料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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【単品】干しかご 3段 S
料理道具¥12,100 (税込)- 残りわずか
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■干し野菜セット 干しかご 3段 S&角盆ざる 27cm
料理道具¥19,030 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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【単品】干しかご 3段 M
料理道具¥13,750 (税込)- 品切れ中
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■干し野菜セット 干しかご 3段 M&角盆ざる 33cm
料理道具¥22,000 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
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大矢製作所 卓上おろし金 ツル
料理道具¥2,750 (税込)
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大矢製作所 卓上おろし金 薬味用
料理道具¥2,530 (税込)
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大矢製作所 おろし金 5号 両面
料理道具¥9,350 (税込)
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大矢製作所 おろし金 4号 両面
料理道具¥10,450 (税込)
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大矢製作所 箱型おろし金 大
料理道具¥12,100 (税込)
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大矢製作所 箱型おろし金 小
料理道具¥13,970 (税込)
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ごますり器 スリッキーN
料理道具¥462 (税込)
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ベンリナー プロフェッショナルシリーズ ベンリナー No.64
料理道具¥4,840 (税込)
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ベンリナー プロフェッショナルシリーズ スーパーベンリナー No.95
料理道具¥6,710 (税込)
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タイムモア コーヒーグラインダー C3S / TIMEMORE
料理道具¥13,090 (税込)
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タイムモア コーヒースケール ブラック BLACK MIRROR basic2.0 / TIMEMORE
料理道具¥8,800 (税込)- 残りわずか
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18-0 クレバートング エコノミータイプ
料理道具¥1,056 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 正方形(S)
料理道具¥3,520 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(L)
料理道具¥5,280 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 正方形(M)
料理道具¥4,180 (税込)
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高安桐工芸 桐のまな板 長方形(LL)
料理道具¥6,600 (税込)
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つきじ常陸屋オリジナル 鉄瓶 水守 みくまり
料理道具¥49,500 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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18-8 レモン絞り うぐいす
料理道具¥1,628 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11cm
料理道具¥2,970 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 15cm
料理道具¥3,850 (税込)
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ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11・15cmセット
料理道具¥6,380 (税込)
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ボヘミアクリスタル チャーム ティーポット 1100ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥8,360 (税込)- 入荷予定あり
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ボヘミアクリスタル エヴァ ティーポット 1000ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥5,720 (税込)
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畑漆器店 カラー トリコ S ナチュラル / col. TRICO S 【CP】
料理道具¥3,740 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ S グレイ / col. TRICO S 【CP】
料理道具¥3,740 (税込)- SALE
- 残りわずか
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畑漆器店 カラー トリコ S グリーン / col. TRICO S 【CP】
料理道具¥3,740 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ S オレンジ / col. TRICO S 【CP】
料理道具¥3,740 (税込)- SALE
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畑漆器店 カラー トリコ L グリーン / col. TRICO L 【CP】
料理道具¥7,480 (税込)- SALE
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富士ホーロー 角型天ぷら鍋セット 温度計付き IH対応
料理道具¥4,950 (税込)
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ボウマル 銅のジャム鍋 38cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥40,700 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥33,000 (税込)- 送料無料
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【IH対応】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥60,500 (税込)- 送料無料
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【訳あり】ボウマル 銅のキャラメルソースパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥26,180 (税込)- SALE
- 残りわずか
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ボウマル 銅のキャラメルソースパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥30,800 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のフライパン 16cm(フランス製) / BAUMALU【zai】
料理道具¥30,800 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のフライパン 24cm(フランス製) / BAUMALU【zai】
料理道具¥39,600 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥34,100 (税込)- 送料無料
