食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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きれいに仕込める、清潔感のあるボウル

きれいに仕込める、清潔感のあるボウル

中華風の甘酒（醪糟）づくりにちょうどいい21cmのステンレスボウル。1kgのもち米が無理なく収まり、発酵時に膨らむ余裕もあります。ステンレス製ならではの清潔感があり、匂いや色移りの心配が少ないのも嬉しいポイント。熱湯消毒も簡単で、短時間の発酵用として安心して使えます。程よい深さと軽さで扱いやすく、普段は和え物や下ごしらえなど幅広く活躍してくれるサイズです！

李
自炊記録つけてます
李
ラバーゼ　ステンレスボウル　中　21cm　/　la　base
ラバーゼ　ステンレスボウル　中　21cm　/　la　base
¥ 3,190 (税込)
朝が楽しみになるカフェオレボウル

朝が楽しみになるカフェオレボウル

カフェオレボウルは2サイズ展開で、こちらはひとまわり小さいサイズ。「カフェオレボウル」からイメージするものより少し小さめですが、朝食にヨーグルトを盛るのにちょうどいい大きさです。グラノーラを少し加えたり、季節のフルーツを添えたりすると、それだけで朝の食卓がちょっと豊かな雰囲気に。朝、このボウルにヨーグルトをよそってテーブルに置くと、一日の始まりが少し楽しみになります。ヨーグルト以外にも、カットフルーツやサラダ、ディップソースを入れたり、小鉢代わりに使ったりと大活躍。食卓にひとつあるだけで、ヨーロッパのあたたかな雰囲気を添えてくれる器です。

小林
台所の応援団長
小林
ロイヤルボッホ　コペンハーゲン　カフェオレボウル　11cm　/　ROYAL　BOCH　Copenhague
ロイヤルボッホ　コペンハーゲン　カフェオレボウル　11cm　/　ROYAL　BOCH　Copenhague
¥ 3,630 (税込)
ほっとする可愛さ！伝統のマグカップ

ほっとする可愛さ！伝統のマグカップ

素朴であたたかみのある手描き風の花柄は、見ているだけでほっとする可愛らしさ。ロイヤルボッホのスタッフによると、この柄は「オランダのおばあちゃんの家にある食器」をイメージするほど、現地では昔から親しまれている伝統的なデザインなのだそうです。洋食器でありながらどこか和の雰囲気もあり、日本の食卓にも自然と馴染むのも魅力。230ccのほどよいサイズは、朝の一杯やティータイムにぴったりです。プレートと合わせてサンドウィッチとコーヒーでモーニング。気取らず、毎日手に取りたくなる。そんな温もりあふれるマグカップです。

小林
台所の応援団長
小林
ロイヤルボッホ　ブーレンボント　ミニマグ　230cc　/　ROYAL　BOCH　Borenbont
ロイヤルボッホ　ブーレンボント　ミニマグ　230cc　/　ROYAL　BOCH　Borenbont
¥ 2,420 (税込)
絶対に足付き派

絶対に足付き派

茹でた野菜をザルにあけた時の、シンクとお湯の関係が気になるのでザルは絶対に足付き派。ラバーゼのザルの小と中を愛用しています。このザルは縁の巻きこみがないのでお手入れも簡単。ちょっと高いけど、作りがしっかりしているから10年近く雑に使っているのに歪みもなく快適。もし壊れてもまた同じものを買うと思います。

増田
おおらかなO型
増田
ラバーゼ　ステンレス丸ざる　小　15cm　/　la　base
ラバーゼ　ステンレス丸ざる　小　15cm　/　la　base
¥ 2,640 (税込)
数年ぶりのボジョレー解禁!

数年ぶりのボジョレー解禁!

卒乳を機に、数年ぶりにボジョレー・ヌーヴォーの解禁日に今年のボジョレーをいただきました。地元のワイン専門店のセレクトが最高なのですが、店主おすすめのボジョレーを数か月前から予約し今か今かとこの日を待ち望んでおりました。では、早速かんぱ～い!!これは期待以上!こんなにおいしいワインをいただくならワイングラスにはこだわりたいところ。私が結婚祝いでいただいたリーデルのこのグラスはとっておきのワインのときに登場させます。今回もグラスのおかげでよりおいしくいただきました!

