食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    暑い夏はこれでアイスを食べたい

    暑い夏はこれでアイスを食べたい

    まだ６月だというのに、この猛暑...。万年冷え性のわたしでもアイスが食べたい！！と思ってしまいます。カップ系、すくう系のアイスに是非使っていただきたいのがハイムゾーネのエッグスプーン。ゆで卵を食べるために作られたスプーンですが、なめらかな口当たりで、金属系特有のカトラリーの「つめたっ」という感覚がないのでアイスを食べる時に活躍してくれています。カラー展開も豊富で、並べるだけできゅんとしちゃいます。好きな色を何色か揃えるのも楽しいですよ。今年の夏はハイムゾーネのスプーンにたくさんお世話になりそうです。

    最上
    りんごとそばが好き
    最上
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　クリーム　/　Heim　Sohne
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　クリーム　/　Heim　Sohne
    ¥ 1,430 (税込)
    どんぶりとしても使えます

    どんぶりとしても使えます

    大好物のサーモンとアボカドを使ったどんぶりにしました。かなり手抜きな食事ですが、そう感じさせないのはこのボールの温かみのある花柄のおかげだと思っています。いつもは煮物などを入れるのに使っていますが、どんぶりとしても使える使用範囲のひろい器です。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　BLOOM　ボール　M　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　ボール　M　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    おそばの定番は5寸深めん丼

    おそばの定番は5寸深めん丼

    サイズで6寸と悩みましたが、普通のうどんやお蕎麦を食べるのには5寸深がぴったりでした。ころんとした丸い感じとつや感、そして軽くて扱いやすいのも使っていていいなーと感じるポイントです。天目も持っていますが、白磁のほうが薄くて軽いです。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　白磁千段　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　白磁千段　/　HAKUSAN
    ¥ 2,970 (税込)
    とっておきのお醤油に

    とっておきのお醤油に

    東北旅行で奇跡の1本松へ行ったときに購入した『奇跡の醤』。東日本大震災で被災した際に奇跡的に残っていたもろみを増やしそのもろみを使って作られた醤油です。人々の思いのこもったお醤油はちゃんとした小皿を使いたい。可愛いけど甘すぎないBLOOMのプレートはぴったりです。　

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 1,650 (税込)
    きれいな色でビビンバを食べる

    きれいな色でビビンバを食べる

    ビビンバの器って黒のイメージです。でも、我が家に手ごろな大きさの黒の器が見つからなかったので今回は、この明るい青磁を使ってみました。 浅めん丼ランチにしてはちょっと大きめでしたが具材をたっぷりのせて明るい気分でおいしくいただけました。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    副菜を盛り付ける定番のボール

    副菜を盛り付ける定番のボール

    深さと大きさが使いやすくきんぴら、おひたしなど副菜をいつも入れている定番食器。昔から我が家にあるようなどこか懐かしく、あきのこないデザインが食卓になじみます。白山陶器の他の食器とも合わせやすいですよ。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    使いやすいサイズです

    使いやすいサイズです

    年末からお正月にかけて食べすぎてしまったので、おなかをリセット。ヨーグルトを軽く温めて食べると体が冷えないので、おなかにやさしいです。デザート以外にもサラダやお惣菜を入れて小鉢のようにも使いやすいサイズです。北欧っぽいモチーフと手書きの風合いが懐かしさを感じさせてくれます。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    白山陶器　BLOOM　デザートカップ　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　デザートカップ　/　HAKUSAN
    ¥ 2,420 (税込)
    食事にもお茶の時間にも使える小皿

    食事にもお茶の時間にも使える小皿

    何品かの野菜のおかずをそれぞれ小さな器に盛り付けて食べる時や、小さなお茶受けに便利なサイズです。無地の食器が並ぶところにこの一皿を加えると小花を飾ったように食卓が明るくなり、重宝しています。

    笹間
    お母さん的存在
    笹間
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　SS　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 1,650 (税込)
    おいしく見える丼

    おいしく見える丼

    鴨そばを盛ってみたら、つゆの色も鴨の焼き色もすごく映えて、おいしそうに見えてうれしくなりました。 艶のある黒が落ち着いた雰囲気で、食卓がぐっと締まります。少し厚みがあって安心感のあるつくりも◎。 年越しそばなど、年末の食卓にもきっと活躍してくれそうです。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　5寸深めん丼　天目　/　HAKUSAN
    ¥ 2,640 (税込)
    シンプルなデザインで使い勝手もヨシ！

    シンプルなデザインで使い勝手もヨシ！

    ピリヴィッツのヨーロッパシリーズ「ミルクピッチャー」は100cc。コーヒーなら2〜6杯分のミルクを入れるのにもちょうど良いサイズ感です。でも、我が家ではテーブルでミルクピッチャーとして使うよりも、ドレッシングピッチャーとして使う機会が多くあります。すとんと縦型ボディが調味料も入れやすく、ハンドルに指をかけて家事問屋のミニ泡立てで撹拌すれば出来上がり。少量のドレッシングやタレを作るときについ手に取ってしまう、白くて可愛い器です。

    千秋
    炊きたて白米が好き
    千秋
    ピリヴィッツ　ヨーロッパ　ミルクピッチャー　100cc　P413　/　PILLIVUYT
    ピリヴィッツ　ヨーロッパ　ミルクピッチャー　100cc　P413　/　PILLIVUYT
    ¥ 3,080 (税込)
    秋の味覚にお助けグッズ

    秋の味覚にお助けグッズ

    スーパーに栗を買いに行きましたが、売っていたのは小さめの栗だけ。今までだったら皮剥ぎの面倒を考えると諦めてしまうのですが、今回は面倒な気持ちより食欲の方が強かったので小さい栗でしたが購入。栗くり坊主で鬼皮だけを剥げば小さい栗でも包丁で剥ぐより何倍も楽に作業できます。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    スワダ　新型栗くり坊主　/　SUWADA
    スワダ　新型栗くり坊主　/　SUWADA
    ¥ 3,190 (税込)
    ロングセラーの理由がよく分かる!

    ロングセラーの理由がよく分かる!

    今まで使っていたキッチンバサミに不便さを感じていませんでしたが、単身赴任の夫に今までのハサミを譲り、憧れのエーデルワイスを迎え入れました。まず捕まえたら逃がさない刃がすごい!また硬い昆布を重ねても大きめの持ち手で無理なくスパンッと切ることができます。その威力はキャンプ場でも発揮。屋内でも屋外でも大活躍!20年愛用しているスタッフ石田は先日木屋さんへ研ぎ直しに出したところ切れ味が更に良くなったとのこと。一生物のキッチンバサミ、大切に使っていきたいと思います。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    木屋　エーデルワイス料理鋏　/　KIYA
    木屋　エーデルワイス料理鋏　/　KIYA
    ¥ 8,580 (税込)

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