食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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おにぎりぽっけとお出かけ

おにぎりぽっけとお出かけ

お天気が良ければ週末はなるべく犬を連れて犬友のところへ遊びに行きます。お昼ご飯はおにぎりぽっけで「おにぎり」をむすび、風呂敷「ほっこり」に包んで持参。遊び回っている犬たちを眺めつつ、いただきまーす!最近は炊いたご飯が余るとすぐおにぎりにしています。炊き立てのご飯で作ったおにぎりは翌日でも美味しいな。今日のおにぎりは家族が作ったので裸の大将に出てきそうな大きな梅干しおにぎりでした。肉食の犬たちは無関心なのでゆっくり味わいました。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋
■【2個セット】おにぎりぽっけ 30枚入り
■【2個セット】おにぎりぽっけ 30枚入り
¥ 440 (税込)
涼し気なおやつに

涼し気なおやつに

この日のおやつは杏仁豆腐。カルディのパンダ杏仁を溶かしたら丸直製陶所の陶碗ちょうど二つ分になりました。「エッグシェル」と呼ばれる磁器は窓辺でかざすと太陽の光を感じるほどの薄さ。手に持ったときのひんやり感と器の薄さが相まって食べる前から涼しい気分になれました。白山陶器の陶茶托に合わせてみたらサイズがぴったり。ご一緒にどうぞ♪

田島
お買い物は慎重派
田島
丸直製陶所　染付陶碗　花格子　茶　※
丸直製陶所　染付陶碗　花格子　茶　※
¥ 1,430 (税込)
なにかと使えるサイズです

なにかと使えるサイズです

茶漬椀という名前ですが、なにかと使えるサイズです。具だくさんの汁物や、親子丼、牛丼などの丼物にぴったりだし、煮物などのおかずを盛ったり。普段使いにぴったりですよ。家族4人で色違いで青白と2個ずつ使ってます。

小林
台所の応援団長
小林
瑞々　茶漬碗　うす飴
瑞々　茶漬碗　うす飴
¥ 2,530 (税込)
横長デザインが魅力!深めの木瓜鉢

横長デザインが魅力!深めの木瓜鉢

花の形をした木瓜皿はよく見かけますが、こちらは少し深めの鉢タイプで、横長のデザインが特徴。オーバル皿のように使えるので、食卓にしっくりと馴染みます。一人分のメインおかずや、みんなでシェアするおかずにもぴったりです。今日は酢豚を盛り付けました。夏バテ防止や疲労回復に効果的な酢と豚肉、さらに人参やピーマン、椎茸などの野菜もたっぷり楽しめます!

小林
台所の応援団長
小林
瑞々　木瓜長鉢7寸　うす飴
瑞々　木瓜長鉢7寸　うす飴
¥ 3,080 (税込)
使い始めのひと手間

使い始めのひと手間

以前使っていた木のヘラを黒ずませてしまいました。。。買い直した宮島工芸製作所さんのツールは無塗装なので、今回は使い始める前にオリーブオイルを塗りこむひと手間をかけてみました。オリーブオイルだからか色が少し濃くなったようになり、元々滑らかな仕上がりのへらはさらにつやつやとした感じに。このお手入れ、道具への愛着が増すんですよね～。長く愛用できるよう、定期的なお手入れ頑張ります。

田島
お買い物は慎重派
田島
宮島工芸製作所　スパテラ　さくら
宮島工芸製作所　スパテラ　さくら
¥ 1,320 (税込)
なごり雪という名の透き通る器

なごり雪という名の透き通る器

食べすぎたな～という日の次の日の朝食は、軽く済ませて胃を休めてあげるとお昼にはすっきり。ヨーグルトに洋ナシジャムを入れて。容器は丸直製陶所の染付陶碗。大好きなシリーズで数種類持ってますが、今日選んだのは「なごり雪」。来客時に出すと、「ステキ～!」とほめられちゃう器ですよ♪

