料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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サンク バークマン クッキー型 ミトン / CINQ
料理道具¥770 (税込)
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サンク バークマン クッキー型 クリスマスツリー 星付き / CINQ
料理道具¥770 (税込)
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サンク バークマン クッキー型 星 ミニサイズ / CINQ
料理道具¥770 (税込)- 入荷予定あり
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サンク バークマン クッキー型 ヒイラギ / CINQ
料理道具¥1,430 (税込)
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サンク オティネッティ フラワーケーキ型 / CINQ
料理道具¥2,530 (税込)
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サンク オティネッティ カヌレ型 / CINQ
料理道具¥770 (税込)
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サンク オティネッティ フラワーゼリー型 / CINQ
料理道具¥770 (税込)
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トレンドグラス イエナ ティーポット Opus / Trendglas Jena
料理道具¥13,200 (税込)
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サンクラフト シリコーンスパチュラ S / SUNCRAFT
料理道具¥1,870 (税込)
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サンクラフト シリコーンスパチュラ L / SUNCRAFT
料理道具¥1,980 (税込)
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サンクラフト パン切ナイフせせらぎ14cm / SUNCRAFT
料理道具¥3,300 (税込)
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サンクラフト パン切ナイフせせらぎ / SUNCRAFT
料理道具¥5,500 (税込)
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サンクラフト 包丁職人が作ったキャベツスライサー / SUNCRAFT
料理道具¥2,750 (税込)
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サンクラフト しゃきふわ大根おろし器 / SUNCRAFT
料理道具¥4,180 (税込)
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サバティエ Provencao ステーキナイフ 13cm オリーブウッド / SABATIER
料理道具¥10,340 (税込)
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ストウブ ピコココット ラウンド 20cm ブラック / staub
料理道具¥31,900 (税込)- 送料無料
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ストウブ ピコココット ラウンド 20cm グレー / staub
料理道具¥31,900 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 22cm ブラック / staub
料理道具¥37,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 22cm グレー / staub
料理道具¥37,400 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 24cm ブラック / staub
料理道具¥42,900 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ピコココット ラウンド 24cm グレー / staub
料理道具¥42,900 (税込)- 送料無料
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン S 12cm ブラック / staub
料理道具¥18,700 (税込)- 送料無料
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン S 12cm グレー / staub
料理道具¥18,700 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン M 16cm ブラック / staub
料理道具¥24,200 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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ストウブ ラ ココット デ ゴハン M 16cm グレー / staub
料理道具¥24,200 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
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セラーメイト 密封びん 0.5L / CELLARMATE
料理道具¥1,540 (税込)
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セラーメイト 密封びん 1L / CELLARMATE
