料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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18-8 レモン絞り うぐいす
料理道具¥1,628 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11cm
料理道具¥2,970 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 15cm
料理道具¥3,850 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11・15cmセット
料理道具¥6,380 (税込)
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ボヘミアクリスタル チャーム ティーポット 1100ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥8,360 (税込)- 品切れ中
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ボヘミアクリスタル エヴァ ティーポット 1000ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥5,720 (税込)
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畑漆器店 カラー トリコ S ナチュラル / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 送料無料
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畑漆器店 カラー トリコ S グレイ / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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畑漆器店 カラー トリコ S グリーン / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 送料無料
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畑漆器店 カラー トリコ S オレンジ / col. TRICO S
料理道具¥4,180 (税込)- 送料無料
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畑漆器店 カラー トリコ L グリーン / col. TRICO L
料理道具¥8,580 (税込)- 送料無料
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富士ホーロー 角型天ぷら鍋セット 温度計付き IH対応
料理道具¥4,950 (税込)
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【9月より価格改定】ボウマル 銅のジャム鍋 38cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥37,400 (税込)- 送料無料
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【9月より価格改定】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥29,700 (税込)- 送料無料
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【9月より価格改定】【IH対応】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥55,000 (税込)- 送料無料
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【9月より価格改定】ボウマル 銅のキャラメルソースパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥28,600 (税込)- 送料無料
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【9月より価格改定】ボウマル 銅のフライパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥25,300 (税込)- 送料無料
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【9月より価格改定】ボウマル 銅のフライパン 24cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥31,900 (税込)- 送料無料
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【9月より価格改定】ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥29,700 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 32cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥38,500 (税込)- 送料無料
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キングデラックス 中仕上 砥石 一丁掛(#800)
料理道具¥3,960 (税込)
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ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大
料理道具¥4,180 (税込)
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砥石 べスター #1000
料理道具¥5,500 (税込)
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セラミック 面直し砥石 水平君 #100 小(155×55)
料理道具¥3,080 (税込)
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包丁研ぎホルダー スーパートゲール
料理道具¥1,430 (税込)
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須浪亨商店 イ草鍋敷き 中 18cm
料理道具¥2,640 (税込)
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須浪亨商店 イ草鍋敷き 小 16cm
料理道具¥1,980 (税込)- 品切れ中
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竹製 アイストング 小
料理道具¥583 (税込)
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土佐龍 ひのき菜箸セット / TOSARYU
料理道具¥1,650 (税込)
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東京巻ス 8寸×8寸
料理道具¥1,925 (税込)
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京巻きす
料理道具¥1,408 (税込)
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オニス上 尺×尺
料理道具¥4,345 (税込)
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鮫皮おろし
料理道具¥3,850 (税込)
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ジュジュ 蜂の巣 調理器
料理道具¥1,320 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 小々 17cm
料理道具¥1,320 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 小 24cm
料理道具¥2,640 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 大 30cm
料理道具¥3,740 (税込)
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枡 1合 (ひのき 祝マス)
料理道具¥814 (税込)
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カンロレードル レードル柄 特大 54cc 【ラッピング不可】
料理道具¥814 (税込)
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ブランシェ・アソシエ オリエンタルモダン 急須 360cc / BLANCHE ASSOCIES OM
料理道具¥8,800 (税込)
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ブランシェ・アソシエ オリエンタルモダン 茶筒 ワイド 350cc H9.5cm / BLANCHE ASSOCIES OM
料理道具¥5,500 (税込)
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ブランシェ・アソシエ オリエンタルモダン 茶筒 スリム 350cc H12cm / BLANCHE ASSOCIES OM
料理道具¥5,500 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ ホワイト / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥2,090 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ レッド / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥2,090 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ ブラック / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥2,090 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ ミニ ホワイト / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥1,650 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ ミニ レッド / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥1,650 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ スパチュラ ミニ ブラック / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥1,650 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ マイクロスパチュラ ホワイト / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥990 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ マイクロスパチュラ レッド / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥990 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ マイクロスパチュラ ブラック / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥990 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ シリコントング ミニ ホワイト / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥1,650 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ シリコントング ミニ レッド / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥1,650 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ シリコントング L ホワイト / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥2,750 (税込)
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ブランシェ・アソシエ ソウ シリコントング L レッド / BLANCHE ASSOCIES SO
料理道具¥2,750 (税込)
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抜き型 星 1cm
料理道具¥1,573 (税込)
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抜き型 星 小
料理道具¥1,573 (税込)
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抜き型 星 中
料理道具¥1,936 (税込)
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抜き型 もみの木 小
料理道具¥1,639 (税込)
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抜き型 深桜 小
料理道具¥1,573 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

セット内容が優秀なコンパクト揚げ鍋
こちらの揚げ鍋は、私の大好きな春巻きを綺麗に5本並べて揚げられます。コンパクトですが小さすぎないのも良いポイント!また、丸底だと案外デットスペースが生まれるんですよね。そしてそして痒いところへ手が届くセット内容も秀逸!温度計やバットが付くのはとっても便利。お料理初心者やキッチンのコンパクト化をしたい方にもおすすめ。また油の様子がよくわかる白いホーロー製なので気持ちよく使っていただけます。IH対応なのでテーブルで串揚げパーティーもいいですね。
千秋
カップケーキにハロウィンがやってきた
当店には以前より「おばけ」の抜き型が一匹いるのですが、これが夏から秋にかけてじわじわと人気のお品となっています。数年前にお客様から「ジャック・オ・ランタンは扱わないのですか」とお問合せいただいたのをきっかけに「ハロウィンメンバーを増やさなければ」とオリジナル抜き型のプロジェクトはスタート。そしてやっとメンバーが増えました!当店の抜き型は食材を抜くため「刃」をつけています。サイズ感もお料理に合わせ小ぶりで繊細。お菓子やお弁当のあしらいにもオススメですよ。
千秋
食卓にレモン絞り「うぐいす」
「若さと美容にハイ!レモン」と書かれた“The 昭和”なパッケージがたまらない、レモン搾り うぐいすを遂に手に入れてしまいました。食卓でレモンを絞ったあとの「ティッシュとってー!」という生活におさらば。丁度いい曲線が、櫛形に切ったレモンをしっかりプレスしてくれました。嘴からこぼれ落ちるレモン果汁。おぉ、種子も落ちない!いい感じ!そして Made in Japan です。
千秋
初心者も上手く巻ける「東京巻ス」
「京巻きすと東京巻スの違いは?」とご質問がある季節です。目的が「太巻き」であればどちらもOK。なので「じゃない方の使い方」か、または出身地か…お好みに左右されます。我が家は「東京巻ス」です。これは関東育ちなので「東京かな?」と出身地で選んだパターン。「じゃない方の使い方」では瓢玉子など繊細な成形は「京巻きす」を。具沢山太巻きをしっかり巻くなら「東京巻ス」を。写真はお料理初心者の家族が「東京巻ス」を使っているところ。太い竹ひごでしっかりと巻けていました。
千秋
梅シロップの必需品!