小林
台所の応援団長
小林
丸直製陶所　染付陶碗　なごり雪　※
丸直製陶所　染付陶碗　なごり雪　※
¥ 1,430 (税込)
美味しそうに見える長皿

美味しそうに見える長皿

夕ごはんで残ってしまったご飯を適当に結んでおいて、次の日の朝に築地の海苔を巻いて食べました。ゆるゆるに結んだ不格好なおむすびと残り物のお惣菜も、この長皿に盛り付ければ美味しそうに見えます。干物も焼き餃子もより美味しそうに見えるだろうなぁと想像するのも楽しい朝ごはんでした。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
瑞々　すみきり長皿　うす飴
瑞々　すみきり長皿　うす飴
¥ 2,750 (税込)

肌が弱い方にはこちらがいいと思います。

身長158cmの私はSサイズがぴったりです。余裕が欲しい方はワンサイズ大き目がいいと思います。適度な厚みで少し熱めのお湯で洗いものをしても気になりません。肌が弱いのでこちらを使っています。

田島
お買い物は慎重派
田島
【取扱終了0629】マリーゴールド　ゴム手袋　敏感肌用　S　/　MARIGOLD
【取扱終了0629】マリーゴールド　ゴム手袋　敏感肌用　S　/　MARIGOLD
¥ 825 (税込)
お上品などんぶり

お上品などんぶり

しもぶくれのぷっくりとした形を、いつも両手で愛でています。たくましくかき込んで食べたくなる丼ものも、この茶漬碗に盛り付けると不思議と「ゆっくり品よく食べなければ」という気持ちになります。普段使いの器ですが、きちんと感があるところが食卓を豊かにしてくれます。フォーなどのライスヌードル、お雑煮、汁物などにも使っています。

中澤
包丁砥ぎなら私に！
中澤
瑞々　茶漬碗　うす飴
瑞々　茶漬碗　うす飴
¥ 2,530 (税込)
お肉もふっくらジューシーに!

お肉もふっくらジューシーに!

無水鍋は蓋をフライパンのように使うこともできるんですよ。冷凍庫の奧から出てきた、パッサパサの冷凍焼けした鶏もも肉。ドームのように鍋で蓋をして焼くと、ご覧の通り驚く程ふっくらジューシーに焼き上がりました。18cmだと一枚ちょうど焼けるサイズです。この後、食べやすく切ったお肉をたっぷりのレタスの上にドサッと乗せて、ボリュームたっぷりなサラダにして頂きました。

中島
動物占いは一匹狼
中島
  • 送料無料
KING　無水鍋　18cm
KING　無水鍋　18cm
¥ 15,180 (税込)
ほっこりするかたちです

ほっこりするかたちです

木瓜(もっこう)鉢って形、なんだか懐かしくってほっこりします。いつも丸や四角のお皿を使ってるのでうまく使いこなせるかな?と思ってたのですが、このお花の形が私でも盛り付け上手にみせてくれる気がします。メインのおかずをのせるのにぴったり。我が家にいっぱいある白山陶器の器に色味が合います。

武内
万年料理修行中
武内
瑞々　木瓜長鉢7寸　青白
瑞々　木瓜長鉢7寸　青白
¥ 3,080 (税込)
うっとりするようなカラメル色

うっとりするようなカラメル色

毎年バレンタインの時期になると自分のために作るテリーヌ。今回はお気に入りの瑞々まる皿5寸うす飴に盛り付けてみましたよ。このちょっと昭和っぽい佇まいがたまらなく好き。昔ながらのしっかりと玉子の風味がするプリンなどを盛り付けても様になります。普段はおかずの取り皿や、ちょっとした箸休めをのせるのに使っているのですが、きちんとよそ行きにも振舞えるオールマイティーな瑞々の器は本当に重宝しています。

三木
よく食べよく飲む
三木
瑞々　まる皿5寸　うす飴
瑞々　まる皿5寸　うす飴
¥ 1,320 (税込)

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