食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    揚げ物がサックサク

    揚げ物がサックサク

    とんかつ屋さんで良く見る盛り付け網があるだけでおうちでもサックサクのとんかつが楽しめます。とんかつ一枚がちょうどのるサイズです。揚げ物を最後まで美味しく食べるなら必須アイテムです。そしてエステリ19cmプレートにジャストサイズ!我が家では揚げ物はこの組み合わせで使っています。

    見目
    歩くグルメガイド
    見目
    家事問屋　盛付あみ　半月
    家事問屋　盛付あみ　半月
    ¥ 1,430 (税込)
    小鳥?ペンギン?

    小鳥?ペンギン?

    シンプルなデザインが多い家事問屋の商品の中に突然あらわれた小鳥?ペンギン?ついつい手に取るたびに横にしたり縦にしたりしてしまうのですが、柑橘好きにとっては大変役立ちます。外側の厚い皮に切れ目を入れるとき小さなくちばしがよく切れますし、小房の薄皮もチョイっと切ってあげると開きやすくなります。ステンレス製で酸にも強く、長く使えるところも良いですね。ちょっとレトロな感じもするかわいらしさが柑橘を食べる楽しみにもなりました。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    家事問屋　柑橘皮むき
    家事問屋　柑橘皮むき
    ¥ 1,760 (税込)
    出しっぱなしでも気にならない

    出しっぱなしでも気にならない

    愛用のルクルーゼは27cmのオーバル。狭いキッチンでは蓋を置く場所がなく、まな板の上に伏せたらまな板が軽く焦げたことがあり…。それからは蓋を持ったまま混ぜたり調味料を足したりしていましたが、なにせ重い!もうがんばれず購入しました。結果、指定席があるのってすごく快適。蓋についた水滴の受け皿があるタイプと迷いましたが、受け皿を洗うより拭く方が楽なのと、この出しっぱなしでも気にならないシンプルさが決め手でした。鍋蓋で意図せず筋トレしてる方、是非!

    増田
    おおらかなO型
    増田
    家事問屋　鍋蓋置き
    家事問屋　鍋蓋置き
    ¥ 1,980 (税込)
    居場所があるって安心感

    居場所があるって安心感

    小さなお皿で代用していたお玉置き、買いました。期待していた以上に快適です。フチが斜めになっているからお玉も菜箸も転がらず安心。キッチンで邪魔にならないサイズ感と存在感を消すシンプルさもお気に入り。何より、調理中にえーっと…と手ごろな小皿を探す手間がなくなったのがいい!何でもないことがストレスになってるんですね。居場所があるって安心感です。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    家事問屋　お玉置き
    家事問屋　お玉置き
    ¥ 2,200 (税込)
    自家製のドレッシングを混ぜる用に最適です。

    自家製のドレッシングを混ぜる用に最適です。

    このミニサイズの泡立て器は、小型でコンパクトなデザインのため、1-2個のたまごを素早く効率的に混ぜるのに理想的です。わが家では自家製のサラダドレッシングを作る際に大活躍します。使いやすさと持ち運びの便利さを兼ね備えたこの泡立ては、どんなキッチンにもぴったりフィットすると思います。耐久性のある18-8ステンレスで作られており、長持ちするため、毎日の料理のパートナーとして信頼できます!

    李
    自炊記録つけてます
    李
    家事問屋　ミニ泡立て
    家事問屋　ミニ泡立て
    ¥ 550 (税込)
    キャンプにもおすすめ!

    キャンプにもおすすめ!

    GWにスウェーデントーチという切り込みを入れた丸太に直接火をつける焚き火で夕飯を楽しみました。串に刺したソーセージやお肉、マシュマロなどを自分好みに炙って育てる焚火料理は、準備も簡単で楽しめるのでお勧めです。ただ主食をどうするかでいつも悩んでいて、今までは塩むすびを作っておいたのですが、最近店長みさこに勧められて購入したホットパンを試したところ、いい具合に調理できました。よくあるホットサンドメーカーも持っていますが、ホットパンは具材がたっぷり入るし、じんわり火が入るので焦げ付いて失敗したーっていう事がありません。カリッと焼けて本当に美味しいんですよ。手を汚さずに食べられるので、ホットサンドはキャンプに持ってこいの主食です。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    • 送料無料
    家事問屋　ホットパン
    家事問屋　ホットパン
    ¥ 15,400 (税込)
    カトラリーの下の力持ち

