食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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美味しそうに見える長皿

美味しそうに見える長皿

夕ごはんで残ってしまったご飯を適当に結んでおいて、次の日の朝に築地の海苔を巻いて食べました。ゆるゆるに結んだ不格好なおむすびと残り物のお惣菜も、この長皿に盛り付ければ美味しそうに見えます。干物も焼き餃子もより美味しそうに見えるだろうなぁと想像するのも楽しい朝ごはんでした。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
瑞々　すみきり長皿　うす飴
瑞々　すみきり長皿　うす飴
¥ 2,750 (税込)
初めての遠足お弁当

初めての遠足お弁当

保育園の遠足で初めてのお弁当作り。開け閉めが簡単でおすすめ!とスタッフ中島から教えてもらい、曲げわっぱにしました。大好きなキャラクターのバンドでとめれば子供も喜ぶし、逆さまにしても大丈夫。ぴかぴかに完食してくれてうれしかった～

増田
おおらかなO型
増田
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
¥ 9,900 (税込)
先生に褒められるお弁当箱

先生に褒められるお弁当箱

遠足弁当2回目!内容はほぼ同じで、おにぎりがちょっと大きくなりましたが今回も完食。もっと卵焼き入れてほしかった!とお叱りをうけました…。前回もそうでしたが、保育園の先生に「お弁当箱すてきですね～」と褒められました。曲げわっぱ弁当を園児が持っているのが珍しいのかもしれないけど、そう言ってもらえるのってうれしいです。

増田
おおらかなO型
増田
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
¥ 9,900 (税込)
たくさんおかずを入れたい時は2段弁当

たくさんおかずを入れたい時は2段弁当

今日はおかずがたくさん作れた!そんな日はこのお弁当箱を使います。幼稚園ぐらいのお子さまは1段だけ使って、成長に合わせて2段弁当にするのもいいですよ。

見目
歩くグルメガイド
見目
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　ひな　二段
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　ひな　二段
¥ 10,450 (税込)
長方形のケーキ皿としても

長方形のケーキ皿としても

若山曜子さんのレシピ本のスリムケーキ型を使って、レアチーズケーキを作りました。 型は207×57×60mmなので、お皿の余白ギリギリになりますが、パウンドケーキやスクエア型のケーキを乗せるときはいつもこのお皿を使います。お食事を瑞々しく見せてくれるお皿ですが、ケーキもおいしそうに見えます。

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
瑞々　すみきり長皿　青白
瑞々　すみきり長皿　青白
¥ 2,750 (税込)
小学生の遠足弁当

小学生の遠足弁当

はじめての小学生遠足弁当です。内容は毎度同じですが、お箸も普通に使えるようになったのでおむすびを卒業してごはんになりました。茶色なビジュアルですが、冷めてもおいしい炊き込みご飯とごはんがおいしくなる曲げわっぱは相性◎のはず…と期待して。結果、見事完食で戻ってきました。ばんざい!

増田
おおらかなO型
増田
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
¥ 9,900 (税込)
茄子の煮びたしを上品に

茄子の煮びたしを上品に

茄子の煮びたしに切り込みを入れてツナとトマトを盛り付けました。ふちどりいっぱいに広がるだし汁が美味しそうに演出してくれます。この器は「料理が瑞々しく見える器」がコンセプト。盛り付けて納得の一枚です。

見目
歩くグルメガイド
見目
瑞々　すみきり角皿　青白
瑞々　すみきり角皿　青白
¥ 3,850 (税込)
この形に惹かれました♪

この形に惹かれました♪

料理がみずみずしく映えるようにとデザインされた瑞々。どうですか?映えてます?(笑)今日はガパオライス。深さがあるのでパクチー盛り盛りも受け止めてくれます!つやっとした清々しい白がどんなお料理もおいしそうに見せてくれますよ。

小林
台所の応援団長
小林
瑞々　楕円鉢9寸　青白
瑞々　楕円鉢9寸　青白
¥ 3,850 (税込)
10年経っても使えています

10年経っても使えています

最近プロキッチンでもお取り扱いを始めたむす美の竹久夢二のチーフ。私はお弁当包みとして使い始めて10年近く経ちますが、新品との色の違いの差に驚いています。それだけ丈夫ということですよね。色は褪せていますが、破れることなく現役です。曲げわっぱを包むにはこの和モダンな絵柄がしっくりとくるので気に入っています。それにしても比べてしまうと恥ずかしいくらいの色の違い。そろそろ新品と交代した方が良さそうですね。つなぎだんごの絵柄も好きなので、次はそちらかな。

中島
動物占いは一匹狼
中島
むす美　チーフ　竹久夢二　四葉とどくだみ　48cm　グリーン
むす美　チーフ　竹久夢二　四葉とどくだみ　48cm　グリーン
¥ 880 (税込)
ウレタン塗装でお手入れ楽ちん

ウレタン塗装でお手入れ楽ちん

冬休み中の学童弁当です。オムライスはおかずが少なくてもオッケーと個人的に思っているので困ったときのお助けメニュー。夕方には概ねカピカピになっているケチャップですが、ウレタン塗装のお陰で洗うのも苦になりません。入園入学の準備を始めている方、曲げわっぱのお弁当は詰めやすいし軽いしお手入れ簡単。しかも冷えたごはんも美味しい!と4拍子揃ってますよ。是非ご検討ください。

増田
おおらかなO型
増田
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　小判　小
¥ 9,900 (税込)
一段だけでも使えますよ。

一段だけでも使えますよ。

今日は韓国の巻き寿司「キンパ」を自己流アレンジで簡単にしたものをお弁当にしました。いつもは二段にして主人に持たせているお弁当箱を一段だけ借りて詰めたらちょうどいい!ボリューム満点のお昼ご飯になりました。

田島
お買い物は慎重派
田島
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　ひな　二段
秋田杉　大館曲げわっぱ弁当箱　ひな　二段
¥ 10,450 (税込)
一粒一粒ふっくら炊けます

一粒一粒ふっくら炊けます

元々炊飯は長谷園のかまどさんを使っていたのですが、わが家の狭いキッチン事情でどうも扱いにくく、結局蓋を欠けさせてしまいました。わが家には母から譲り受けた昔の無水鍋がありまして、その無水鍋で炊いたご飯がとても美味しかったので、かまどさんと入れ替えて、こちらの18cmを炊飯用に購入しました。コンパクトで扱いやすく、割れる心配もありません。何より軽いのが嬉しい!一粒一粒ふっくら炊き上がり、いつもよりごはんが進んでしまうのが難点ですー。

中島
動物占いは一匹狼
中島
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KING　無水鍋　18cm
KING　無水鍋　18cm
¥ 15,180 (税込)

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