食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    リアル愛用！スタッフのおすすめアイテム

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    出しっぱなしでも気にならない

    出しっぱなしでも気にならない

    愛用のルクルーゼは27cmのオーバル。狭いキッチンでは蓋を置く場所がなく、まな板の上に伏せたらまな板が軽く焦げたことがあり…。それからは蓋を持ったまま混ぜたり調味料を足したりしていましたが、なにせ重い!もうがんばれず購入しました。結果、指定席があるのってすごく快適。蓋についた水滴の受け皿があるタイプと迷いましたが、受け皿を洗うより拭く方が楽なのと、この出しっぱなしでも気にならないシンプルさが決め手でした。鍋蓋で意図せず筋トレしてる方、是非!

    増田
    おおらかなO型
    増田
    家事問屋　鍋蓋置き
    家事問屋　鍋蓋置き
    ¥ 1,980 (税込)
    年末年始も大活躍

    年末年始も大活躍

    いくらの醤油漬けをきれいにすくえる、ステンレスの穴あきスプーン。小ぶりなサイズ感で瓶の底まで届きやすく、つやつやのいくらをつぶさず盛り付けることができました。普段は味噌をすくうために使っていますが、熱湯に卵を入れるときや煮豆をすくうなど、年末年始の食材の下ごしらえにも大活躍でした。

    田島
    お買い物は慎重派
    田島
    家事問屋　れんげスプーン　穴あき
    家事問屋　れんげスプーン　穴あき
    ¥ 660 (税込)
    置き場所を作って快適に

    置き場所を作って快適に

    調理中のちょっとしたイライラだったお玉や菜箸の置き場所。このお玉置きはさっと出せて、使わないときはすぐにしまえる最小限のコンパクト設計なところが気が入っています。台所だけでなく食卓でホットプレートを使うときにも大活躍です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    家事問屋　お玉置き
    家事問屋　お玉置き
    ¥ 2,200 (税込)
    わたしの毎朝の日課

    わたしの毎朝の日課

    第一印象は「ん、箸置き?にしては存在感ありすぎ...」。家事問屋の担当者から「やかんの中から取り出しやすいように中心に穴をあけたことで表面積が増え、より鉄分が出やすくなったんですよ」と展示会でご説明頂き、このドーナツ型の形状に納得。鉄のみで作られているので衛生的とも仰っていました。義母から譲り受けた小さな鉄瓶にわが家のてつまろ君を入れてお湯を沸かし、湯呑に注いでから、鉄瓶よりてつまろ君を取り出して、物干し竿のように通して乾かす。わたしの毎朝の日課です。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    家事問屋　てつまろ
    家事問屋　てつまろ
    ¥ 1,320 (税込)
    省スペースなあくとり

    省スペースなあくとり

    使っていたあくとりの網部分がやぶけてしまったので、家事問屋のあくとりを購入しました。網部分がパンチングなので丈夫で長持ちしそうです。網部分と柄に角度がほとんどついていないのが収納面も◎です。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    家事問屋　パンチングあくとり
    家事問屋　パンチングあくとり
    ¥ 1,100 (税込)
    余分な汁気をきるならこれ!

    余分な汁気をきるならこれ!

    スタッフ千秋から聞いて作ってみてからはまっている冷凍卵黄の醤油漬け。お醤油から取り出すときに余分なつけ汁を切りながら、卵黄を傷つけずにすくい出すなら家事問屋れんげスプーン穴あきがおすすめ。先日漬けたらっきょうも、この穴あきれんげなら漬け汁を切れるのでカレーにトッピングするときもびしゃびしゃにならなくてごきげんです。もちろん担々麵の肉みそをすくうのにも大活躍中です。

    三木
    よく食べよく飲む
    三木
    家事問屋　れんげスプーン　穴あき
    家事問屋　れんげスプーン　穴あき
    ¥ 660 (税込)
    無駄がない!スリムなおろしプレート

