食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    毎日使いたくなるお皿です

    毎日使いたくなるお皿です

    ずっと気になっていた白山陶器BLOOMのリースのプレート。直径19.5cmと少し小さいかなと思っていたのですが、ふちがなだらかに立ち上がっていて見た目より安定感があり、ちょっとした煮物も盛り付けられます。青と白のすっきりした色合いにかわいい絵柄、何を載せても美味しそうにみえて楽しい気持ちになります。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　プレート　M　リース　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)
    副菜を盛り付ける定番のボール

    副菜を盛り付ける定番のボール

    深さと大きさが使いやすくきんぴら、おひたしなど副菜をいつも入れている定番食器。昔から我が家にあるようなどこか懐かしく、あきのこないデザインが食卓になじみます。白山陶器の他の食器とも合わせやすいですよ。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    白山陶器　BLOOM　ボール　S　/　HAKUSAN
    ¥ 2,860 (税込)
    お魚以外にも

    お魚以外にも

    ネットで話題の「悪魔のおにぎり」を夕飯にリクエストされました。お茶碗2膳分くらいのおにぎりを長焼皿に盛り付けて。いつもはさんまや塩サバなど焼き魚のときに使うことが多いです。白山陶器の器はどれも和洋中を選ばず使うことができるのでとっても便利ですよ。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    白山陶器　重ね縞　長焼皿　/　HAKUSAN
    ¥ 1,980 (税込)
    香ばしい焼き目をつけるには焼き網がおすすめです

    香ばしい焼き目をつけるには焼き網がおすすめです

    冬はお餅を食べる機会が多いと思います。お餅は強火で焼くよりも弱火でじっくり焼いたほうがふっくらとよりおいしくなるような気がします。焼き網では、程よく膨らむまでじっくりと裏表それぞれ4～5分ほどで焼きあがります。焼き網で焼く良い点は、食べる人それぞれの好みの焼き加減を適えやすいこと。お餅が膨らむ様子に慌てたり、焼き餅の味付けを相談したりする時間も楽しいものですね。センサー付きのコンロには陶器製の五徳や焼き台があると便利です。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    マンネン　セラミック焼網　150x150mm　/　mannen　※
    マンネン　セラミック焼網　150x150mm　/　mannen　※
    ¥ 1,210 (税込)
    具だくさんご飯もたっぷり盛り付けられます!

    具だくさんご飯もたっぷり盛り付けられます!

    うちの炊き込みご飯は具だくさんで具が大きいものが家族のお気に入り。おかずをのせた丼ものみたいになってしまってますが・・・。こんな時にぴったりなのが平茶わん。高さは丼ほどはないので普通のお茶碗一膳分くらいに具はたっぷり。少しだけ食べたいときにミニ丼として使っても見栄えも良いのも嬉しいです。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　平茶わん　ST-28　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　ST-28　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    取り皿としても使えますよ

    取り皿としても使えますよ

    平茶わんという名前ですが、ご飯茶わんというだけでなく取り皿としても使いやすいんですよ。深さもあるので汁物もたっぷり盛りつけられる嬉しい器です。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    白山陶器　平茶わん　Q-54　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　Q-54　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    新年は新しいお茶碗で

    新年は新しいお茶碗で

    以前から、白山陶器の平茶碗を愛用しています。新年を迎える前に、すっきりとした縦じま柄の「十草」にしてみました。広めの口が、鉢としても使えるのが気に入ってます。スタッフの三木に教えてもらったまいたけの炊き込みご飯を大盛りにしても上品にみえて、盛りつけたお料理を引き立ててくれます。毎日使うお茶碗を変えるだけで、食卓が新鮮になりました。

    幸塚
    花も団子も好き！
    幸塚
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　S-1　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    2日目のお茶碗カレー

    2日目のお茶碗カレー

    カレーを食べた翌日はお茶碗カレーかカレーうどんにちょこっとリメイクして、2日目の味を堪能します。お茶碗カレーを食べるときは断然、白山陶器の平茶わんが食べやすい!!浅く広い形は最後の一口まで、ごはんとルーのバランスが崩れなくていいんです。今日はネギと卵黄をトッピングしましたが、いつもは追いマヨネーズ、追いチーズ、追いバターと我が家のカレーはハイカロリーの背徳メニューです。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    白山陶器　平茶わん　AB-10　/　HAKUSAN
    白山陶器　平茶わん　AB-10　/　HAKUSAN
    ¥ 3,630 (税込)
    気分で選べるカラフルスプーン

    気分で選べるカラフルスプーン

    先日、オフィスでご飯を食べたていたとき三木がご飯の共にどうぞとなめ茸を分けてくれました。そこに添えられていたハイムゾーネのスプーンが使いやすく、素敵で思わずパチリ。ハイムゾーネのスプーンはカラフルで気分や食卓のトーンによって使い分けられるのが新しいですよね。このベッコウのような落ち着いた色味から、ウキウキするような色味まで全17色(2025.1現在)揃っているので、選ぶ時間も楽しいです。三木がくれたなめ茸はもちろんご飯が何杯でもいけるお味でした!

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　ベッコウ　/　Heim　Sohne
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　ベッコウ　/　Heim　Sohne
    ¥ 1,650 (税込)
    エッグスプーンで半熟卵をスマートに

    エッグスプーンで半熟卵をスマートに

    ドイツの朝食といえば半熟ゆで卵。エッグカップにのせて頭をコツンと割り、スプーンですくって食べるスマートなスタイル。手でむかなくていいし、黄身をこぼさず味わえるのが魅力です。いつもはプリンなどデザートに使ってますが本来の名前通りに卵を食べてみました。頭を割るには軽すぎて割れなかったので、そこは金属のカトラリーで割るのが正解かな。カラフルなカラーが魅力のハイムゾーネ。その日の気分で選んでます。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　イエロー　/　Heim　Sohne
    ハイムゾーネ　エッグスプーン　イエロー　/　Heim　Sohne
    ¥ 1,430 (税込)
    普段使いにももってこいな半月盆

    普段使いにももってこいな半月盆

    プロキッチンオリジナルの半月盆はお正月だけじゃなく、普段使いにももってこいです。黒×赤のリバーシブルで、傷がつきにくい加工、淵のないすっきりとしたデザインで使い勝手抜群です。薄く軽いので、さっと取り出して使えるのがいいんですよね。盆ざるでざるそば、幸楽窯の箸置きにはワサビをのせました。

    小林
    台所の応援団長
    小林
    • SALE
    【プロキッチンオリジナル】【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　PROKITCHEN【25WS】【ny】
    【プロキッチンオリジナル】【単品】半月盆　両面　黒×赤　/　PROKITCHEN【25WS】【ny】
    ¥ 1,960 (税込)
    心が晴れる青磁カラー

    心が晴れる青磁カラー

    梅春の頃、訪れた那覇のおしゃれすぎてカフェのような沖縄そばの人気店「オキナワ ソバ EIBUN」。オーダーした「牛もやしそばパクチーまみれ」が、この器に盛られて登場!美しいブルーグリーンは、白い麺もパクチーの緑もすごく映えていつもより食欲増進!あっという間に汁まで飲み干してしまいました。まるで沖縄の海のような色で、こんな時だからこそ、心が晴れる器を取り入れたいなと思いました。

    幸塚
    花も団子も好き！
    幸塚
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    白山陶器　どんぶり　6寸浅めん丼　青磁　/　HAKUSAN
    ¥ 3,300 (税込)

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