料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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抜き型 亀 中
料理道具¥1,936 (税込)
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抜き型 曲瓢箪 2号【26ES】【pre】
料理道具¥1,422 (税込)- SALE
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抜き型 桜 3号
料理道具¥1,815 (税込)
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抜き型 桜 4号
料理道具¥1,815 (税込)
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抜き型 つばめ 小
料理道具¥1,573 (税込)
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抜き型 うぐいす 小
料理道具¥1,573 (税込)
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抜き型 蝶 小小
料理道具¥1,573 (税込)
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抜き型 蝶 小
料理道具¥1,573 (税込)
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抜き型 花びら 小
料理道具¥1,298 (税込)
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抜き型 花びら 中
料理道具¥1,298 (税込)
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抜き型 花びら 大
料理道具¥1,298 (税込)
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抜き型 ちどり 小
料理道具¥1,573 (税込)
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抜き型 流れ星 【26ES】【pre】
料理道具¥1,394 (税込)- SALE
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抜き型 魚 小【26ES】【pre】
料理道具¥1,338 (税込)- SALE
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抜き型 カニ 小小 【26ES】【pre】
料理道具¥2,918 (税込)- SALE
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抜き型 カニ 小 【26ES】【pre】
料理道具¥2,918 (税込)- SALE
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抜き型 うさぎ 横 小小
料理道具¥1,958 (税込)
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抜き型 うさぎ 横 中
料理道具¥3,652 (税込)
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抜き型 紅葉 4号
料理道具¥1,815 (税込)
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抜き型 紅葉 6号
料理道具¥1,936 (税込)
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抜き型 銀杏 4号
料理道具¥1,815 (税込)
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抜き型 銀杏 6号
料理道具¥1,936 (税込)
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抜き型 うさぎ 立 小小
料理道具¥1,958 (税込)
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抜き型 うさぎ 立 中
料理道具¥3,652 (税込)
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抜き型 曲瓢箪 4号 【26ES】【pre】
料理道具¥1,544 (税込)- SALE
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抜き型 月 中
料理道具¥1,716 (税込)
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物相型 梅
料理道具¥1,760 (税込)
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ライス型 ステンレス メロン
料理道具¥990 (税込)
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ライス型 ステンレス 菊
料理道具¥990 (税込)
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マリメッコ ティーポット 700ml シイルトラプータルハ ブラック / marimekko Siirtolapuutarha
料理道具¥14,850 (税込)- 残りわずか
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【訳あり】松屋漆器店 白木 1尺3寸長角盆【26ES】【sp】
料理道具¥5,406 (税込)- SALE
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【訳あり】松屋漆器店 白木 1尺4寸長角盆【26ES】【sp】
料理道具¥6,237 (税込)- SALE
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増田桐箱店 日本桐パン箱 1.5斤用
料理道具¥7,150 (税込)- 残りわずか
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増田桐箱店 パン箱 1.5斤用
料理道具¥3,300 (税込)
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増田桐箱店 パン箱 2斤用
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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増田桐箱店 米櫃 3kg
料理道具¥7,590 (税込)- 品切れ中
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増田桐箱店 米櫃 5kg
