食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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3WAYで使えるカップ&ソーサー

3WAYで使えるカップ&ソーサー

カップ&ソーサーとして買いましたがソーサーは15cmプレートなのでとりわけ小皿としても使っています。カップはワンプレートにのせるスープ用、ゼリーやムースなどデザートカップとして別々に使うことが多いですが、ブラックコーヒーをゆったりした気分で楽しみたいときはカップ&ソーサーとして使います。3WAYで使えてお得な気分になります。リム部分が広いので、コーヒーのお供のちょっとしたお菓子をのせるのが定番。今日のお供はコーヒーによく合うロータスビスケットです。

武内
万年料理修行中
武内
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
¥ 4,950 (税込)
ただお水を注ぐだけでも

ただお水を注ぐだけでも

週末、久しぶりに大学の時の友人たちと集まって恵比寿のAtelier LaLaさんでランチ会をした時の写真です。お水をサーブされたときに出てきたのがボルミオリロッコピッチャービストロの500mlとボルミオリロッコボデガ200のグラスでした。ただお水を入れているだけなのですが、ウォーターサーバーなどから直接注ぐのとは違い、ピッチャーから注ぐだけでオシャレに見えてしまう不思議な魔法にかかりました。家でも真似してみよーっと♪

三木
よく食べよく飲む
三木
ボルミオリロッコ　ピッチャー　ビストロ　500ml　/　Bormioli　Rocco
ボルミオリロッコ　ピッチャー　ビストロ　500ml　/　Bormioli　Rocco
¥ 1,540 (税込)
個性的なマグで秋の準備

個性的なマグで秋の準備

子どもだった頃、モロゾフのプリン容器がコップがわりでした。ホットでアイスでも使えて丈夫だったんです。今はボルミオリロッコのボデガが同じような役割のコップですが、子どもたちは使用後そのまま置いておきがちなので、誰がどのコップを使ったかわからなくなってしまい…。柄や色が違うマグの導入を考えています。パストラーリのマグは個性的な柄なんですが抑えめな色使いなのがお気に入り。古代ギリシャのラブストーリー「ダフニスとクロエ」がデザインのモチーフなんだそうです。

武内
万年料理修行中
武内
アラビア　パストラーリ　マグ　300ml　フィンランド100マグ　/　ARABIA　Pastoraali　※
アラビア　パストラーリ　マグ　300ml　フィンランド100マグ　/　ARABIA　Pastoraali　※
¥ 2,750 (税込)
おいしさも安心して保存できる

おいしさも安心して保存できる

夏に食べたくなる、さっぱりおいしい揚げびたし。私はつけ汁に少しお酢を加えるのが好きです。イワキのパック＆レンジはガラス製だから、酸味のある料理も安心して保存できるのがうれしいところ。800mlはナスや万願寺唐辛子など夏野菜もたっぷり入って、作り置きにぴったりのサイズです。冷蔵庫でもスッキリ収まりますよ。

三木
よく食べよく飲む
三木
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　800ml　/　iwaki　
¥ 1,650 (税込)
噂どおりです

噂どおりです

ティーマの15cmは使い勝手が良く万能すぎ!との噂は耳に届いていました。でも、この普通っぽさが逆にハードルを高くしていて、なかなか手に取ることがなかったんです。でも、あるときバイヤー中島が「ホントに使いやすくていいから一度使ってみて」とドンと背中を押してくれたタイミングで購入。以来、ホントにスタメンで活躍しています。ケーキ、取り皿、お惣菜、ときにはキッチンで菜箸やお玉を置いたり。もっと早くお迎えすればよかった〜。

北村
植物を愛でる日々
北村
【単品】イッタラ　ティーマ　プレート　15cm　ホワイト　/　iittala　TEEMAWH
【単品】イッタラ　ティーマ　プレート　15cm　ホワイト　/　iittala　TEEMAWH
¥ 2,558 (税込)
お弁当の常備菜作りと保存に

お弁当の常備菜作りと保存に

ガラスの保存容器はそのままレンジにかけられるところがなんといっても便利。我が家のお弁当の定番、「にんじんの簡単和え物」も出汁をかけて1〜2分チンするだけ。蓋をラップ変わりにするのでゴミも出ず、ガラス製で色移りの心配もないところも◎。このサイズは冷蔵庫の奥行きも利用でき、にんじん1本分の容量にぴったりです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
イワキ　パック＆レンジ　グリーン　500ml　/　iwaki　
¥ 1,540 (税込)
たっぷりワンプレートにも

