食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    軽くて扱いやすい

    軽くて扱いやすい

    小学生になって食べられるごはんの量が増えてきたこどもたち用にごはん茶碗を新調しました。会社にあったサンプルを何個か持ち帰り、実際に使い比べてもらって決まったのが白山陶器の4寸飯碗。選んだ理由を聞いたところ、シンプルなところと軽くて持ちやすかったからだそうです。子ども用として揃えましたが、在宅勤務が続きごはんの量をコントロールしなくてはと思っている大人にもちょうどよいサイズです。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    白山陶器　ベーシック　4寸飯碗　天目　/　HAKUSAN
    白山陶器　ベーシック　4寸飯碗　天目　/　HAKUSAN
    ¥ 1,540 (税込)
    シンプルなデザインで使い勝手もヨシ！

    シンプルなデザインで使い勝手もヨシ！

    ピリヴィッツのヨーロッパシリーズ「ミルクピッチャー」は100cc。コーヒーなら2〜6杯分のミルクを入れるのにもちょうど良いサイズ感です。でも、我が家ではテーブルでミルクピッチャーとして使うよりも、ドレッシングピッチャーとして使う機会が多くあります。すとんと縦型ボディが調味料も入れやすく、ハンドルに指をかけて家事問屋のミニ泡立てで撹拌すれば出来上がり。少量のドレッシングやタレを作るときについ手に取ってしまう、白くて可愛い器です。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    ピリヴィッツ　ヨーロッパ　ミルクピッチャー　100cc　P413　/　PILLIVUYT
    ピリヴィッツ　ヨーロッパ　ミルクピッチャー　100cc　P413　/　PILLIVUYT
    ¥ 3,080 (税込)
    おいしく見える丼

    おいしく見える丼

    鴨そばを盛ってみたら、つゆの色も鴨の焼き色もすごく映えて、おいしそうに見えてうれしくなりました。 艶のある黒が落ち着いた雰囲気で、食卓がぐっと締まります。少し厚みがあって安心感のあるつくりも◎。 年越しそばなど、年末の食卓にもきっと活躍してくれそうです。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    ¥ 2,640 (税込)
    魚の下処理もハサミにおまかせ

    魚の下処理もハサミにおまかせ

    最近肉好きの娘と話し合った結果、肉と魚を一日置きにする案で合意。今晩は私の好きなかますの塩焼きがメインディッシュです。夕方でスーパーがかなり混雑していたので、そのまま持ち帰り自ら下処理をすることに。普段は包丁で下処理するところを今回はふっと目にしたスーパーキッチンバサミでやってみたところ、あっという間に下処理ができました。しかも簡単!肉の下処理にはハサミを使っていましたが、魚もいけるんですね(当たり前か)。これからもチョキチョキ生活を続けていきますー!

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    木屋　エーデルワイス料理鋏　/　KIYA
    木屋　エーデルワイス料理鋏　/　KIYA
    ¥ 8,580 (税込)
    かわいらしくて出番が多いサイズ

    かわいらしくて出番が多いサイズ

    まあるい植物柄がかわいいBLOOMの器。和にも洋にもよく合うので、出番が多い器です。今日はつけ麺のつけダレに。冬は鍋のとんすいとしてもちょうどよいサイズですよ。軽いので取り扱いもしやすく、つい手にとってしまいます。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    コツは「縦」

    コツは「縦」

    購入して数年たちますがうまく使いこなせず実までつぶれてしまうので引き出しの奥へ押し込んでいました。昨年家族が食べたいからと買ってきて「あの割るやつは?」というのでうまく割れないよと伝えて渡したところ、なんと上手に割ってる!!よく見ると、殻の筋を縦にして挟んでいました。私は横向きに入れていたせいで殻の弱い部分に力が入って実まで潰してしまっていたようです。ほんのちょっとしたコツなのに知らなかったーーー。これからは心置きなく銀杏が楽しめそうです。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    ぎんなん割　ギンナンクン　ボス　アルミ【日本製】　
    ぎんなん割　ギンナンクン　ボス　アルミ【日本製】　
    ¥ 1,760 (税込)
    栗仕事には欠かせない!

    栗仕事には欠かせない!

    包丁で栗の皮むきはとっても大変。この栗くり坊主があれば簡単に皮むきができます!一年のうちでちょっとしか出番がありませんがこれがあるだけで栗仕事が変わりますよ。今年もたくさん栗ごはんを楽しみたいと思います。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    スワダ　新型栗くり坊主　/　SUWADA
    スワダ　新型栗くり坊主　/　SUWADA
    ¥ 3,190 (税込)
    副菜を盛り付ける定番のボール

    副菜を盛り付ける定番のボール

    深さと大きさが使いやすくきんぴら、おひたしなど副菜をいつも入れている定番食器。昔から我が家にあるようなどこか懐かしく、あきのこないデザインが食卓になじみます。白山陶器の他の食器とも合わせやすいですよ。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    ラーメン丼をお探しの方へ

    ラーメン丼をお探しの方へ

    長袖一枚じゃ少し肌寒さを覚える季節になってきました。ようやく秋って感じです。お昼ご飯もそうめんや冷やし中華から、あったかい麺類にバトンタッチ。白山陶器にはいろいろなカタチの丼がありますが、こちらの浅広タイプは特にラーメンにイチオシの丼です。担々麺、パーコー麺、タンメンなど具がたっぷりのラーメンもぎゅうぎゅうにならずに美味しそうに盛り付けられます。たまごをポトンと落とした辛ラーメンもこの通り。そしてこの翡翠色。想像以上に気負わず使える上品カラーです。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    とっておきのお醤油に

    とっておきのお醤油に

    東北旅行で奇跡の1本松へ行ったときに購入した『奇跡の醤』。東日本大震災で被災した際に奇跡的に残っていたもろみを増やしそのもろみを使って作られた醤油です。人々の思いのこもったお醤油はちゃんとした小皿を使いたい。可愛いけど甘すぎないBLOOMのプレートはぴったりです。　

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 1,650 (税込)
    エッグスプーンで半熟卵をスマートに

    エッグスプーンで半熟卵をスマートに

    ドイツの朝食といえば半熟ゆで卵。エッグカップにのせて頭をコツンと割り、スプーンですくって食べるスマートなスタイル。手でむかなくていいし、黄身をこぼさず味わえるのが魅力です。いつもはプリンなどデザートに使ってますが本来の名前通りに卵を食べてみました。頭を割るには軽すぎて割れなかったので、そこは金属のカトラリーで割るのが正解かな。カラフルなカラーが魅力のハイムゾーネ。その日の気分で選んでます。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　イエロー　/　Heim　Sohne
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　イエロー　/　Heim　Sohne
    ¥ 1,430 (税込)
    毎日使いたくなるお皿です

    毎日使いたくなるお皿です

    ずっと気になっていた白山陶器BLOOMのリースのプレート。直径19.5cmと少し小さいかなと思っていたのですが、ふちがなだらかに立ち上がっていて見た目より安定感があり、ちょっとした煮物も盛り付けられます。青と白のすっきりした色合いにかわいい絵柄、何を載せても美味しそうにみえて楽しい気持ちになります。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)

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