料理道具¥8,690 (税込)- 残りわずか
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増田桐箱店 米櫃 10kg
料理道具¥13,090 (税込)- 残りわずか
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【プロキッチンオリジナル】増田桐箱店 米櫃 3kg 仕切り
料理道具¥715 (税込)- 残りわずか
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【プロキッチンオリジナル】増田桐箱店 米櫃 5kg 仕切り
料理道具¥825 (税込)- 残りわずか
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増田桐箱店 野菜保存箱 S
料理道具¥6,490 (税込)- 残りわずか
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増田桐箱店 野菜保存箱 L
料理道具¥7,590 (税込)- 残りわずか
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マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ブラック / Microplane
料理道具¥3,850 (税込)
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マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター ホワイト / Microplane
料理道具¥3,850 (税込)
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マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター グレー / Microplane
料理道具¥3,850 (税込)
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マイクロプレイン マルチスパイスミル / Microplane
料理道具¥4,290 (税込)
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松屋漆器店 白木 丸盆30cm
料理道具¥6,270 (税込)
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松屋漆器店 ウォールナット 丸盆30cm
料理道具¥8,250 (税込)
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松屋漆器店 白木 14.0寸小判盆
料理道具¥9,130 (税込)- 品切れ中
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松屋漆器店 白木 尺正角盆
料理道具¥7,150 (税込)
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松屋漆器店 白木 面取り隅切盆 33.4×33.4
料理道具¥12,100 (税込)
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松屋漆器店 白木 1尺3寸長角盆
料理道具¥8,580 (税込)- 残りわずか
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【送料無料】瑞々 ポット うす飴
料理道具¥5,500 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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宮島工芸製作所 杓子 さくら
料理道具¥1,320 (税込)- 品切れ中
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宮島工芸製作所 返しヘラ中 さくら
料理道具¥1,320 (税込)- 残りわずか
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宮島工芸製作所 スパテラ さくら
料理道具¥1,320 (税込)- 品切れ中
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宮島工芸製作所 上直角お玉 さくら
料理道具¥3,960 (税込)
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■【2個セット】マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 S / MARIGOLD
料理道具¥1,650 (税込)
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マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 S / MARIGOLD
料理道具¥825 (税込)
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■【2個セット】マリーゴールド ゴム手袋 キッチン用 M / MARIGOLD
料理道具¥1,650 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

ひと手間で大喜び
なんでもない土曜、子供と2人のお昼ごはん…悩みの種でした。で、物相型を投入!メニューはいつもと同じ残り物+αでも、見た目が違うだけで「これ、ボクの?食べていいの?やったー!」←尋ね方がちょっとせつない(笑)大喜びでしたよ。
増田
抜き型でアクセント!
いろんな抜き型を持っていますが、その中でもお気に入りのカニさん。一つ一つ丁寧に作られているから、カニの足やハサミの細かい部分まできれいに型が抜けるんです。さすが職人技! いつものカレーも、カニさんがいるだけで、見た目も楽しくよりおいしくなる気がします♪
蟹谷
エアリーなチーズ、食べたことある?
世のチーズ好きの皆さん、エアリーなチーズって食べたことありますか?用意するのはゼスターグレーターとハード系チーズ。おもしろいほど、するすると固いチーズが削れていきます。さっきまであんなに固かったのに、削るとふわっふわの新食感に生まれ変わります。ダイレクトに頬張りたい気持ちをグッと抑えて、ラザニアと一緒に一口。削り立てだからチーズの風味が強く、口の中が美味しいでいっぱいになり幸せ。どこまでも伸びるチーズも美味しいけれど、粉雪のようなチーズもご賞味あれ。
北村
お弁当箱の中の「つばめ」
つばめが飛来する季節ですね。以前から抜き型を楽しんでみたいと考えていたのですが、梅などの和食でよく見る型は私にハードルが高い?と思い、ワンポイントで使ったら「ウフフ」となれるような【つばめ】を選んでみました。使い方に慣れていないので人参の輪切りが分厚かったですがしっかり綺麗に抜けました。さすが技が光る職人さんの手作り!そして、ご飯の上に飛ばしてみましたよ。これは可愛い〜。いつものお弁当もワンランクUPな気持ちになれました。
千秋
トレイひとつで食卓革命!
