料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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山一 特級和せいろ 24cm 井桁桟 身&蓋セット
料理道具¥26,950 (税込)- 品切れ中
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山一 特級和せいろ 27cm 身&蓋セット
料理道具¥30,800 (税込)- 品切れ中
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山一 蒸し布 M 40×40cm
料理道具¥715 (税込) -
山一 蒸し布 L 70×65cm
料理道具¥770 (税込) -
山崎実業 タワー お玉&鍋ふたスタンド ホワイト / tower ※
料理道具¥1,980 (税込) -
山崎実業 タワー キッチン自立式スチールパネル 横型 ホワイト / tower ※
料理道具¥3,960 (税込)- 残りわずか
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【同梱不可】山崎実業 タワー キッチン自立式スチールパネル 縦型 ホワイト / tower ※
料理道具¥3,960 (税込)- 残りわずか
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山崎実業 タワー コンロ奥隙間ラック ホワイト / tower ※
料理道具¥3,630 (税込)- 残りわずか
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山崎実業 タワー マグネットグラス&ボトルホルダー ホワイト / tower ※
料理道具¥1,980 (税込)- 残りわずか
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山崎実業 タワー マグネット&ウォール包丁ホルダー W35 ホワイト / tower ※
料理道具¥2,750 (税込) -
山崎実業 タワー マグネットタブレットホルダー ホワイト / tower ※
料理道具¥1,320 (税込)- 残りわずか
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山崎実業 タワー マグネットウェットシートホルダー ホワイト / tower ※
料理道具¥1,980 (税込)- 残りわずか
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【取扱終了0528】山崎実業 タワー 伸縮&スライド カトラリートレー ホワイト / tower ※
料理道具¥2,200 (税込)- 残りわずか
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山崎実業 タワー ブレッドケース ホワイト / tower ※
料理道具¥9,900 (税込)- 残りわずか
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山崎実業 タワー ランチョンマット収納 ホワイト / tower ※
料理道具¥3,630 (税込) -
山崎実業 タワー ディッシュラック S ホワイト / tower ※
料理道具¥1,540 (税込) -
山崎実業 タワー ディッシュラック ワイド S ホワイト / tower ※
料理道具¥2,750 (税込) -
山崎実業 タワー ディッシュラック ワイド L ホワイト / tower ※
料理道具¥2,970 (税込)- 残りわずか
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【取扱終了0706】山崎実業 タワー シンク下伸縮鍋蓋&フライパンスタンド ホワイト / tower ※
料理道具¥3,960 (税込)- 品切れ中
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山崎実業 タワー マグネットラップケース L ホワイト / tower ※
料理道具¥1,980 (税込) -
山崎実業 リン 両面ティッシュケース / rin ※
料理道具¥4,180 (税込) -
山崎実業 タワー マグネットスパイスラック ホワイト / tower ※
料理道具¥2,750 (税込)- 残りわずか
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【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 16cm(2.3mm) / PROKITCHEN
料理道具¥5,830 (税込) -
【いろはに千鳥でご紹介!】【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 18cm(2.3mm) / PROKITCHEN
料理道具¥6,050 (税込) -
【公式】【プロキッチンオリジナル】山田工業所 鉄打出 ちょこっとフライパン 20cm(2.3mm) / PROKITCHEN【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
料理道具¥6,490 (税込)- 送料無料
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥5,815 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 22cm 空焚き済み
料理道具¥7,307 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 22cm 空焚き済み
料理道具¥8,643 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 22cm 空焚き済み
料理道具¥12,074 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥7,988 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥9,429 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥12,179 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥8,721 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 26cm 空焚き済み【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
料理道具¥9,952 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥13,305 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 28cm 空焚き済み
料理道具¥9,350 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 28cm 空焚き済み
料理道具¥10,790 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 28cm 空焚き済み
