食器と料理道具の専門店／毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しく　プロキッチン

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    ひとつで三役!

    ひとつで三役!

    炊き立てご飯も美味しいですが、程よく水分調節された「おひつご飯」は、お米一粒一粒の甘味と弾力を感じ、それはそれは美味しいんですよ。展示会で栗久さんからお勧めされたのが、夏のそうめん鉢としてのおひつの活用法。水漏れしない!と太鼓判を押されました。浅型なので手巻き寿司の時には飯台代わりに酢飯を入れて食卓へ。ひとつで三役!少しお高いけれど納得の買い物でした。おひつを洗う時はスコイがお勧めですよ。これから新米の季節。楽しみです〜!

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    • 送料無料
    栗久　おひつ　3合　浅型　脚付き
    栗久　おひつ　3合　浅型　脚付き
    ¥ 55,000 (税込)
    出しっぱなしでも気にならない

    出しっぱなしでも気にならない

    愛用のルクルーゼは27cmのオーバル。狭いキッチンでは蓋を置く場所がなく、まな板の上に伏せたらまな板が軽く焦げたことがあり…。それからは蓋を持ったまま混ぜたり調味料を足したりしていましたが、なにせ重い!もうがんばれず購入しました。結果、指定席があるのってすごく快適。蓋についた水滴の受け皿があるタイプと迷いましたが、受け皿を洗うより拭く方が楽なのと、この出しっぱなしでも気にならないシンプルさが決め手でした。鍋蓋で意図せず筋トレしてる方、是非!

    増田
    おおらかなO型
    増田
    家事問屋　鍋蓋置き
    家事問屋　鍋蓋置き
    ¥ 1,980 (税込)
    一袋分の素麺が入ります

    一袋分の素麺が入ります

    休日のわが家のお昼ごはんは、ほぼ毎日手軽に作れる麺類です。今日は夏日でしたので冷たーい素麺をいただきます。展示会で栗久の職人さんに勧められたおひつを素麺鉢として使う方法を実践!素麺一袋分がちょうど入りました。数日前は飯台代わりに夕飯の手巻き寿司の酢飯を入れて。おひつ以外にも使い道いろいろ。ひとつで三役、どれも家族で食卓を囲むメニューですね。洗うときはスコイで洗うとぬめりもきれいに取れますよ。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    • 送料無料
    栗久　おひつ　3合　浅型　脚付き
    栗久　おひつ　3合　浅型　脚付き
    ¥ 55,000 (税込)
    まさに、コンロ周りの有効活用！

    まさに、コンロ周りの有効活用！

    我が家はIHコンロなのですが、調理中につい無造作に魚焼きグリルの排気口を塞いでしまいがちでしたが、このコンロコーナーラックを導入してからは、熱い鍋の一時置き場がしっかり確保でき、調理の動線が格段にスムーズになりました。また、段差があるコンロ周りでも問題なく使えるのも嬉しいポイント。アジャスターでそれぞれの脚の高さを細かく調整できるので、ガタつくこともなく、安定したスペースを確保できます。安心のステンレスでさすが家事問屋！な商品です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    家事問屋　コンロコーナーラック
    家事問屋　コンロコーナーラック
    ¥ 3,960 (税込)
    邪魔にならないスポンジ置き

    邪魔にならないスポンジ置き

    一人暮らしなのでキッチンが手狭なのが悩みなのですが、場所をとらずにすっきり収納できる家事問屋のアイテムに助けられています。この手の商品(吸盤でくっつくタイプのやつ)はシンク周りの水気で吸盤が剥がれてしまうことがあるのですが、今のところ一回も落ちていません!

