを漬ける卵液を作る際は、ボウルよりも深さが浅いため泡立て器だと少し溶きづらさを感じていました。そんな時に便利なのが、ヨナス ホイッパー 230mm!このホイッパーは左右に動かすことでも卵を溶くことができるので平らな容器でも表面を傷つけることなく卵液を溶くことができます。もちろんボウルでも素早く簡単に卵を溶くことができる優れ者です。
最上
お肉もふっくらジューシーに!
無水鍋は蓋をフライパンのように使うこともできるんですよ。冷凍庫の奧から出てきた、パッサパサの冷凍焼けした鶏もも肉。ドームのように鍋で蓋をして焼くと、ご覧の通り驚く程ふっくらジューシーに焼き上がりました。18cmだと一枚ちょうど焼けるサイズです。この後、食べやすく切ったお肉をたっぷりのレタスの上にドサッと乗せて、ボリュームたっぷりなサラダにして頂きました。
中島
トングの良さを再確認!
鎌倉のイタリアンのお店で魚介たっぷりのパスタを頼んだら、見たことのあるトング! 我が家でも大活躍ですが、お店で使われてるとますますオシャレに見えます!アサリなどの貝類やソースの絡んだパスタもしっかり掴んで取り分けられました。
蟹谷
このホイッパー、買って正解!
黄色が入ることで全体が明るくなるので、お弁当に卵焼きは欠かさず入れています。卵を混ぜる時はこのホイッパーが出動!店長みさこが撮影で卵を混ぜる時に毎回このホイッパーを使うので「そんなにいいのー?」と半信半疑で使ってみたところ、あっという間にきれいに混ざるのでびっくり。軽くて小ぶりなのでS字フックに引っかけて、ちょっとした混ぜ作業にすぐに対応できるようにスタンバイ。何よりスウェーデン製なのにこの安さ。「北欧の主婦も使っているのかしら」なんて想像しながら使っています。
中島
加熱時間20分でしみしみ鶏大根
高い密閉性を誇る無水鍋は、加熱中に食材から出る蒸気を鍋の中に閉じ込め、逃しません。20分ほど中火で加熱した後は、蓋をしたまま余熱に任せてほったらかしでOK!30~40分も置けば、ギュギュッと旨みのつまったしみしみ鶏大根のできあがり。煮物好きのわたしには、もう手放せない相棒です。
加藤
コーヒー豆、だけじゃない
ハンドルの刻印にひと目惚れして購入したコーヒー用のメジャースプーン。厚みがあって頑丈なステンレスで作られているので、使ってて不安になることがなく毎日気分良く愛用しています。さすが業務用だなーと思ったのは、スプーンの縁が少しだけ平らになっていてすり切りがしやすいようになっているところ。細かなところだけど、これが使いやすく小麦粉や砂糖の計量にも使っています。
北村
氷を入れても溶けにくい!
我が家では、夏になると毎週末のお昼ごはんは冷やし中華やざるそば、そうめんなど、冷麺がかかせません。追加用の氷を卓上に出しておくときに、このボウルが大活躍です。事前にボウルを冷やしておけばさらに溶けにくくなりますよ。
蟹谷
とんかつ三枚がすっきり並びます
揚げたてのサクサク、できるだけ長く楽しみたい…そんな人にぴったりなのが「ヨシカワの油切り名人」。この絶妙な角度の波型、油の切れがほんとに違うんです!べちゃっとならずにサクッと感キープ。ロースカツなら3枚すっきり立てかけられるのも地味にうれしいポイント。揚げ物好きさん、これは推せます。
三木
右に出るものはいない抜群の安定感
ヨナスのデザインが好きで買い足している中、ボウルだけは柳宗理を裏切れず手を出さないできたのですが、遂にデビューしてしまいました。実感したのは業務用ならではの実用性。底面が平らで縁の部分が広く取ってあるため、力を入れて作業するときにものすごくやりやすいんです。じゃがいもをマッシュするときだって、左手で縁を支えながらグイッと潰すことができ、ボウルが微動だにしないから変なストレスもかかりません。しかも見せびらかしたくなるおしゃれさ。どうしよう、全サイズ揃えたい。
北村
のせるだけでレシピ通り
大好きなチキン南蛮。この日はFOODIEというサイトのレシピで作ってみました。工程にあったのが、「揚がったらバットに鶏肉を立てて置き、5分休ませる」というひと手間。立てる理由は、寝かせると下になった面が油っぽくなるから、とのこと。揚げたてを立てておくのは意外と大変ですが、「油切名人」ならのせるだけでOK!料理が得意ではない私でも、手間取らずレシピ通りに仕上げられて助かりました。
田島
一粒一粒ふっくら炊けます
元々炊飯は長谷園のかまどさんを使っていたのですが、わが家の狭いキッチン事情でどうも扱いにくく、結局蓋を欠けさせてしまいました。わが家には母から譲り受けた昔の無水鍋がありまして、その無水鍋で炊いたご飯がとても美味しかったので、かまどさんと入れ替えて、こちらの18cmを炊飯用に購入しました。コンパクトで扱いやすく、割れる心配もありません。何より軽いのが嬉しい!一粒一粒ふっくら炊き上がり、いつもよりごはんが進んでしまうのが難点ですー。
中島
揚げ物好きさんの新定番!
年中、揚げ物を作る人に使ってほしい、角型かす揚げ。四角いシャベル型の網がとにかく優秀で、ポテトフライも柔らかなクリームコロッケも崩さず一気にキャッチ!菜箸で持ち上げようとして油にドボン…なんて惨劇、もう起きません。揚げびたしのナスやピーマンなどサイズの異なる野菜を次々揚げたいときも作業がスムーズ。揚げ物って、道具ひとつでハードルがぐんと下がる料理。「揚げ物は好きだけど、調理は苦手」という方も、この網ひとつで気楽になりますよ。揚げ物好きさんに広まれ~。
北村