料理道具¥14,902 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (1.6mm) 30cm 空焚き済み
料理道具¥9,612 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (2.3mm) 30cm 空焚き済み
料理道具¥11,576 (税込)- 品切れ中
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【丸柄フライパン】 (3.2mm) 30cm 空焚き済み
料理道具¥15,348 (税込)- 品切れ中
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 22cm 空焚き済み
料理道具¥4,689 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 22cm
料理道具¥3,823 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 22cm 空焚き済み
料理道具¥5,815 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 22cm
料理道具¥5,268 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 22cm 空焚き済み
料理道具¥8,085 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 22cm
料理道具¥6,985 (税込)- 残りわずか
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥5,212 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 24cm
料理道具¥4,373 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥6,443 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 24cm
料理道具¥5,665 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 24cm 空焚き済み
料理道具¥8,643 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 24cm
料理道具¥7,975 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 26cm
料理道具¥4,767 (税込)- 残りわずか
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【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥7,255 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (2.3mm) 26cm
料理道具¥6,208 (税込) -
【公式】IH対応 山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 26cm 空焚き済み
料理道具¥9,743 (税込)- 入荷予定あり
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【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (3.2mm) 26cm
料理道具¥9,130 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 28cm 空焚き済み
料理道具¥6,574 (税込) -
【公式】山田工業所 鉄打出【フライパン】 (1.6mm) 28cm
料理道具¥5,803 (税込)- 残りわずか
プロキッチンスタッフ最近のコメント
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
お手入れも簡単
使いこなせるか不安で手を出さずにいた鉄のフライパンを一念発起でお迎えしてから約1年。使いやすくてもう手放せません。懸念していたお手入れも、使ったらすぐにお湯で流してタワシでごしごし。コンロでちょっと熱して水分を飛ばしたらおしまい!と簡単。炒め鍋も山田の中華鍋に買い替えようか検討中です。
増田
ポッドキャストを聴きながら
ちょっとごはんを作るのがしんどいなって日のやる気UPツールがポッドキャスト。中でもお気に入りがSpotifyの「OVER THE SUN」。トークへの共感が深く、この番組を聴きながらだと楽しくごはんを作ることができます。そんな時間を過ごせるようになったのは山崎実業のタブレットホルダーのおかげ。好きな位置、好きなサイズ、好きな場所(マグネット対応)に気軽に取り付けられるから、お風呂に入りながら見逃し配信を見るときにも便利。素敵な世の中になりました。
北村
重ーいふたでも大丈夫
我が家ではごはんをルクルーゼで炊いています。すごくおいしく炊けるのですが、いつも鍋ふたのやり場に困ってました。ふたをとって置いておいて、またふたしようとするときに必ず「アチチ…」。でもこのお玉&鍋ふたスタンドがやってきてからはそんなプチストレスがなくなりました。お玉だけでなく菜箸もおけるのでお鍋の季節にも大活躍です。
武内
レシピ本(スマホ)は冷蔵庫に
最近は料理本を見なくなりました。代わりに手軽に検索できるスマホが私のレシピ本です。しかし料理中に確認してはポンッとその場に置いてしまうことで、次に見たいときに「あれっ、どこに置いたっけ」と探すこともしばしば。私の所持品の中で一番の高級品なのに、たまに料理中に落としたりもして冷や冷やすることも。こちらがわが家にやってきてからは、レシピ本(スマホ)の定位置が決まり安心して料理ができるようになりました。わが家では「かぎかっこ」と呼んでいます。
中島
ちょこっとフライパンその③
わが家にお迎えして、からかれこれ2年近く経ったちょこっとフライパン。一人暮らしの私にとっては欠かせない道具の一つになりました。ほぼ毎日のように使っていることもあり、だいぶ黒々といい感じに育ってきました!そんなわけでわが子の成長過程をみなさんにお披露目です。どうでしょうか?私、一番最初にちょこっとフライパンのコメントを上げた時もお肉焼いていたんですね(笑)
三木
鉄鍋でステーキを焼きましょう
うちのフライパン、玉子焼きなど全て鉄製で揃えているのですが、中でも一番美味しさに違いがでるのは、ステーキと牛肉の鉄板焼き。ちょうど土曜日に近所のスーパーで格安和牛ステーキを買ってきたので、今回の写真を撮りました。油慣らしがちゃんとできていれば、くっつかないし、こびりつかないですよ。外側は程よく焦げ目がつき、中はジューシー、完璧な和牛ステーキができました!山田工業所の鉄フライパン、毎日愛用中です。
李
大は小を兼ねます
暑くなると、食べたくなるのが夏野菜の焼き浸し。たくさん作って作り置きにしたいときに活躍してくれるのが家事問屋のシステムバット1/1。購入した時は大きすぎるかな?と思ったのですが、この大きさが野菜たちが窮屈にならず満遍なく浸されてとてもよい。今回はピーマン3個、玉ねぎ中2個、特大ズッキーニ1本で作りました。鉄のフライパン(私は山田工業所の丸柄フライパン28cm1.6mm厚)で焼いた野菜は火は通りつつもシャキシャキで、夏の常備菜にピッタリです!