    カトラリーの下の力持ち

    シンプルな形ですが3通りの使い方がある優秀なカトラリー置き。洋食のときはフォークとナイフをならべたり、和食のときもお箸とれんげスプーンをならべたりして使えます。箸置きだけでなく、カトラリー置きも陰ながら役に立つアイテムなのだと気がつきました。ステンレス製なので、食洗機やカトラリーケースのなかで多少荒く扱っても大丈夫ですよ。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    家事問屋　カトラリー置き
    家事問屋　カトラリー置き
    ¥ 880 (税込)
    ふきん掛けをツール掛けに

    ふきん掛けをツール掛けに

    スタッフ岩谷のコメントを見て、私もこの壁付けふきん掛けをキッチンツール掛けにしたところ超便利！この2段しかも段違いのバーの作りにより、今までの1本バーのスペースで倍のツールを掛けることができるのです。もちろんこちらはふきん掛け。耐荷重500gですので、調子に乗ってツールを増やすとガシャーンと落ちてしまうので要注意。念の為キッチンバサミのような先の尖った刃物類は掛けないようにしています。奥（下段）に重め、手前（上段）に軽めのツールを掛けるとバランス良いようです。

    中島
    動物占いは一匹狼
    中島
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    家事問屋　壁付けふきん掛け
    ¥ 3,630 (税込)
    中華ハンバーグを作ってみました

    中華ハンバーグを作ってみました

    中国東北出身の私にとってある懐かしいスナックがあります。東北朝市グルメの定番、たまごハンバーグというものです。高校生時代に大好きなスナックでした。もともと丸い形で、複数のまるい穴がある鍋で作る料理ですが、このホットパンでも実現できそうな感じで自分で作ってみました。写真通りで完璧にできました!(このサイズはちょっと大きめ、本物は8㎝ぐらいの丸いもの)最後にソースを塗ってから焼くものなので、フッ素コーティングの洗いやすさもうれしい仕様です。

    李
    自炊記録つけてます
    李
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    家事問屋　ホットパン
    家事問屋　ホットパン
    ¥ 15,400 (税込)
    乳化が早い

    乳化が早い

    ごま油+ポン酢+ニンニクのドレッシングをよく作ります。お箸やフォークで混ぜるよりも乳化が早く、シンプルな作りだから使うのも洗うのも快適。100均と違ってしっかりしているし、日本製の安心感もあります。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    家事問屋　ミニ泡立て
    家事問屋　ミニ泡立て
    ¥ 550 (税込)
    手軽にてつまろ

    手軽にてつまろ

    これまで鉄分不足とは無縁ではありますが、汗と一緒に鉄分も流れ出てしまうと知り意識するようになりました。飲み物用に鉄瓶を使っていますが、お料理のときは【てつまろ】が便利です。お味噌汁やスープを作るとき、水にてつまろを入れて10分くらい沸騰させた後にてつまろを取り出し、具材や調味料を入れます。普段の料理に手軽に取り入れられるので、習慣化してしまえば毎日少しずつ鉄分を摂取できます。てつまろは使用後にふきん等で水分を拭きとり、しっかり乾燥させてくださいね。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    家事問屋　てつまろ
    家事問屋　てつまろ
    ¥ 1,320 (税込)
    まさに、コンロ周りの有効活用！

    まさに、コンロ周りの有効活用！

    我が家はIHコンロなのですが、調理中につい無造作に魚焼きグリルの排気口を塞いでしまいがちでしたが、このコンロコーナーラックを導入してからは、熱い鍋の一時置き場がしっかり確保でき、調理の動線が格段にスムーズになりました。また、段差があるコンロ周りでも問題なく使えるのも嬉しいポイント。アジャスターでそれぞれの脚の高さを細かく調整できるので、ガタつくこともなく、安定したスペースを確保できます。安心のステンレスでさすが家事問屋！な商品です。

    岩谷
    田舎暮らしを妄想中
    岩谷
    家事問屋　コンロコーナーラック
    家事問屋　コンロコーナーラック
    ¥ 3,850 (税込)

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