蟹谷
冷凍庫はパンだらけ
蟹谷
【2個セット】リーデル　ヴィノム　カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ(ボルドー)　610ml　6416/0　/　RIEDEL
【2個セット】リーデル　ヴィノム　カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ(ボルドー)　610ml　6416/0　/　RIEDEL
¥ 11,000 (税込)
控えめな存在感

控えめな存在感

「これどこで買ったの?」と聞かれることの多いこのコースター。シンプルなリネンのコースターですが、ほわほわとした縁のフリンジが優しいアクセントとなり、控えめな存在感を出しているようです。適度な厚さの生地は水滴もしっかり吸い取ってくれ、洗濯しても乾きが早い!リネンテイルズならではの上質なリネンのお陰です。

中島
動物占いは一匹狼
中島
リネンテイルズ　フリンジ　コースター　ナチュラル　10×10　/　LINEN　TALES　※
リネンテイルズ　フリンジ　コースター　ナチュラル　10×10　/　LINEN　TALES　※
¥ 968 (税込)
気軽に使えるテーブルランナー

気軽に使えるテーブルランナー

洋服を楽しむように今日はどの色にしようかなと気軽に楽しめるのがこのテーブルランナー。我が家は色味が濃いめのテーブルのため明るいテーブルランナーがテーブルコーディネートのアクセントになります。

見目
歩くグルメガイド
見目
リネンテイルズ　フリンジ　テーブルランナー　ライトグレー　40×200　/　LINEN　TALES
リネンテイルズ　フリンジ　テーブルランナー　ライトグレー　40×200　/　LINEN　TALES
¥ 11,220 (税込)
ほっこりおやつ時間に

ほっこりおやつ時間に

仕事の合間の休憩時間、いただきもののかわいらしいクッキーをこれまたかわいらしいお皿にのせておやつ時間。ロイヤルボッホブーレンボントプレート11cmはお醤油皿としても使いやすい小さめのお皿です。赤青黄緑のカラフルな手書きの柄がとてもかわいらしく、テーブルの上を明るくしてくれます。特に洋にこだわらず、お漬物をのせてみたりお浸しを持ってみたり、わさび漬けをちょこっとのせてみても良いです。使い方は自由。案外日本の食卓ともすんなり仲良くしてくれるかわいい子です。

三木
よく食べよく飲む
三木
ロイヤルボッホ　ブーレンボント　プレート　11cm　/　ROYAL　BOCH　Borenbont
ロイヤルボッホ　ブーレンボント　プレート　11cm　/　ROYAL　BOCH　Borenbont
¥ 1,870 (税込)
気分を変えてくれるランチョンマット

気分を変えてくれるランチョンマット

長くて暑い夏休みが終わってちょっと一息、久しぶりに静かな朝です。お恥ずかしながら、素敵生活とは程遠い毎日なので日常的に使っているわけではないのですが、少し背伸びして気分を変えたい時に一役買ってくれるのがランチョンマット。リネンなので乾きやすく、シワも平干しすればアイロンなしでOKです。片付けていて付いたシワも霧吹きで濡らしてからご飯を準備すれば食べる時にはシワも気にならないくらいに伸びて乾いています。明るいグレーは朝の食卓にもぴったりです。

岩谷
田舎暮らしを妄想中
岩谷
リネンテイルズ　フリンジ　プレイスマット　ライトグレー　35×45　/　LINEN　TALES　
リネンテイルズ　フリンジ　プレイスマット　ライトグレー　35×45　/　LINEN　TALES　
¥ 5,170 (税込)
アルパカもリーデルで♪

アルパカもリーデルで♪

お手軽ワインの代表であるアルパカワイン、おうち飲みの味方です。1000円未満のワインでもグラスが変わるだけで味の感じ方がガラッと変わります。今回はズッキーニのサラダと共にいただきました。リーデルのグラスはワインの種類に合わせて口の広がり方やボウルの大きさが設計されているので、ちょっと酸っぱすぎるかも?とか渋みやえぐみが強かったな～って思って冷蔵庫にそっとしまったワインもきっと印象が変わるはず!!

三木
よく食べよく飲む
三木
【2個セット】リーデル　ヴィノム　ヴィオニエ/シャルドネ　350ml　6416/05　/　RIEDEL
【2個セット】リーデル　ヴィノム　ヴィオニエ/シャルドネ　350ml　6416/05　/　RIEDEL
¥ 11,000 (税込)
網とセットがとっても便利な揚げ鍋

網とセットがとっても便利な揚げ鍋

三木がお餅を干しておかきにしているのを見て、私もやりたくなりました。小さく切ったお餅を外に干すと、乾燥してヒビが割れてきます。それを冷たい油に入れるのですが、便利なのがこの網です。お餅を網に入れて、そのまま揚げ鍋にセット。火をつけて中火にしたら、だんだん膨らんできつね色になります。動かさずに入れておくとくっついてしまうのですが、箸で転がしながら気を付けて揚げれば大丈夫。網ごと引き上げて、塩と青のりをまぶして食べました。無添加でおいしいおやつの出来上がりです!

小林
台所の応援団長
小林
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ラバーゼ　鉄揚げ鍋22cmセット　/　la　base
ラバーゼ　鉄揚げ鍋22cmセット　/　la　base
¥ 18,700 (税込)

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