最上
毎朝大活躍です
実は私、フライパンを5個(スキレットも入れると6個笑)持っています。その中でも一番使うのがこのちょこっとフライパン18㎝。我が家の朝食はほとんど毎日パンと目玉焼きが定番なので、最初に子どもたちの分を焼いてから、大人用の2個は熱々のまま食卓へ。目玉焼き2個ぴったりサイズで、家族全員揃う朝食の食卓に並べても邪魔にならないちょうどいいサイズです。そして何よりこのフライパンで作った目玉焼きは本当においしい!カリッ、とろ~の理想の半熟目玉焼きが作れますよ。
蟹谷
小さくて使いやすい鉄フライパン
初春は芽キャベツの旬です!芽キャベツを焼いてステーキのお供に食べることがおススメです。小さい食材ですので、いつものフライパンを使ってもいいですけど、なんかもったいない感じがしますね。このような時、プロキッチン別注のちょこっとフライパンは重宝するアイテムです。厚み2.3㎜は高い蓄熱性を持っていて、ヒレステーキを焼く用にもちょうどいいです。私はいつもヒレステーキを焼いて、ステーキを寝かせる間にお供の野菜かマッシュルームを焼きます。最初から最後まで、すべての作業はこの小さいフライパンで済みます。日常生活に欠かせない私の相棒です。
李
ちょこっとフライパンその④
プロキッチン入社と共に使い始めたちょこっとフライパン。普段のがさつな私の使い方にも耐えて、いつもおいしく焼き上げてくれます。ちょっとこびりつきやすくなってきたなと思ったら、一度しっかり汚れを落として乾燥させてから、うす~く油を塗って焼き付けてあげたりして、自分なりに面倒を見ながら使っています。調理道具から耐熱皿や食器としてまで幅広く活躍してくれる心強い相棒。これからもよろしくね。
三木
鉄フライパンの厚みって?
厚みによって美味しさに差が出ると聞いて購入したオリジナルの「ちょこっとフライパン」。厚みはしっかり2.3mm!厚みゆえに重いかもと思ったけど、小さいので全然OKでした!さっそくフッ素加工のフライパンとホットケーキを焼き比べてみたら、フッ素の方は表面がカリカリになってしまったのですが、このちょこっとフライパンは、表面の中身もふっくらとして美味しいぃー!小ぶりなサイズはお弁当作りにもおすすめです!
幸塚
経年レポート~1年
鉄フライパンを購入して1年。3日に1度くらいの頻度で使用しています。どうです? 育っているのかな?? まだまだなのか微妙な感じですかね…。最初は難しいのかなと思っていたお手入れもとても簡単でした。 洗剤を使えないのでもっと油でギトギトするのかと思っていたんですが、熱いうちに洗ってしまえばそんなこともないのがうれしい発見です。
岩谷