料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
-
365methods ホーローオーブンディッシュ スクエア ホワイト×ライトグレー
料理道具¥2,970 (税込)
-
365methods ホーローオーブンディッシュ スクエア ライトグレー×ネイビー ※
料理道具¥2,970 (税込)
-
365methods ホーローオーブンディッシュ スクエア イエロー×ライトグレー
料理道具¥2,970 (税込)
-
365methods ホーローオーブンディッシュ レクタングル ホワイト×ライトグレー
料理道具¥2,750 (税込)
-
365methods ホーローオーブンディッシュ レクタングル ライトグレー×ネイビー ※
料理道具¥2,750 (税込)
-
365methods ホーローオーブンディッシュ レクタングル イエロー×ライトグレー
料理道具¥2,750 (税込)
-
【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ 浅型S用
料理道具¥385 (税込)
-
【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ 浅型M用
料理道具¥440 (税込)
-
【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ スクエア用
料理道具¥550 (税込)
-
【替え用シール蓋】365methods ホーローオーブンディッシュ レクタングル用
料理道具¥440 (税込)
-
365methods ポルトガル製 コルクマット S
料理道具¥605 (税込)
-
365methods ポルトガル製 コルクマット M
料理道具¥770 (税込)
-
365methods ポルトガル製 コルクマット L
料理道具¥770 (税込)
-
【単品】干しかご 3段 S
料理道具¥9,680 (税込)
-
■干し野菜セット 干しかご 3段 S&角盆ざる 27cm
料理道具¥16,610 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
-
【単品】干しかご 3段 M
料理道具¥12,650 (税込)
-
■干し野菜セット 干しかご 3段 M&角盆ざる 33cm
料理道具¥20,900 (税込)- 送料無料
- 品切れ中
-
大矢製作所 卓上おろし金 ツル
料理道具¥2,750 (税込)
-
大矢製作所 卓上おろし金 薬味用
料理道具¥2,530 (税込)
-
大矢製作所 おろし金 5号 両面
料理道具¥9,350 (税込)- 残りわずか
-
大矢製作所 おろし金 4号 両面
料理道具¥10,450 (税込)- 残りわずか
-
大矢製作所 箱型おろし金 大
料理道具¥12,100 (税込)
-
大矢製作所 箱型おろし金 小
料理道具¥13,970 (税込)- 残りわずか
-
ごますり器 スリッキーN
料理道具¥462 (税込)
-
ベンリナー プロフェッショナルシリーズ ベンリナー No.64
料理道具¥4,840 (税込)
-
ベンリナー プロフェッショナルシリーズ スーパーベンリナー No.95
料理道具¥6,710 (税込)
-
タイムモア コーヒーグラインダー C3S / TIMEMORE
料理道具¥13,090 (税込)- 残りわずか
-
タイムモア コーヒーグラインダー NANO3 / TIMEMORE
料理道具¥19,030 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
タイムモア コーヒースケール ブラック BLACK MIRROR basic2.0 / TIMEMORE
料理道具¥8,800 (税込)- 残りわずか
-
18-0 クレバートング エコノミータイプ
料理道具¥1,056 (税込)
-
高安桐工芸 桐のまな板 正方形(S)
料理道具¥3,520 (税込)
-
高安桐工芸 桐のまな板 長方形(L)
料理道具¥5,280 (税込)
-
高安桐工芸 桐のまな板 長方形(LL)
料理道具¥6,600 (税込)
-
つきじ常陸屋オリジナル 鉄瓶 水守 みくまり
料理道具¥57,200 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
18-8 レモン絞り うぐいす
料理道具¥1,485 (税込)- 残りわずか
-
ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11cm
料理道具¥2,970 (税込)
-
ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 15cm
料理道具¥3,850 (税込)
-
ビーワーススタイル すっきり暮らす キレッキレボウル 11・15cmセット
料理道具¥6,380 (税込)