料理道具¥1,760 (税込)
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セラーメイト 取手付密封びん 1L / CELLARMATE
料理道具¥1,870 (税込)
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セラーメイト 取手付密封びん 2L / CELLARMATE
料理道具¥2,090 (税込)
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セラーメイト 取手付密封びん 4L / CELLARMATE
料理道具¥2,420 (税込)
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セラーメイト 密封びんパッキン / CELLARMATE
料理道具¥286 (税込)
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セラーメイト これは便利調味料びん 500 / CELLARMATE
料理道具¥1,430 (税込)
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セラーメイト ワンプッシュ便利びん 500 / CELLARMATE
料理道具¥1,540 (税込)
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セラーメイト ワンプッシュ便利びん 300 / CELLARMATE
料理道具¥1,430 (税込)
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セラーメイト ワンプッシュ便利びん 180 / CELLARMATE
料理道具¥1,320 (税込)
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セラーメイト これは便利調味料びん 180 / CELLARMATE
料理道具¥1,210 (税込)
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セラーメイト これは便利調味料びん 300 / CELLARMATE
料理道具¥1,320 (税込)
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セラーメイト 調味料びん 便利びん パッキン / CELLARMATE
料理道具¥308 (税込)
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草土 WASABI 卓上お玉 / SOHDO
料理道具¥1,925 (税込)
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草土 WASABI 茶葉サーバー / SOHDO
料理道具¥660 (税込)
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草土 WASABI 茶漉し / SOHDO
料理道具¥1,100 (税込)
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■スコイ スクラブ 天然コットンたわし モノカラー2枚&ミックスカラー2枚計4枚セット / Skoy
料理道具¥3,096 (税込)- 送料無料
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スコイ スクラブ 2枚セット 天然コットンたわし モノカラー / Skoy
料理道具¥1,548 (税込)
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スコイ スクラブ 2枚セット 天然コットンたわし ミックスカラー / Skoy
料理道具¥1,548 (税込)
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志津刃物 morinoki パン切り
料理道具¥4,180 (税込)
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志津刃物 morinoki 万能ナイフ
料理道具¥3,960 (税込)
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志津刃物 morinoki ペティナイフ
料理道具¥3,630 (税込)
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志津刃物 morinoki ピザカッター
料理道具¥3,080 (税込)- 品切れ中
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志津刃物 pomme ペティナイフ
料理道具¥8,030 (税込)
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志津刃物 pomme パン切りナイフ
料理道具¥7,700 (税込)
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志津刃物 pomme チーズナイフ
料理道具¥6,380 (税込)
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志津刃物 ゆり 三徳
料理道具¥9,350 (税込)- 品切れ中
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志津刃物 ゆり ペティ
料理道具¥8,250 (税込)
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志津刃物 ゆり 菜切型
料理道具¥9,900 (税込)- 品切れ中
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志津刃物 やまと 三徳
料理道具¥11,000 (税込)- 品切れ中
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志津刃物 やまと 出刃
料理道具¥11,550 (税込)- 品切れ中
