料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
-
工房アイザワ キッチンツール パセリ アクトリ
料理道具¥1,815 (税込)
-
工房アイザワ キッチンツール パセリ カス揚げ
料理道具¥1,815 (税込)
-
工房アイザワ キッチンツール パセリ 横口レードル
料理道具¥2,200 (税込)
-
工房アイザワ キッチンツール パセリ お玉 大
料理道具¥2,200 (税込)
-
工房アイザワ 柄・足付ストレーナー 20cm
料理道具¥3,960 (税込)
-
工房アイザワ 手付計量カップ 200cc
料理道具¥1,980 (税込)
-
工房アイザワ 計量スプーン 5cc
料理道具¥880 (税込)
-
工房アイザワ 計量スプーン 15cc
料理道具¥1,100 (税込)
-
工房アイザワ デリカ66 お玉
料理道具¥1,980 (税込)
-
工房アイザワ デリカ66 バタービーター
料理道具¥1,980 (税込)
-
工房アイザワ 深型茶こし 小
料理道具¥935 (税込)
-
工房アイザワ 深型茶こし 大
料理道具¥990 (税込)
-
工房アイザワ シリコンハンドル ボイルバスケット 180mm
料理道具¥3,960 (税込)
-
工房アイザワ シリコンハンドル ボイルバスケット 200mm
料理道具¥4,180 (税込)
-
工房アイザワ キッチンネットF 大 23cm
料理道具¥4,180 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 12枚取
料理道具¥1,705 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 15枚取
料理道具¥1,320 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 18枚取
料理道具¥1,111 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 21枚取
料理道具¥1,023 (税込)
-
18-8 角バットアミ 細目 補強付 キャビネット
料理道具¥737 (税込)
-
工房アイザワ ブラックピーマン 200Vストレートケトル 2.0L サテン
料理道具¥20,900 (税込)- 送料無料
-
工房アイザワ 両口付ミルクパン 木柄 13cm
料理道具¥9,460 (税込)- 残りわずか
-
工房アイザワ 両口付ミルクパン 木柄 15cm
料理道具¥9,900 (税込)- 残りわずか
-
工房アイザワ 200Vスチーマー 18cm
料理道具¥12,100 (税込)
-
工房アイザワ 200Vスチーマー 20cm
料理道具¥13,200 (税込)
-
工房アイザワ ブラックピーマン ストレートポット 横手
料理道具¥8,140 (税込)- 残りわずか
-
工房アイザワ ブラックピーマン ストレートポット 弦手
料理道具¥8,140 (税込)
-
公長齋小菅 そばざる S
料理道具¥5,720 (税込)
-
公長齋小菅 そばざる L
料理道具¥9,680 (税込)
-
公長齋小菅 黒竹取り箸 26
料理道具¥2,420 (税込)- 品切れ中
-
公長齋小菅 黒竹取り箸 33
料理道具¥2,640 (税込)- 品切れ中
-
公長齋小菅 茶こし
料理道具¥2,640 (税込)
-
公長齋小菅 おたま S
料理道具¥2,640 (税込)
-
公長齋小菅 おたま L
料理道具¥2,860 (税込)
-
公長齋小菅 トング L
料理道具¥1,760 (税込)
-
公長齋小菅 トング M
料理道具¥1,540 (税込)
-
公長齋小菅 トング S
料理道具¥990 (税込)
-
公長齋小菅 スライサー
料理道具¥3,080 (税込)
-
カイコ ミルクパンS / kaico
料理道具¥7,150 (税込)- 残りわずか
-
カイコ ミルクパン / kaico
料理道具¥7,700 (税込)- 残りわずか
-
カイコ 片手鍋 / kaico
料理道具¥12,100 (税込)- 残りわずか
-
カイコ 両手鍋 / kaico
料理道具¥13,200 (税込)- 残りわずか
-
カイコ パスタパン 中網付き / kaico
料理道具¥22,000 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
■カイコ ドリップケトルS / kaico
料理道具¥12,100 (税込)- 残りわずか
-
■カイコ ドリップケトルS 籐巻 / kaico
料理道具¥17,050 (税込)- 送料無料
- 残りわずか
-
■カイコ ケトル / kaico
料理道具¥15,400 (税込)- 残りわずか
-
カイコ maru SS / kaico
料理道具¥6,380 (税込)
-
カイコ maru S / kaico
料理道具¥6,490 (税込)- 残りわずか
-
カイコ maru M / kaico
料理道具¥6,710 (税込)
-
カイコ maru L / kaico
料理道具¥6,820 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/4
料理道具¥1,760 (税込)
-
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/4
料理道具¥1,320 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/4
料理道具¥880 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/4
料理道具¥990 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/2
料理道具¥2,750 (税込)
-
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2
料理道具¥1,650 (税込)
-
家事問屋 バットあみ 1/2
料理道具¥1,210 (税込)
-
家事問屋 システムトレー 1/2
料理道具¥1,540 (税込)
-
家事問屋 システムバット 1/2 ロング
料理道具¥2,970 (税込)
-
家事問屋 下ごしらえ角ザル 1/2 ロング
料理道具¥1,650 (税込)
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

コンロに常備の片手鍋
吊り下げ収納好きの私にはカイコのミルクパンはそこでマイナスポイント。しかし実際に撮影で使ってみると持ちやすいし、水切れもよく、こびりつかずに汚れもスルっと取れるし、何より食材にじんわり優しく火が通るので仕上がりも大満足!結局わが家に迎え入れ、普段はコンロ上に常備しています。野菜の下茹で、お味噌汁に夜食のラーメンなど毎日手にする働き者の片手鍋となりました。今日は薄揚げを煮ます。ふっくら煮えたお揚げさんに白ごまたっぷりの酢飯を詰めたお稲荷さんは娘の大好物です!
