食器と料理道具の専門店／おいしいで 笑顔をつくる お手伝い　プロキッチン

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    プロキッチンスタッフ最近のコメント

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    季節を問わず活躍してくれそうです

    季節を問わず活躍してくれそうです

    今日のランチはエビピラフとサラダ。どちらもイイホシユミコさんのプレートにしてみました。カラーのバリエーションがありますが、どれも派手な色ではないのでどんな食品にも合わせやすく、それでいながら白い縁が引き締めてくれるので便利なプレートです。

    太田口
    趣味は御朱印巡り
    太田口
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　200　plate　fawn brown　/　ディシィーズ　ファーンブラウン
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　200　plate　fawn brown　/　ディシィーズ　ファーンブラウン
    ¥ 3,520 (税込)
    トロイカのチーズケーキ

    トロイカのチーズケーキ

    今日のおやつは岩手トロイカのチーズケーキ、おいしいんですよね。初めて食べたのはスタッフ中澤がお取り寄せをしたのをオフィスでごちそうになった時。その後、以前のプロキッチンの事務所にほど近い東銀座にある岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」で販売していることを知りました。限定品なのでいつでも買えるわけではないのですが、それでもうれしい。イイホシさんのディシィーズインクブルーはツヤがあるきれいな紺で美味しさがアップする気がします。

    石田
    色々作るのが好き
    石田
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　140　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　140　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    ¥ 1,815 (税込)
    懐の深い器です

    懐の深い器です

    たっぷりの煮物を入れられる器が欲しくてお迎えしたこちら。和洋問わず受け止めてくれるニュアンスカラーとシンプルな形状がお気に入りです。フチに入ったホワイトのラインがアクセントになり、テーブルをキリッと引き締めてくれます。取り皿としてSサイズのボウルもシリーズ買いしちゃおうかな～と検討中です。

    加藤
    新婚生活満喫中
    加藤
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　L　fawn brown　/　ディシィーズ　ファーンブラウン
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　L　fawn brown　/　ディシィーズ　ファーンブラウン
    ¥ 4,015 (税込)
    暑い夏はスパイシーカレー

    暑い夏はスパイシーカレー

    本日のカレーはゴーヤとチキンの辛口カレー。オフィスの近くのインドカレー屋さんで買ってきました。ナンがおいしいんですよね～～♪好きな器に入れ替えるだけでおいしさ倍増!インクブルーという名の深みのある色に白い縁取りが効いてますね。カレーがぴったり入りました!レンジOKなので冷めちゃっても安心な器。ゴーヤのカレー、今度は自分でも作ってみよう。

    小林
    少年の心を持つ店長
    小林
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    ¥ 2,420 (税込)
    薬味好きの冷ややっこ用ボウル

    薬味好きの冷ややっこ用ボウル

    我が家の薬味たっぷり冷ややっこは、1人100g(2個パックで売られている豆腐の半分)です。今までカステヘルミのボウルを使っていましたが、ちょっと小さかったんですよね。このボウルだ!と気が付いた時は心が躍りました。この日の薬味はエシャロットの千切りと青ネギをごま油とにんにく醤油で和えたもの。オクラとケールのサラダもトッピングしたら、健康意識が高そうな仕上がりになりました。

    増田
    おおらかなO型
    増田
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　fog gray　/　ディシィーズ　フォググレー
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　fog gray　/　ディシィーズ　フォググレー
    ¥ 2,420 (税込)
    万能サイズのプレート

    万能サイズのプレート

    深い青色が印象的なインクブルー。夏の食卓を引き締めてくれるカラーは和洋中どんな料理にも合います。22cmのプレートはトーストやホットケーキなどがぴったり収まり、昼は麺類やカレー、夜はメインのおかずにちょうどよいサイズで1日中使えます。リムが広く深いので汁気のある料理でも安心です。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　220　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　220　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    ¥ 3,960 (税込)
    シリーズで揃えたくなります