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ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 32cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥38,500 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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キングデラックス 中仕上 砥石 一丁掛(#800)
料理道具¥5,060 (税込)
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ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大
料理道具¥4,840 (税込)
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砥石 べスター #1000
料理道具¥5,500 (税込)
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セラミック 面直し砥石 水平君 #100 小(155×55)
料理道具¥3,080 (税込)
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包丁研ぎホルダー スーパートゲール
料理道具¥1,430 (税込)
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須浪亨商店 イ草鍋敷き 中 18cm
料理道具¥3,080 (税込)
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須浪亨商店 イ草鍋敷き 小 16cm
料理道具¥2,420 (税込)- 残りわずか
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竹製 アイストング 小
料理道具¥583 (税込)
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土佐龍 ひのき菜箸セット / TOSARYU
料理道具¥1,650 (税込)
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東京巻ス 8寸×8寸
料理道具¥1,925 (税込)
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京巻きす
料理道具¥1,408 (税込)
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オニス上 尺×尺
料理道具¥4,345 (税込)
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鮫皮おろし
料理道具¥3,850 (税込)
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ジュジュ 蜂の巣 調理器
料理道具¥1,320 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 小々 17cm
料理道具¥1,320 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 小 24cm
料理道具¥2,640 (税込)
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さんしょう すりこぎ棒 大 30cm
料理道具¥3,740 (税込)
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枡 1合 (ひのき 祝マス)
料理道具¥814 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

先端が天板に付かない安心感
先日行った焼肉屋さんで見つけたクレバートング。細い先端のおかげでお肉を剥がすのも簡単だし、なによりテーブルに置いたときに先端が浮いているから、いちいちお皿の縁にかけたりする手間が無くって良しです◎これはお家焼肉する時にも重宝しそうですね♪
三木
初めての梅干し
毎年梅仕事は梅シロップ専門でしたが、毎年梅干しを漬けている従姉妹に影響され、今年は私も挑戦してみました。従姉妹によると赤紫蘇も入れず袋で漬ける方法が簡単との事。初めてなので私もスタッシャーを使い同じようにやってみたところ、ふっくらとした梅干しに仕上がりが出来上がりました! 晴天が続く事を確認し、人生初めての梅干しです。干しかごは3段あるので、ざるに並べた梅を一気に出し入れできるのが良いところ。干しかごの中で揺れる梅干しをわが子のように見守る私です。
中島
節分の後は枡酒で
節分に歳の数だけ豆を食べる理由は「健康で幸せに過ごるように」という願いが込められているそうですが、小さい頃は自分の歳の数だけじゃ全然足らなくてそれ以上に食べていました。今はそんなにいらないかな、と思うようになったのは大人になった証拠でしょうか。何はともあれすくすくと成長しお酒も飲めるようになりましたので、節分のイベントが終わった後の我が家の枡は枡酒、おつまみ入れへと役目を変えて通年で活躍します。
三木
クセになる干し野菜
早起きできた朝は野菜を切って干し、夕方とりこんでチャチャッと調理。水分が程良く飛んでいるので調理時間も短縮!干し野菜生活をするようになってから、夕飯の支度が少し楽になりました。
中島
そろそろ包丁研ぎの季節です
年末の雰囲気が漂い、慌ただしくなってきました。クリスマスやお正月の用意やら、台所に立つ時間が増える季節を迎える前にやっておいたほうがいいこと、それは包丁研ぎです。切れ味が良いと調理が格段にスムースに進むので、ちょっとだけ包丁研ぎの時間をとってみるのをおすすめします。包丁を研ぐ作業は無になれるので、ざわざわしている心もしずめてくれます。キングデラックスの砥石は包丁研ぎ初心者にも向いている基本の砥石。どっしりとして抜群の安定感があるので研ぎやすいですよ。
武内
時が止まらないトング
トングを使った後「あ、トングどこに置こう」と一瞬、時が止まることってないですか。汚れたトングはそのまま置きたくないし、しょうがなくトングを持ったまま小皿などを探しに行ったりして。その点クレバートングなら時を止めずに、その場に置くことができるんです。しっかり自立して先端が浮く。これだけで一軍に昇格!先端が細くギザギザしているから、細かな作業も得意でピンポイントで狙えます。調理から食事のとりわけ、お弁当を詰める時、たまには箸代わりに使ったりもしています。
北村
あんずの季節が来ました!
出回る期間がほんとに短いあんず。長野出身なので昔は当たり前に見てたけど、東京ではなかなか出会えません…。今回は生協さんで加工用あんずを発見!さっそくジャムにしました。ジャム作りでおなじみのロミユニのろみさんも「毎年必ず作りたい」と言ってたあんずジャム。このきれいな色を残すには、酸に強い銅鍋がやっぱりいい◎500gのあんずで作ったら、WECKチューリップシェイプ200ml×2個、40ml×1個にぴったり入りました!さて、スコーンでもいただきましょう。
小林
旨味、時短、保存力がアップの干し野菜
「今日は洗濯日和だな」そう思った朝は、一緒に野菜も干します。「切って、干す」これだけでいつもの野菜の調味料の染み込みが速くなり、煮物などは通常より短い時間でOKに。旨味が凝縮しているので味付けを薄味にしてもしっかりと旨味を感じることができますよ。
見目
自宅で本格的なコーヒーを楽しむ
毎朝アイスアメリカーノを適当に作っていましたが、これまではバランスを考えたことがなかったのです。最近、YouTubeを見て、このスケールがプロのバリスタの必需品であることを知りました。一般的な電子スケールと違って、お湯を注ぐ時間の測定とプロフェッショナルな精度で計量が可能です。届いてすぐに学んだコーヒーのレシピで試してみました。すると、今まで適当に作っていた時とは全く違う、より豊かな風味が楽しめました。自宅で本格的なコーヒー体験を求める方に、ぜひ使ってみてほしいです!
李
食卓にレモン絞り「うぐいす」
「若さと美容にハイ!レモン」と書かれた“The 昭和”なパッケージがたまらない、レモン搾り うぐいすを遂に手に入れてしまいました。食卓でレモンを絞ったあとの「ティッシュとってー!」という生活におさらば。丁度いい曲線が、櫛形に切ったレモンをしっかりプレスしてくれました。嘴からこぼれ落ちるレモン果汁。おぉ、種子も落ちない!いい感じ!そして Made in Japan です。
千秋
まるでお店!おうちでどら焼き
見てください、このつやつやでおいしい焼き色。これ、おうちで作れるんです。銅は熱伝導率が良いので粉物や卵料理が得意です。生地を落とした時に一度フライパンの温度が下がりますが、銅の場合は下がってから熱くなるまでの時間が短いので生地の水分が蒸発する時間も短くしっとりふんわりとした生地に焼き上げることができるんです。あんこもこだわるなら是非銅のペストリーボウルであんこ作りにもチャレンジしてみてください♪
三木
貧血よさようなら。一生ものの鉄瓶
更年期に突入したりで貧血症状がひどくなり、でも鉄剤は飲みたくない(妊娠中に体にあわずで…)。その話をしていたら、母から鉄瓶がいいよと聞き、とっても高価なんですが思い切って購入しました。初めて使うとサビがでたりと扱いが難しく感じるかもしれませんが、お湯を沸かしたあと、ふたを開けて自然乾燥するだけで大丈夫。高かったけど一生モノだし、貧血症状も緩和されてとても助かってます。ちなみに、カップ麺を食べる時も少し罪悪感が薄れる気がしておすすめです。
岩谷