中島
洗い物を減らしたい人におすすめ
ティーポットを使わず茶葉のお茶を楽しめる「工房アイザワ 深型茶こし 大」。極力洗い物を減らしたいめんどくさがりとしては、これ一つでカップに直接セットできるのが非常に助かっています。深さがあるので、大きめのマグカップや背の高いグラスがおすすめです。取っ手で自立するようになっているので、使った後も倒れず茶葉がこぼれないように置いておけるのもストレスがなくてうれしいです。
岩崎
タンブラーにも便利な茶こし
キントーのタンブラーにも使うことが出来ます。深さがあるため対流して美味しく淹れることが出来ました。夫がゴルフの練習や在宅で仕事をする時にタンブラーを使うようになり、温かい紅茶がホッとするらしく、みるみるうちに私が旅先などで見つけたティーバッグが減っていく事態に。茶葉のほうも均等に減らして欲しいので、茶こしの手軽さと美味しさをアピールしたいと思います。
笹間
常備菜、常備果物に
無性にパイナップルが食べたくなることがあり、冷蔵庫に保存するときはkaicoの保存容器を使っています。ホーロー製なので匂い移りや色移りがなく、洗いあがりもさっぱりして、とても使い勝手が良いです。見た目のかわいさもあり、毎回開けるときに食欲以上にうきうきします。常備菜用にサイズ違いでもう一つ買い足そうと思っています。
中澤
深さのあるポットにも使えます
仔犬印のティーポット5人用を愛用していますが、茶こしが付いていないので茶葉を直接入れると洗う時が大変でした。それが、この深型茶こし大を使ったらちゃんと底の方まで届いて細かい茶葉も出ないので洗い物も楽ちん! 欠点は茶こしを入れたまま蓋ができないこと。そこでカステヘルミの10cmプレートで蓋をして、蒸らし終わったら茶こし置き場にしています。
蟹谷
あると便利な横口レードル
口の狭い容器に移す時にとても便利な横口レードル。きんかんの甘露煮の撮影の時に使ってみたところ、ツヤツヤのきんかんを優しくすくい上げ、シロップもこぼすことなく瓶に移すことができました。手に持った感じもしっかりとした作りで、実際に使ってみて分かる使い勝手の良さ。最近ハマっている果実シロップや煮豆作りでも、保存瓶に移したり、瓶からすくい出す時に活躍しそうです。
中島
桜餅をつくってみました
桜餅をつくってみました。娘のリクエストに応えて初めてつくる関東風の桜餅です。小麦粉に白玉粉と家にある材料で作れることを初めて知りました。フライパンで一枚一枚焼いていくのですが、クレープを焼くように端がめくれ上がってきたタイミングでひっくり返すということが次第にわかってきました。おもしろいように量産される桜餅。そばざるを菓子器にして盛り付けます。「今日は好きなだけ食べていいよー」餡子も手づくり、甘さも控えめな桜餅です。
中島
ブロッコリーを常備したい
最強野菜のブロッコリーをいつでも食べれるように、家事問屋のシステムバット1/2と下ごしらえ角ザル1/2をセットして使うことにしました。ほぼほぼ1株が全部入るくらいのサイズ感の組み合わせ(大き過ぎて入らないときは入る量まで食べる笑)。茹でて、角ザル1/2にあげて、冷めたらシステムバット1/2にセットして冷蔵庫へを週2回。冷蔵庫も定位置を空けておいて、一連の流れがスムーズになったのでこのやり方にして切らさずに常備できるようになりました。
岩谷
気分はバリスタチャンピオン!
kaicoをお取り扱いする際、墨田区にある工場を見学させて頂きました。工業デザイナーの小泉誠さんと意見を出し合い、知人のバリスタの意見を聞き、何百という型を作り直して完成したのが、こちらのドリップケトル。湯量に関係なく同じ傾きで注げるってどういうこと!?と根っからの文系の私には理解不能なのですが、ケトルの中の小人さんが湯量を調節してくれていると言ってもらった方が納得できるかも。バリスタチャンピオンを何度も誕生させているkaicoのケトル。珈琲時間が楽しくなるケトルです。
中島
大好きなカフェで出会いました。
ケーキがとてもおいしいカフェで出会ったのがこのポット。ミントティーを頼んだら、このポットで出てきました。一人用だけど、たっぷり入っているのでついついもう一つケーキを追加で頼んでしまいます。 弦の持ち手が和っぽいけど、ハーブティーや紅茶でも合いますね。
蟹谷
蒸し器の必需品
山一のひのき中華せいろ21㎝を購入したときに一緒に買った蒸し板。(ちなみに下のお鍋はアイザワのスチーマー18㎝のお鍋。これはこれで違うものを蒸すときに重宝しています)蒸し器だけでもかさばるのでせいろ用にお鍋を買うよりもこの蒸し板一枚で済むので収納もだいぶスッキリします。この蒸し板にのせて蒸せばせいろが焦げ付いたりするのを防げます。せっかく買ったせいろを長く使うためにもこの蒸し板は蒸し器と一緒に購入するのがおすすめです。
蟹谷
美味しいお茶時間のために
寒さも日増しに厳しくなる季節。温かいお茶が身体にしみます。普段は白湯を入れているジャグに今日はほうじ茶を。そんな時はこの茶こしが必需品です。やかん一杯に入れたほうじ茶をジャグに入れるときにこの茶こしで濾して、今日1日分のお茶が完成です。心なしか金属製ものより趣があって美味しいお茶が入った気分です。
岩谷