    シリーズで揃えたくなります

    先日のスタッフコメントでも紹介した黒豆きな粉マフィン。このマフィンの取り分け用に選んだのは木村硝子店とイイホシユミコさんのdishesシリーズのプレート。その中でもこのモスグレー、サンドベージュはマットでやさしい色味なので和の素材を使ったマフィンにぴったり。重ねても薄くてかさばらないので何枚あっても収納に困りません。さらに食洗器、レンジ対応だなんていうことなし!このシリーズのカップやボウルを同じ色で揃えたり、色違いにしたりと何枚も揃えたくなります。

    蟹谷
    冷凍庫はパンだらけ
    蟹谷
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　110　plate　moss gray matte　/　ディシィーズ　モスグレー　マット
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　110　plate　moss gray matte　/　ディシィーズ　モスグレー　マット
    ¥ 1,650 (税込)
    スモーキーな色合いがおきにいり

    スモーキーな色合いがおきにいり

    dishesシリーズはやさしい色あいがお気に入り。今日のお昼はマットな質感のモスグレーのプレートにカシュー+黒こしょう+チーズメルトのベーグルをのせて。ドラマ「きのう何食べた?」でサイズ違いのサンドベージュのプレートにナポリタンが盛り付けてあるのをみて、サイズ違い・色違いでも揃えたいなぁと思いました。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　180　plate　moss gray matte　/　ディシィーズ　モスグレー　マット
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　180　plate　moss gray matte　/　ディシィーズ　モスグレー　マット
    ¥ 3,080 (税込)
    使い勝手のよい小鉢です

    使い勝手のよい小鉢です

    大きなお皿にどんと盛ってそれぞれ取り分けるスタイルは楽だけど、サラダやスープ、おつゆがあるおかずは小鉢にそれぞれ盛りたい。そんなときにdishesシリーズのSサイズのボウルが活躍します。絶妙な大きさで、重ねて収納でき場所を取らないところが使いやすいです。電子レンジや食洗機OKなのもうれしい。先日無性に食べたくなり作った揚げ出し豆腐、みぞれのおつゆをかけていただきました。なんてことない和風のおかずも素敵にみえます。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　pistachio green　/　ディシィーズ　ピスタチオグリーン
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　pistachio green　/　ディシィーズ　ピスタチオグリーン
    ¥ 2,420 (税込)
    使い勝手のよい小鉢です

    使い勝手のよい小鉢です

    大きなお皿にどんと盛ってそれぞれ取り分けるスタイルは楽だけど、サラダやスープ、おつゆがあるおかずは小鉢にそれぞれ盛りたい。そんなときにdishesシリーズのSサイズのボウルが活躍します。絶妙な大きさで、重ねて収納でき場所を取らないところが使いやすいです。電子レンジや食洗機OKなのもうれしい。先日無性に食べたくなり作った揚げ出し豆腐、みぞれのおつゆをかけていただきました。なんてことない和風のおかずも素敵にみえます。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　pistachio green　/　ディシィーズ　ピスタチオグリーン
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　bowl　S　pistachio green　/　ディシィーズ　ピスタチオグリーン
    ¥ 2,420 (税込)
    ツヤツヤさわやかなプレート

    ツヤツヤさわやかなプレート

    関東で出回っている梨は千葉県産や神奈川県産が多いですが、福岡県産の梨を見つけたので早速手に取り、実食。ツヤのある質感とインクブルーの色味にみずみずしい梨がさわやかに映えますね。18cmのプレートの用途はスイーツやパンやサラダなど幅広く、取り分け皿としても使い勝手が良いので何枚あっても助かります。後で調べてみたところ福岡県は九州一の梨の産地とのことで、勉強になりました。

    中澤
    包丁砥ぎなら私に！
    中澤
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　180　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　180　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    ¥ 3,080 (税込)
    深い青色が夏にちょうどいい

    深い青色が夏にちょうどいい

    イイホシユミコさんの器dishesシリーズはマットなカラーとつやありカラーがあるのですが、暑い夏におすすめなのがつやありのインクブルー。深い青色が夏の夜の色を思い出させます。朝から暑い季節、このお皿で気持ちだけでもひんやり。今日の朝食はフレンチトーストに。

    武内
    万年料理修行中
    武内
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　200　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    yumiko　iihoshi　porcelain　×　木村硝子店　dishes　200　plate　ink blue　/　ディシィーズ　インクブルー
    ¥ 3,520 (税込)

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