-
ボヘミアクリスタル チャーム ティーポット 1100ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥6,930 (税込)
-
ボヘミアクリスタル エヴァ ティーポット 1000ml / BOHEMIA Cristal
料理道具¥4,730 (税込)
-
畑漆器店 カラー トリコ S ナチュラル / col. TRICO S ※
料理道具¥4,400 (税込)- 送料無料
-
畑漆器店 カラー トリコ S グレイ / col. TRICO S ※
料理道具¥4,400 (税込)- 残りわずか
-
畑漆器店 カラー トリコ S グリーン / col. TRICO S ※
料理道具¥4,400 (税込)- 送料無料
-
畑漆器店 カラー トリコ S オレンジ / col. TRICO S ※
料理道具¥4,400 (税込)- 送料無料
-
畑漆器店 カラー トリコ L グリーン / col. TRICO L ※
料理道具¥8,800 (税込)- 送料無料
-
富士ホーロー 角型天ぷら鍋セット 温度計付き IH対応
料理道具¥4,950 (税込)
-
ボウマル 銅のジャム鍋 38cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥33,660 (税込)- SALE
-
ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥26,730 (税込)- SALE
-
【IH対応】ボウマル 銅のジャム鍋 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥49,500 (税込)- SALE
- 残りわずか
-
ボウマル 銅のキャラメルソースパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥25,740 (税込)- SALE
- 品切れ中
-
ボウマル 銅のフライパン 16cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥22,770 (税込)- SALE
- 残りわずか
-
ボウマル 銅のフライパン 24cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥28,710 (税込)- SALE
- 品切れ中
-
ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 26cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥26,730 (税込)- SALE
-
ボウマル 銅のペストリーボウル 取っ手付き 32cm(フランス製) / BAUMALU
料理道具¥34,650 (税込)- SALE
-
キングデラックス 中仕上 砥石 一丁掛(#800)
料理道具¥3,960 (税込)- 残りわずか
-
ミクロンDX 中仕上砥石(#1000)大
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
-
砥石 べスター #1000 ※
料理道具¥5,500 (税込)
-
セラミック 面直し砥石 水平君 #100 小(155×55)
料理道具¥3,080 (税込)- 残りわずか
-
包丁研ぎホルダー スーパートゲール
料理道具¥1,430 (税込)- 残りわずか
-
さび取り サビトール 中目
料理道具¥957 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

夏のおやつ作りに
フルーツを干すと、ほどよく水分が抜けて甘味が凝縮されるので、冷凍しておくととってもおいしいおやつになります。とろ~んとして甘くて冷たくて、お砂糖ではない自然の甘さ。お天気がいい日に干しておくだけなので、ぜひ作ってみてくださいね!
小林
フルーツを美味しく保存する鍋
お年賀でいただいたたくさんの柿。柿は大好きなのでいっぱい食べましたが、残っていた柿が柔らかくなってきました。私はやわらかい柿もデザートのようで好きなのですが、保存できるようジャムにしました。この銅鍋があると短時間で出来るので色がとってもきれいな上に、フルーツの香りもしっかりしてほんとに美味しく出来ます。今回はブシュカン(みかんの一種)の果汁も入れた所、ほのかに香る柑橘がさっぱりとして美味しく出来ました。フルーツは1年中あるので季節のフルーツをジャムにしてプレゼントにも喜ばれますよ。
小林
旨味、時短、保存力がアップの干し野菜
「今日は洗濯日和だな」そう思った朝は、一緒に野菜も干します。「切って、干す」これだけでいつもの野菜の調味料の染み込みが速くなり、煮物などは通常より短い時間でOKに。旨味が凝縮しているので味付けを薄味にしてもしっかりと旨味を感じることができますよ。
見目
我が家の20年選手!