SNSで見かけた、テーブルに家族分のトレイを並べてチャチャッと夕飯を準備する動画。「これ、すごく効率いいかも!」と思い、わが家でもさっそくトレイ生活をスタートしてみました。私が選んだのは、松屋漆器店の1尺3寸長角盆。ちょっと高級感があって、毎日使っても傷みにくい優れもの。実際、2年以上使っていますが劣化を感じません。それだけでなく、トレイを使い始めてから、子どもがすすんで配膳や後片付けを手伝ってくれるように!ちょっとした工夫で、日常がぐっとラクに、そして楽しくなりました。この日は休日の朝ごはんをトレイにセット。トレイの中を埋めるように小鉢を並べていく作業も楽しんでいます。
中島
「折敷」でお家ご飯を格上げ
ちょっと良い和食のお店では高確率で用意されている「折敷」(一般的に器の下に敷く縁付きの板)。松屋漆器の尺正角盆を見かけることもしばしば。我が家でも使ってみました。小丼と小鉢にお酒がちょうどよく載せられます。ランチョンマットと違って食器の上げ下げができるので、雰囲気以外に機能面でも利点があります。そして、新しいテーブルに傷をつけたくない我が家にとっては今や必須アイテムとなっています。
千秋
ついついおろしすぎちゃう
最近のお気に入りの簡単パスタ。ニンニクスライスをオリーブオイルで炒め、タコを放り込み、味付けは茅乃舎の野菜だしのみ。最後にたっぷりのパルミジャーノをお好みで。こちらのチーズグレーターはおろし心地が余りにも軽やかなので、ついついチーズが山盛りになっちゃうんですよね。チーズ以外にもニンニクやショウガのすりおろしはいつもこちらでスリスリしています。調理中のお鍋に直接すりおろせちゃうのがお手軽で超便利です!
中島
蓋の裏に付くのは名案!
蓋の内側に一合分の升がついているのが、見た目にもすっきりしていい気分。私は一人暮らしなのでSサイズがちょうどよいです。今までプラスチックの米びつを使っていたのですが、どうしても最後の方のお米は乾燥していました。この桐の米びつに切り替えてからは、おいしいうちに食べきれるようになり大満足。見た目も優しげな桐の木目がインテリアのようで気に入っています。
三木
ふわふわチーズにウキウキ
はじめて出会ったのは料理教室で。まるでレストランで出されるかの様なふわふわチーズが削れてゆく様に感動しました。チーズ以外ではレモンや柚子などの皮を削ってお料理にかけたりするのにも良い道具です。まずはパルメザンチーズをパスタに削ってみました。「ストップと言ってね〜」なんて言いながらたっぷりかけるのが、ちょっと贅沢気分で楽しかったです。
千秋
お皿の上で気軽にすれる
お昼ご飯は残り物のパスタ。残念な感じですが、オリーブオイルを足してレンチンしてからパルメザンをすりすりしたら、ちょっと息を吹き返してくれました。わたしは削りたてを堪能したいので途中で追いチーズします。お皿の上で気軽にすれるのがうれしい。人気のマイクロプレイン、個人的にはもう少し短くてもいいのにっと思いますが、一般的なシステムキッチンの引き出しなら余裕で入ります。持ち手の色で悩んだけれど、汚れが気にならなそうなグレーにしました。薬味の季節到来、ニンニクやショウガを毎日すりおろします!
増田
おこさまランチの必須アイテム
おこさまランチって、大人にとっても魅力的じゃないですか?大人ふたり暮らしではお目にかかる機会はないので、おうちで再現してみました!チキンライスはライス型 菊でぱかっと。てっぺんのふくらみにお手製の旗を挿して、特別感のある晩ごはんになりました。
加藤
抜き型を使って時短調理
湯気が立ちのぼる温かいおでんが、身体にじんわり染みる季節になりました。大根を煮るとき、中心を小さめの抜き型でくり抜くと、見た目が楽しいだけでなく、火の通りが早くなり、味もしみ込みやすくなります。くり抜いた部分も捨てずに一緒に煮て、娘のお皿へ。子どもにはちょうど良い一口サイズです。細長い瓢箪の形に「なんじゃこりゃー」と突っ込みを入れながら、パクパク食べていました。瓢箪で型抜きしただけなのに、いつもの大根の煮物が少しお上品になった気がします。
中島