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志津刃物 やまと 柳刃
料理道具¥11,550 (税込)- 残りわずか
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ジェルクール 急冷コールドプレート ライトグレー / GEL-COOL
料理道具¥3,080 (税込)
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ジェルクール 急冷コールドプレート ブラック / GEL-COOL
料理道具¥3,080 (税込)
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ジェルクール 急冷コールドプレート ホワイト / GEL-COOL
料理道具¥3,080 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

お鍋でごはん、おすすめです
家族が「炊飯器より美味しい!」と喜んでくれるので、去年の夏くらいからお鍋でごはんを炊いています。我が家はラウンド22cmで2合炊きますが、容量的には余裕があります。ストウブで炊くと土鍋よりしっとり炊きあがるように思うので、少し長めの時間設定にしています。
田島
神カット!感動の切れ味です
愛用しているpommeのパン切りナイフは焼きたてのふわふわパンもつぶさずカットでき、断面がなめらかなんです。皮がポロポロと崩れてしまう硬めのバゲットもスッと刃が入り、スムーズに切れます。この包丁が我が家に来てから、パンはブロックのまま買って食べたい分だけカットするようになりました。刃先の色が落ちてしまっているのは、私が固いスポンジでこすってしまったから(泣)。お手入れは柔らかいスポンジで洗ってくださいね。
田島
手作りケーキも見栄え良く
子どもたちが大好きなバナナケーキ。最近は少しでも体にいいものをと思って、グルテンフリーのお菓子作りをすることが多く、このバナナケーキも米粉と黒糖で作りました。 米粉だと割と生地がもっちりしているのですが、このナイフならスッと切れるのでべたついたりポロポロ崩れたりすることもなくきれいに切り分けられます。 見た目が地味になりがちな手作りケーキも、このアンティーク風のナイフで切り分けると素敵にテーブルコーディネートできますよ。
蟹谷
今年は梅仕事、しようかな。
数年前(いつか忘れました。)にブランデーで仕込んだ梅酒。あとちょっとしか残ってないけど、いい色になってます。甘さ控え目がいいなと思い、氷砂糖をかなり少なめにしたな~。自家製だと自分好みにできるのがいいところですね。今年は久しぶりに漬けようと思い、スーパーへ行くたびに梅を物色しています。
田島
短いバージョンの「せせらぎ」は働き者
パン切ナイフせせらぎには「14cm」という短いバージョンがあります。私はサンドイッチやバケットを容易く切れるような短めナイフを色々探しましたが結局この商品に行き着きました。刀身のモリブデンバナジウム鋼は研ぎ直しの難しいアイテムにこそ切れ味が長持ちする点でお勧め。高級素材なのにサンクラフトさんでは超お手頃価格(涙)写真はバケットサンドをラップの上からスパッとカットしたところ。トマトも気持ちよくスライスできます!皮パリに焼いたグリルチキンにも◎ お勧めです。
千秋
カフェでも使われている保存瓶です
キャロットケーキがおいしい、新しい事務所近くにあるカフェにズラッと並んだ仕込み中の梅シロップ達。瓶はセラーメイトだって一目でわかっちゃう職業病の悲しさよ。こんなにたくさんのヘタ取りをされたのねと思うと、「お疲れ様です!」という気持ちか湧いてきて、つい話しかけてしまいました。写真撮影を快く承諾してくださったついでに割と熟れている梅を使う理由をお聞きしたのですが、お店の方もいつもこの色で作っているから、逆に青梅で漬けてみたことがないとのこと。完成したであろう梅シロップがなくなる前に味を確かめに行かねば!
中島
炊飯器より早い!手放せないごはん鍋
ごはん鍋で炊き込みご飯をつくるのがマイブームです。難しいのかなと思っていたごはん鍋ですが、使ってみると簡単!火加減を変えるのは1回だけで浸水から蒸らしまで25分、あっという間にできちゃいます。すっかりはまったごはん鍋、これなら炊飯器を卒業する日も近いかな…。
見目
ポトフはこれ
我が家のポトフ鍋はストウブです。22cmサイズは大人二人分、それも具材たっぷりにしても大丈夫!お肉はほろほろに、野菜はジューシーで甘く仕上がります。牛すじを使うお料理の時にも活躍してくれています。
田島
日常の食卓を彩るパン切りナイフ
Pommeシリーズのパン切りナイフは、ヴィンテージ感のあるデザインで食卓をおしゃれに演出します。落ち着いた金色の光沢とシンプルなフォルムは、どんな食器にもよく馴染み、特別な日だけでなく日常使いにも最適です。また、パンを切るには十分な長さの、通常より少し短めのサイズ感も魅力。家庭で扱いやすく、長いナイフが苦手な私にはぴったりのサイズでした。小回りが利き、軽くて切れ味も良好です。デザイン性と実用性を兼ね備え、日々の食事を少し特別にしてくれる道具です。
李
念願のごはん鍋
ごはん炊きは鍋派のわたし。これまではクリステルを使っていましたが、前から一度使ってみたかったストウブのごはん鍋を遂にお迎えしました。クリステルに比べると沸騰するまでに時間がかかりますが、炊飯時間は同じでおいしーく炊き上がり、鍋肌にごはん粒が付きづらいからお手入れも簡単。今日は実家便の新米をいただきます♪
北村
梅しごとに
スーパーの店頭に梅がではじめたので、さっそく今年度の梅しごと。てんさい糖ときび砂糖ミックスで梅シロップを仕込みました。4Lは梅酒にぴったりなサイズ。梅シロップ用にはちょっと大きいですがこどもが梅をぽんぽんいれるのにはちょうどよかったです。
武内
ゆりシリーズも研ぎます。
プロキッチンオフィスで使っている【志津刃物 ゆり ペティ】を研ぎました。ゆりシリーズは刃が薄いので砥石で研げないと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、一般的な包丁と同じ研ぎ方でOKです。ゆりペティナイフは刃の幅が広く刃渡りも14cmあるので、小さめの三徳包丁のように使うことができ活躍の幅が広いです。ペティナイフは野菜や果物の皮むきに使われる方が多いと思いますが、ゆりペティは刃が薄いのでよりむきやすく感じます。
中澤