冷や奴やお浸し、お弁当のごはん、うどんの薬味といろんなものに大活躍です。ゴマはすることによって吸収する栄養が違うんですよ。粒のままだとそのまま体の外に出て行ってしまうので、すり潰した方が栄養の吸収がいいんです。すりたての香りで旨味もアップ!我が家では20年以上前からいる名脇役です。
見目
キャンプにもおすすめ【その1】
キャンプ好きの夫と娘に付き合いキャンプに行く機会が増えました。当日のスケジュールから準備、後片付けまで、全て夫が喜んでやってくれるので、身一つで行けるのはありがたいのですが、こだわりがありすぎてね。大自然に囲まれていただく珈琲も、そのこだわりの一つ。そんな夫に折り畳み式のグラインダーをプレゼント。先日のキャンプで初おろしをしたのですが、電動にはない心地よさが至る所に詰まっているそうでして、喜んでもらえて良かった!挽きたての豆で淹れる珈琲も格別のようです。
中島
このサイズと軽さが魅力
わが家の朝食はほぼパン食。最近はカンパーニュにオリーブオイル+醤油をつけて食べるのがお気に入り。近所のパン屋さんに教えて頂きました。パンをカットする時やトーストしたパンを載せるトレイとして、最近はこのまな板を使っています。とにかく軽いのが何よりもうれしい。左上の丸い穴はS字フックに引っ掛けて収納できるし、トーストを載せて運ぶ時も親指を引っ掛けると安定し、必要不可欠な穴でした。食卓を邪魔しないサイズも魅力の一つ。もう2年経ちますが、まだまだ現役です。
中島
砥石で包丁研ぎデビュー!
包丁研ぎなら中澤さんにアドバイスをもらいながら砥石とスーパートゲールを購入。16年間砥石で研いでいなかった包丁を「今日からはじめる包丁研ぎ」の動画を観ながら見様見真似で研いでみました。「カエリ」を感じるまでに3回研ぎ直しましたが、なんとか試し切りのラップカットも成功し大満足。最後に玉ねぎをスライス。涙が出ません!本当に、びっくり。
千秋
初めての梅干しづくり
去年初めて梅干しを作りました。天日干しの作業は最後の作業工程。「美味しくなーれ」のおまじないをしながら角盆ざるに並べて干しかごへイン!干しかごは虫対策だけでなく、干しかごが風で揺れ動くことで、一箇所に集中して太陽の光が当たり過ぎないのも良いところかなと思います。初めての手作り梅干しは少し塩辛かったかな。塩加減が調整できるのも自家製梅干しの良いところ。従姉妹から袋を使っての梅干しの作り方を教えてもらったので、今年はスタッシャーで少し塩分控えめに仕込んでみます。
中島
紅生姜を漬けるのは超簡単
刃が交換できて、スライスから千切りまでいろんな薄さ・太さに対応できるスライサー「ベンリナー」。新生姜が出たらなんとなく「ガリ」を作っていたのですが、我が家はなんだか減らない。そこで焼きそばを作れば「紅生姜!紅生姜!」と幼少期関西育ちの家族が言うので、紅生姜を作ってみることに。レシピを調べたら新生姜を千切りにして「梅酢」を注ぐだけ。めっちゃ簡単でした。焼きそば、たこ焼きなどに活躍しています。ベンリナーは入荷待ちが長いことが多いので在庫があるうちにゲットです!
千秋
あんずの季節が来ました!
出回る期間がほんとに短いあんず。長野出身なので昔は当たり前に見てたけど、東京ではなかなか出会えません…。今回は生協さんで加工用あんずを発見!さっそくジャムにしました。ジャム作りでおなじみのロミユニのろみさんも「毎年必ず作りたい」と言ってたあんずジャム。このきれいな色を残すには、酸に強い銅鍋がやっぱりいい◎500gのあんずで作ったら、WECKチューリップシェイプ200ml×2個、40ml×1個にぴったり入りました!さて、スコーンでもいただきましょう。
小林
お正月のお餅の消費に
実家でたくさんもらってきたお餅。冷凍庫もいっぱいだし、保存料の入っていないお餅は悪くなってしまうのも早いので干してあられをつくることにしました。干した分、からっと揚げられて子供たちも喜んで食べてくれましたよ。
岩谷
食卓にレモン絞り「うぐいす」
「若さと美容にハイ!レモン」と書かれた“The 昭和”なパッケージがたまらない、レモン搾り うぐいすを遂に手に入れてしまいました。食卓でレモンを絞ったあとの「ティッシュとってー!」という生活におさらば。丁度いい曲線が、櫛形に切ったレモンをしっかりプレスしてくれました。嘴からこぼれ落ちるレモン果汁。おぉ、種子も落ちない!いい感じ!そして Made in Japan です。
千秋