暑い夏のお助けドリンク「梅シロップ」。毎年このクエン酸に助けられています。長期保存には瓶に移し替えて保存したりもしますが、このまま梅と一緒にいただく時はカンロレードルが必需品! 梅1つとシロップを1回で適量すくうことができます。お水か炭酸かを気分で割って飲んでいますが、暑い日は断然、強・強炭酸!まだまだ夏は始まったばかり、乗り切れるのか〜と一抹の不安もありますが、この一杯で日々がんばろろうと思います。
岩谷
しっかり巻けます
実家の母が節分になると作ってくれる恵方巻。よくお店で売っている豪華なものではないですが、私も子ども達も大好きな味なので今年は自分で作ることになり、念のため予行練習しました。実家ではクッキングシートのみで巻いていましたが、巻きすをつかったらしっかりと巻けました。
武内
赤いルバーブでジャム作り
赤いルバーブのジャム、今年も作りました♪緑と赤のルバーブがありますが、赤いほうが酸味が強くてなんといっても出来上がりがきれい。固いのに熱するとあっという間にどろりと溶けて美味しいジャムになりますよ~。私は白ワインとシナモンの香りをつけて作ります。大きな銅鍋は宝石のような美しいジャム作りに欠かせません。
小林
スパチュラ迷子に試してほしい
長い間スパチュラ迷子だったのですが、このブランシェ・アソシエのスパチュラと出会ってから解決されました。まずびっくりしたのは、ほかのスパチュラではあまり体感したことのない柔らかなしなり。お菓子作りなどで型に移すとき、余すことなく生地をキャッチしてくれます。加えておすすめポイントがお手入れの楽さ。一体型なので余計なところに汚れが入り込むこともなく、また表面に汚れが落ちやすい加工がしてるので水洗いだけでも十分綺麗になりますよ。
岩谷
初めて作った恵方巻き
店長みさこやスタッフ三木が一生懸命「恵方巻きインスタライブ」をしていたのを見習い、動画を観ながら作ってみました。我が家の具材は2種類で「すき焼き風」と「鮪アボカド」。シンプルに美味しそうな具でトライ!巻きすを使うのも初めてでしたが、案外しっかりと簡単に巻けるものですね。太巻きが簡単に作れることが分かったので、ちょっとハマりそう。雑に巻いたので「すき焼きの具」が太巻きから大きく溢れ出ているのですが、これが家族に大ウケでした!一口目がお肉って最高ですよね。
千秋
はじめてでも満足のいく仕上がりに
銅の優れた熱伝導のおかげで、強火でしっかり煮詰めても焦げ付きにくく、最後まで快適に作業できます。いちごジャムは色鮮やかでつやよく仕上がり、出来上がりの美しさに差が出ます。初めてでも満足のいくジャムが作れたのは、銅鍋の力が大きいと感じました。使いやすさと仕上がりの良さを兼ね備えた、長く愛用したくなるジャム鍋です。
李
年末までに包丁を研ぎましょう
年末はクリスマスや大晦日のごちそう、お節づくりなどでお料理をする時間が長くなる方も多いかと思います。切れ味の良い包丁はお料理の効率がよくなりますので、ぜひ年末のお料理に取り掛かる前に包丁を研ぎましょう。研いだことがない方もコツを覚えてしまえば難しいことはありません。ミクロンDX中仕上砥石はご家庭用の包丁に向いている基本の砥石です。刃こぼれがなければ、この1本で研ぎ上げられますよ。私の包丁は小さなもらいサビがあったのでサビトールで早めにお手入れして、砥石は水平君で平らに直しました。
中澤
人参しりしり
人参しりしりを作るのにかかせない道具です。包丁や通常のスライサーの千切りと食感が異なり、口当たりが柔らかになります。一本分の人参を一人でペロッと美味しく頂くことが出来ます。サンドイッチに挟んでも美味しいですよ。
笹間