たっぷりワンプレートにも

会社でお昼にタコライスを作って食べました。その時に使ったのが木村硝子×イイホシユミコのディシィーズ。今回22センチを使ってみたのですが、程よい深さもありワンプレートにぴったりのデザインでした。ふちの白いラインのアクセントがかわいらしく、ただ盛りつけただけでもカフェ飯風になるので気分が上がります♪

三木
よく食べよく飲む
三木
yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　220　plate　sand beige matte　/　ディシィーズ　サンドベージュ　マット
yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　220　plate　sand beige matte　/　ディシィーズ　サンドベージュ　マット
¥ 3,960 (税込)
やっぱりこの形が落ち着きます

やっぱりこの形が落ち着きます

スタッフ中島のコメントを見て「これだ!」と思い私もお迎えしたティーマボウル21cm。カレーを食べるにせよ、パスタを食べるにせよ、野菜もりもりのタコライスやロコモコ丼にせよ、この絶妙な角度のすり鉢状の形がなんとも食べやすく、また盛り付けたものをおいしそうに見せてくれるので大満足のお買い物になりました。メイン以外にも、サラダや煮物などを盛り付けても様になりますよ。1枚持っておくと安心するボウルです。

三木
よく食べよく飲む
三木
イッタラ　ティーマ　ボウル　21cm　ホワイト　/　iittala　TEEMAWH
イッタラ　ティーマ　ボウル　21cm　ホワイト　/　iittala　TEEMAWH
¥ 3,762 (税込)

定番のかっこよさに気付きました

最初はノーマークだったのですが、よくよく眺めるとシンプルでかっこいいとはこのことだ!と思いお買い上げしたこのカップ&ソーサー。カップはスープを入れてワンプレートの上にのせたり、ソーサーはもちろん小皿として。やっぱりティーマは使えます。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
■イッタラ　ティーマ　カップ＆ソーサー　ホワイト　/　iittala　TEEMA
¥ 4,950 (税込)
こういうのが欲しかったんです

こういうのが欲しかったんです

よく「竹串をさして」ゆで具合を確かめるとありますが、私は竹箸をさしてました。確かめる度にそれなりの穴があくものの、ゆで具合をちょっと確かめるためだけに出したくないし、洗って再利用するにも捨てるタイミングがつかめないので竹串を使ってなかったんですね。そんな私にビンゴだったのが煮えたかなピック。ゆで具合だけではなくケーキやハンバーグの焼き具合をさっと確認でき、洗って引っかけておけるので便利です。ところてんの水切りのためにふたに切り込みをいれるのにも使えます。

武内
万年料理修行中
武内
【プロキッチンオリジナル】煮えたかなピック　/　PROKITCHEN
【プロキッチンオリジナル】煮えたかなピック　/　PROKITCHEN
¥ 990 (税込)
大人かわいいくすみカラー

大人かわいいくすみカラー

程よい厚みと抜群の吸水力で、わたしも入社当初から愛用しているキッチンクロス【フコカ】から、大人かわいいピンクとモカムースの新色が登場しました。ほんのりくすんだ優しいピンクと、レンガのようなこっくりとした色合いのモカムース。元々ライトグレーを持っていたのですが、ピンクとの相性も◎キッチンに立つ度、優しい色合いに癒されます。どちらも完売したら再販を予定していない限定色になりますので、気になる方はお早めに！わたしは保存用に（!?)ピンクを買い足す予定です。

最上
りんごとそばが好き
最上
【プロキッチン別注】フコカ　キッチンクロス　ピンク　ハーフサイズ　34×46cm　/　Fucoca.
【プロキッチン別注】フコカ　キッチンクロス　ピンク　ハーフサイズ　34×46cm　/　Fucoca.
¥ 1,210 (税込)
割れないって最高

割れないって最高

おっちょこちょいな性格のため、これまで割ってしまった計量カップは数知れず。それでもしばらくレンチンの魅力に抗えず、ガラスの軽量カップを使っていましたが、現在はヨナスとテルモハウザーの計量カップに落ち着いています。軽くて割れない!は魅力的。さらに、このしびれるような無骨なデザインもお気に入り。ということで迷う理由はありませんでした。主に炊飯、コーヒーのドリップなどに使用していて、メモリが見やすく握った感じも柔らかでいい。使い続けます。

北村
植物を愛でる日々
北村
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　250ml　ドイツ製　/　thermohauser
テルモハウザー　計量カップ　ハンドル付　250ml　ドイツ製　/　thermohauser
¥ 1,705 (税込)

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