    無駄がない!スリムなおろしプレート

    家事問屋さん、私の台所をのぞいてる?って思うほど、ドンピシャなアイテムでした。私が大根おろし器に求めるのは収納性。切れ味のよいおろし器はたくさんあるけれど、収納に場所を取るようだとアウトなのです。その点、こちらは超スリムで、しかもセットできるバットを持っていたのも運命としか言いようがありません。切れ味は正直、普通かな。けれど、切れ味の良さと繊維の引っかかりがないぎりぎりのところを攻めて刃付けをしているため、洗いやすいときた。スーパーおろし器と命名です。

    北村
    植物を愛でる日々
    北村
    家事問屋　おろしプレート
    家事問屋　おろしプレート
    ¥ 1,980 (税込)
    揚げ物が楽しくなるしっかりした網です

    揚げ物が楽しくなるしっかりした網です

    揚げ物というと尻込みしちゃう人も多い料理なのかもしれませんが、鉄のフライパンでも出来ちゃうので気軽にトライしたいですね。野菜を素揚げして、お好みのタレ(面倒ならめんつゆでも)に漬け込んで揚げびたしにすればおいしいですよ～!細かく切った野菜を一気に引き上げられるこの油きりザルがとっても便利。すくいやすい工夫がされたデザインで網もがっしりしているし、油切れもいいので鼻歌交じりで揚げましょ～(笑)

    小林
    台所の応援団長
    小林
    家事問屋　油きりザル
    家事問屋　油きりザル
    ¥ 1,100 (税込)
    ふきん掛けでキッチンツール収納

    ふきん掛けでキッチンツール収納

    キッチンツールを引っ掛けるにに使っている「家事問屋　壁付けふきん掛け」。わたしは磁石部分を上にして使っています。強力磁石なので安定感も抜群!多少の重みではびくともしません。今は4つしか掛けてませんが、まだまだ掛けても大丈夫そう。この方法を導入してから使用頻度の高いものをすぐ出し入れできるし、乾燥しながら収納できるので衛生的でとても快適になりました。二列あるので一列目はふきん掛けの名の通り、ふきんを乾かすときに使っています。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    ¥ 3,630 (税込)
    手軽にてつまろ

    手軽にてつまろ

    これまで鉄分不足とは無縁ではありますが、汗と一緒に鉄分も流れ出てしまうと知り意識するようになりました。飲み物用に鉄瓶を使っていますが、お料理のときは【てつまろ】が便利です。お味噌汁やスープを作るとき、水にてつまろを入れて10分くらい沸騰させた後にてつまろを取り出し、具材や調味料を入れます。普段の料理に手軽に取り入れられるので、習慣化してしまえば毎日少しずつ鉄分を摂取できます。てつまろは使用後にふきん等で水分を拭きとり、しっかり乾燥させてくださいね。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    家事問屋　てつまろ
    家事問屋　てつまろ
    ¥ 1,320 (税込)
    頭でっかちも受け止める

    頭でっかちも受け止める

    ツールスタンドって、ぱっと取る時にスタンドごとグラっとすることありませんか?それは、底の方でツール同士が絡まり合ったりしているから。家事問屋のツールスタンドは、間口が広く入れやすいのに、仕切りがついているので、絡まらりづらいんです。頭でっかちなお玉やヘラを入れても安定感があり、指紋や汚れが目立ちにくいヘアーライン仕上げなのも気に入ってます。

    幸塚
    花も団子も好き！
    幸塚
    家事問屋　ツールスタンド　H15
    家事問屋　ツールスタンド　H15
    ¥ 3,960 (税込)
    「肉そぼろ米線」の最強相棒!

    「肉そぼろ米線」の最強相棒!

    この穴あきレンゲスプーンは、肉そぼろ米線(ミーシェン)のベストパートナーと呼ぶにふさわしい存在です!本当に素晴らしい!私が一番好きな中華米線料理は、「雲南風小鍋米線」です。炒めた粗挽きの豚肉そぼろをトッピングすることで、米線の味わいに新たな深みが加わります。ただ、いつも箸で肉粒をつまむのは少し面倒でした。そんな中、この穴あきレンゲスプーンが登場!これが私の自家製小鍋米線を食べる時の最強の相棒となりました。やっと具材を思う存分楽しめるようになりました〜!

    李
    自炊記録つけてます
    李
    家事問屋　れんげスプーン　穴あき
    家事問屋　れんげスプーン　穴あき
    ¥ 660 (税込)

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