    岩崎
    好きなもの一直線
    岩崎
    家事問屋　スポンジ置き
    家事問屋　スポンジ置き
    ¥ 1,320 (税込)
    がっちり水止めしてくれます

    がっちり水止めしてくれます

    シンク内に水を溜めて五徳や換気扇をセスキ漬けするときに、ビニール袋に水を入れてしばって栓がわりにしていたのですが、しっかりとはしまらず徐々に水位が下がってくることがありモヤモヤ…。そこで家事問屋の水止めキャップを購入しました。ふちのシリコンゴムがフィットしてがっちり水をためることができそのままキープしてくれて感動です。もう少しあたたかくなってきたら年末にできなかったみずまわりの掃除をしようと思っています。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    家事問屋　水止めキャップ
    家事問屋　水止めキャップ
    ¥ 2,200 (税込)
    居場所があるって安心感

    居場所があるって安心感

    小さなお皿で代用していたお玉置き、買いました。期待していた以上に快適です。フチが斜めになっているからお玉も菜箸も転がらず安心。キッチンで邪魔にならないサイズ感と存在感を消すシンプルさもお気に入り。何より、調理中にえーっと…と手ごろな小皿を探す手間がなくなったのがいい!何でもないことがストレスになってるんですね。居場所があるって安心感です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    家事問屋　お玉置き
    家事問屋　お玉置き
    ¥ 2,200 (税込)
    あると格段に便利

    あると格段に便利

    小麦粉は袋のまま保存容器にいれていて、使うときに袋を傾けて出していたのですがそれだと袋の口周辺に粉がついてプチストレスに…。家事問屋のスコップを使ったら一度にがっと粉をすくえるし、まわりに粉がとびちりにくいしお菓子作りが快適になりました。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    家事問屋　スコップ
    家事問屋　スコップ
    ¥ 990 (税込)
    ふきん掛けをツール掛けに

    ふきん掛けをツール掛けに

    スタッフ岩谷のコメントを見て、私もこの壁付けふきん掛けをキッチンツール掛けにしたところ超便利！この2段しかも段違いのバーの作りにより、今までの1本バーのスペースで倍のツールを掛けることができるのです。もちろんこちらはふきん掛け。耐荷重500gですので、調子に乗ってツールを増やすとガシャーンと落ちてしまうので要注意。念の為キッチンバサミのような先の尖った刃物類は掛けないようにしています。奥（下段）に重め、手前（上段）に軽めのツールを掛けるとバランス良いようです。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    ¥ 3,960 (税込)
    カチっとしっかり保存できます

    カチっとしっかり保存できます

    使いかけのコーヒー豆は、今までセロハンテープで止めていました。せっかくなら素敵に保存したい！と思いお迎えした家事問屋の袋留め。袋留めってカラフルでプラスチックなものが多い印象だったのですが、こちらはステンレス。シンプルでかっこいい...。しかもセロハンテープよりも密閉性が高い！酸化しやすいコーヒー豆も安心して保存できます。ちょっとした変化だけど、ふと目にした景色がお気に入りのものだと嬉しくなりますよね。袋留めのおかげで今日も美味しいコーヒーが楽しめます。

    最上
    りんごとそばが好き
    最上
    家事問屋　袋留め
    家事問屋　袋留め
    ¥ 1,210 (税込)
    揚げ物がサックサク

    揚げ物がサックサク

    とんかつ屋さんで良く見る盛り付け網があるだけでおうちでもサックサクのとんかつが楽しめます。とんかつ一枚がちょうどのるサイズです。揚げ物を最後まで美味しく食べるなら必須アイテムです。そしてエステリ19cmプレートにジャストサイズ!我が家では揚げ物はこの組み合わせで使っています。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    家事問屋　盛付あみ　半月
    家事問屋　盛付あみ　半月
    ¥ 1,430 (税込)
    ふきん掛けでキッチンツール収納

    ふきん掛けでキッチンツール収納

    キッチンツールを引っ掛けるにに使っている「家事問屋　壁付けふきん掛け」。わたしは磁石部分を上にして使っています。強力磁石なので安定感も抜群!多少の重みではびくともしません。今は4つしか掛けてませんが、まだまだ掛けても大丈夫そう。この方法を導入してから使用頻度の高いものをすぐ出し入れできるし、乾燥しながら収納できるので衛生的でとても快適になりました。二列あるので一列目はふきん掛けの名の通り、ふきんを乾かすときに使っています。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    ¥ 3,960 (税込)

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