食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    お気に入りのお茶碗で

    お気に入りのお茶碗で

    ご飯のお茶碗は馬場商店のお茶碗です。和食器はもちろん北欧食器にも馴染んで使いやすい定番アイテム、これが食卓にあると「我が家の食卓」って感じがするんです。我が家のお茶碗は通常の絵柄よりかなりダイナミックに描かれてますが、手作業ならではの違いが気に入っています♪

    岩崎
    好きなもの一直線
    岩崎
    BARBAR　いろは　茶碗　菊文
    BARBAR　いろは　茶碗　菊文
    ¥ 1,540 (税込)
    盛り付け上手になれる器

    盛り付け上手になれる器

    この器は自然と中央に高さがでる盛り付けになります。煮物やメイン料理がきれいに盛り付けられますよ。横から見た三つ足もスタイリッシュに藍色の縞模様はさらに料理を際立たせてくるので料理上手になった気持ちになれる器です。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    BARBAR　藍駒　三つ足大鉢
    ¥ 4,180 (税込)
    鳥の形のナッツボール

    鳥の形のナッツボール

    深さもちょうどいい、とても安定感のあるナッツボウル。よく見るときれいな羽根の形が丁寧に描かれているんですよ。横から見てもかわいいです。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    白山陶器　とり型　ナッツボール　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    ストローで涼やかに美味しいドリンクを

    ストローで涼やかに美味しいドリンクを

    冷たいドリンクが飲みたくなるこの季節、がぶ飲みしちゃいがちですが水分はのどが渇く前に少しずつ飲んだ方がいいのでストローで飲むのがおすすめ。マドラーがわりにもなりますし、より美味しく飲めるような気がします。ハルムのガラスストローは繰り返し洗って使えて環境にやさしいです。太めの見た目ですが洗いやすいし飲み心地も◎。ボデガ370のグラスには、短いサイズがバランスよく使えます。最近はフルーツのコンポートとシロップをいれたティーソーダをよく作っています。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    • SALE
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM【26ES】【gla】
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　6本セット　/　HALM【26ES】【gla】
    ¥ 2,431 (税込)
    お菓子ものせます

    お菓子ものせます

    中秋の名月の日に月見団子のかわりに買ってきた月餅、細工があまりに可愛いので並べて食卓へ。1つ8センチぐらいと大きめでしたが長焼皿にピッタリ収まりました。3種類それぞれ食べたいので、食べるときには小分けにしたのですが、包丁を入れるのが惜しいくらい、お店によって模様も違うのでいろいろ食べてみたくなりました。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    お昼が待ち遠しくなる曲物

    お昼が待ち遠しくなる曲物

    柴田玉樹さんが作る博多曲物のお弁当箱は無塗装なので、お櫃と同じようにお米の水分を程よく吸ってくれて、お昼ご飯の時間には食べごろに!さらにおいしく食べるコツとしてはお弁当箱が吸湿してくれるため、お米は硬めではなく標準から少ししっとりめに炊くことです。せっかく曲物でお弁当を作るなら、合わせて使いたいのが経木の仕切り。写真にはないのですが、水でさっと濡らして丸めるとおかずカップとしても使えるのでご一緒にどうぞ。お昼ご飯までの期待感が高まること間違いなしです。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    博多曲物　玉樹　弁当箱（だえん・スリム）　
    博多曲物　玉樹　弁当箱（だえん・スリム）　
    ¥ 8,800 (税込)
    2日目のお茶碗カレー

    2日目のお茶碗カレー

    カレーを食べた翌日はお茶碗カレーかカレーうどんにちょこっとリメイクして、2日目の味を堪能します。お茶碗カレーを食べるときは断然、白山陶器の平茶わんが食べやすい!!浅く広い形は最後の一口まで、ごはんとルーのバランスが崩れなくていいんです。今日はネギと卵黄をトッピングしましたが、いつもは追いマヨネーズ、追いチーズ、追いバターと我が家のカレーはハイカロリーの背徳メニューです。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    白山陶器　平茶わん　AB-10　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　AB-10　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    晩酌のおつまみ皿に

    晩酌のおつまみ皿に

    お酒のつまみに揚げだし豆腐。お酒を飲む時はちょっとずつ盛りつけられるつまみ皿として使います。 青色のストライプはどんな食材にもあわせやすく、他にもキムチ、漬物などにもちょうどいいサイズです。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    一人お昼の丼

    一人お昼の丼

    一人のお昼ごはんは、簡単でも栄養のあるものがうれしいもの。この日は納豆、とろろ、もずく、ほうれん草に卵をのせた、するすると食べられるうどんにしました。具材をさっとのせるだけでも様になるのは、丼のほどよい深さで盛り付けのバランスが取りやすいから。小ぶりながら麺類もしっかり収まり、さっと済ませたいお昼にもぴったりです。やさしい色合いと麻の葉文が食卓にすっとなじみ、思わず手に取りたくなる佇まい。ガッツリとたくさん盛るほどの大きさではありませんが、親子丼や海鮮丼などのどんぶりメニューはもちろん、うどんやそばにも使いやすいサイズ感で、日々の食卓で活躍してくれる器です。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    BARBAR　いろは　丼　麻の葉文
    BARBAR　いろは　丼　麻の葉文
    ¥ 2,970 (税込)
    5歳から使ってます

    5歳から使ってます

    初めは、ガリガリ噛まれたら…と不安でしたが、ガラスだと伝えたらまったく問題なし。ふざけて軽く噛んでいることもあるけど、それくらいなら強化ガラスの許容範囲!会話ができるくらいの年齢なら問題なく使えると思います。私も雑に扱っているけど、今のところ大丈夫。割ろうとしなければ割れないのでは?と思えるほどの安心感です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    • SALE
    ハルム　ガラスストロー　ストレート＆カーブ　6本セット　/　HALM【26ES】【gla】
    ハルム　ガラスストロー　ストレート＆カーブ　6本セット　/　HALM【26ES】【gla】
    ¥ 2,431 (税込)
    ガラスストローデビューしました

    ガラスストローデビューしました

    夏はいつもKINTOのダブルウォール カクテルグラスを愛用していますが、今年はそこへハルムのガラスストロー20cmが追加されました!(20cmはカルティオのハイボールにもちょうど良いサイズだと思います)最初は太いかな?と思いましたが実際は気にならず。むしろ口当たりが優しくて使い続けています。とても頑丈に出来ていて、食洗機で洗えるのも高ポイント。もしストローの内側に汚れがこびりついても、専用の洗浄ブラシが付属するので安心です。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    • SALE
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　2本セット　20cm 　/　HALM【26ES】【gla】
    ハルム　ガラスストロー　ストレート　2本セット　20cm 　/　HALM【26ES】【gla】
    ¥ 1,216 (税込)
    残りの炊き込みご飯がちょっと素敵に

    残りの炊き込みご飯がちょっと素敵に

    残りのご飯、いつもなら適当にお茶碗に入れてしまうけど、今回は白山の平茶わんにいれてみました。白地なのでどんなお料理にも合います。いつもは小鉢として使いますが今回は茶碗として使ってみました。十草模様がうちがわからも見えて残りごはんとは思えない昼食になりました。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)

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