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リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム

じゃない方の使い方/おにぎりぽっけ編

おにぎりぽっけは「おにぎりを握るだけにあらず」なのです。我が家では今時期、庭で摘んだ大葉やイタリアンパセリ、ディルなどをザッと水洗いしたら、そのままおにぎりぽっけへ入れます。袋を菱形に使うと、ちょこっとお水が溜まります。そこがポイント!そして適度に乾燥から守られ、冷蔵庫のドアポケットにクリップどめしておけば「開けるたびに目に付く」ので使い忘れ防止にもなるのです。我が家の必須アイテムです!

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

「コンロの油はね」にもパストリーゼ

アルコールには油を溶かす力があります。そこで毎日のコンロの油はねにはパストリーゼが活躍します。フライパンを使うと避けられない油はね。その日の油汚れにパストリーゼを吹きかけペーパーでささっと拭き取ってしまいましょう!特に鉄のフライパンや中華鍋をお使いの方におすすめですよ。他にも使い道は色々。除菌にお掃除に、食品にも使えますので「みかん」などの果物にシュッとかけておくとカビが出にくくなってGoodです。年末年始に食べるみかんにもかけてあげましょう。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

仕込み前の儀式

ウェックを使う前に欠かせないのが、パストリーゼをシュッと吹きかけること。塩こうじや味付け卵、梅シロップ作りなど、保存食づくりのスタートはいつもここから。いわば、私にとっての「仕込み前の儀式」のようなものです。特に梅仕事で使うような大きな保存びんは、煮沸消毒がなかなか大変ですよね。そんなとき、パストリーゼがあると気負わず準備ができますよ。食品に直接使えるほど安全性に配慮されているのも魅力で、今年は夏のおにぎり作りにも活用してみたいと思っています。

北村
植物を愛でる日々
北村

堀畑蘭さんの蕎麦猪口「花雲 青」

密かな堀畑蘭コレクターとして活動しています。この蕎麦猪口、私の使い方としてはフリーカップですが、とにかく可愛いんです。堀畑さんの作風がシンプルながらに詰まった逸品です。のびやかな筆でふわふわと描かれたお花模様の真ん中には、ここだけ「硝子釉」でちょこんと色付けされた緑の花芯があるんですよ…。「ここだけポイントで硝子釉なの? …なにそれ好き」ってなってます。お写真だと伝わりにくい愛らしさかもしれないと思い、この度お伝えしました。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

煮沸消毒の代わりに

今年は家族のリクエストでいろいろなシロップ作りに挑戦中。その工程の中でハードルが高いのが保存瓶の煮沸消毒ですが、我が家にはウェックが入る大きなお鍋がなく。。。そこで、熱湯を満杯まで入れる→パストリーゼをしっかり全体に吹きかける→美活クッキングで丁寧に拭くという方法に落ち着きました。今のところカビ知らずで順調。年末年始の保存食づくりにも頼れる、おすすめのアイテムです。

田島
お買い物は慎重派
田島

衛生的におにぎりがにぎれます

こどもたちが塾や習い事にもっていく補食のおにぎり。ケースや持っている手にごはんつぶがついてしまうので、ラップに包んだものをもたせていました。でも、ラップだと、微妙にごはんつぶをはみ出させてしまったり、余ったラップのかたまりできれいに握れないなどのプチストレスがあり…。おにぎりぽっけを使ってみたら、便利!素手で握らないから衛生的ですし、途中で崩れてしまいがちの炊き込みご飯おにぎりもこぼさず食べられます。お茶碗にセットしてごはんをいれるとやりやすいですよ。

武内
万年料理修行中
武内

除菌にはドーバーのパストリーゼ

植物の勢いが増せばやってくる「除菌」の季節。保存便etcの消毒にも使えますが、食品にも使えるため使用範囲が広いのが「ドーバー パストリーゼ」の特徴。茶碗蒸しやプリンの卵液を注いだ後、表面へめがけてシュッとかければ気泡が「ジュワ!」っと消え除菌以外の使い道もあるんですよ。酒造メーカーならではの使い勝手です。我が家ではコンロ上のレンジフードが定位置となっており、グリーンモーションのエコキッチンクリーナーと一緒に並べています。キッチンに1本置いておくと安心です。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

便利な一枚

セイロに使うのはもちろんですが、万能なフタとしても使っています。蒸し板のあなよりちょっと大きめな蓋を使えばフライパンのふたにも使えるので新たに蓋を用意する必要もなくべんりですよ。

太田口
趣味は御朱印巡り
太田口

生乾き臭対策にシュッ!

梅雨時期になると気になる、タオルの生乾き臭。我が家では「もう一回洗うのはちょっと面倒…」という時、干す前のタオルへパストリーゼをシュッ。これだけでも、乾いた後の嫌なニオイが少しマシになる気がしています。食品にも使えるパストリーゼだから、肌に直接触れるタオルにも安心して使えるのがうれしいポイント。キッチン用と思っていたのに、今では洗濯まわりでも大活躍です。

田島
お買い物は慎重派
田島

おにぎりぽっけとお出かけ

お天気が良ければ週末はなるべく犬を連れて犬友のところへ遊びに行きます。お昼ご飯はおにぎりぽっけで「おにぎり」をむすび、風呂敷「ほっこり」に包んで持参。遊び回っている犬たちを眺めつつ、いただきまーす!最近は炊いたご飯が余るとすぐおにぎりにしています。炊き立てのご飯で作ったおにぎりは翌日でも美味しいな。今日のおにぎりは家族が作ったので裸の大将に出てきそうな大きな梅干しおにぎりでした。肉食の犬たちは無関心なのでゆっくり味わいました。

千秋
炊きたて白米が好き
千秋

使い心地のいい、この取っ手

キッチンに出しっぱなしでも絵になる、琺瑯の一合マグ。落ち着いたグリーンカラーとすっきりしたフォルムが素敵です。我が家ではお米を量る専用として使っています。琺瑯なので静電気でお米がくっつくこともありません。この取っ手の形状は、お米を量った後の手離れがスムーズなのもポイント高いです。琺瑯ならではのつるりとした質感でお手入れもしやすく、見た目と実用性を兼ね備えたお気に入りのアイテムです!

鎌田
キッチン用品探検家
鎌田

大人も子供もこれ一枚!ストレスフリーなマットです

毎日の食事のテーブルには、もうこれしか使っていません。とにかくパッと取り出して、サッと使えて、汚れてもそこだけササッと洗えばいいし、アイロンをかけずともピシッと乾くし、汚れが下まで染みにくい丈夫な織物なので、子供にも大人にもストレスなく使えるんです。そしてサイズも日本の食卓にぴったり。一度使ったら手放せませんよ。詳しくは商品ページをご覧くださいねー。

小林
台所の応援団長
小林

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