料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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アンバイ 玉子焼 丸 / ambai
料理道具¥6,600 (税込)
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アンバイ 玉子焼 オムレツパン 240 / ambai
料理道具¥8,250 (税込)- 送料無料
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■アンバイ 玉子焼 深炒 20 / ambai
料理道具¥8,800 (税込)
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イイトコ オロス S おろし金 / EAトCO
料理道具¥2,200 (税込)
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イイトコ オロス グレーター / EAトCO
料理道具¥2,420 (税込)
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イイトコ ハサム トング / EAトCO
料理道具¥2,640 (税込)
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イイトコ ムク アボカドカッター / EAトCO
料理道具¥1,540 (税込)
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イイトコ オキ お玉立て / EAトCO
料理道具¥2,640 (税込)
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イイトコ トメル トングホルダー / EAトCO
料理道具¥2,200 (税込)
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イイトコ スタ カッティングボードスタンド / EAトCO
料理道具¥2,200 (税込)
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イイトコ カク チーズカッター / EAトCO
料理道具¥3,300 (税込)
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イイトコ トル スパチュラ / EAトCO
料理道具¥1,980 (税込)
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アンバイ フライパン22cm 深 / ambai
料理道具¥10,450 (税込)
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イイトコ ポロ コーンピーラー / EAトCO
料理道具¥1,430 (税込)
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アンバイ フライパン26cm / ambai
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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イイトコ サジ スリムスプーン / EAトCO
料理道具¥1,650 (税込)
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アンバイ フライパン28cm / ambai
料理道具¥11,550 (税込)
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イイトコ トク たまごとき / EAトCO
料理道具¥1,650 (税込)
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イイトコ サク 白髪ネギカッター / EAトCO
料理道具¥1,980 (税込)
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イイトコ サイバシ トング / EAトCO
料理道具¥2,640 (税込)
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イイトコ ハケ おろし金ブラシ / EAトCO
料理道具¥1,760 (税込)
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イイトコ シボル しぼりトング / EAトCO
料理道具¥2,530 (税込)
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イイトコ バターケース コンテナ / EAトCO
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 文化鍋 ガス火用 / ambai
料理道具¥11,000 (税込)
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アンバイ 文化鍋 IH対応 / ambai
料理道具¥16,500 (税込)
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アンバイ 雪平16cm / ambai
料理道具¥9,900 (税込)
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アンバイ 雪平18cm / ambai
料理道具¥11,000 (税込)
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アンバイ 雪平20cm / ambai
料理道具¥12,100 (税込)
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アンバイ 兼用蓋16・18・20cm用 / ambai
料理道具¥3,080 (税込)
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アンバイ 落し蓋16cm用 / ambai
料理道具¥1,430 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 落し蓋18cm用 / ambai
料理道具¥1,540 (税込)
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アンバイ 落し蓋20cm用 / ambai
料理道具¥1,650 (税込)
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アンバイ スクレーパー / ambai
料理道具¥1,760 (税込)
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アンバイ コーヒーフィルターホルダー / ambai
料理道具¥1,870 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー右きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー左きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー替刃
料理道具¥990 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ右きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ左きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ替刃
料理道具¥990 (税込)
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飯田屋 エバーおろしPro
料理道具¥4,950 (税込)
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飯田屋 エバーおろし
料理道具¥4,180 (税込)
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飯田屋 エバーおろし替刃
料理道具¥3,630 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 200ml / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥990 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ グリーン 450ml / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥1,188 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ グリーン 500ml / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥1,386 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ グリーン 800ml / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥1,485 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ グリーン 1.2L / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥1,683 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ グリーン システムセット / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥8,415 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ グリーン システムセット・ミニ / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥5,049 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ クールグレー システムセット・ミニ / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥5,049 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ クールグレー システムセット / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥8,415 (税込)- SALE
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イワキ パック&レンジ クールグレー 角型3点セット / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥3,663 (税込)- SALE
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イワキ ボウル 500ml / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥968 (税込)- SALE
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イワキ ボウル 900ml / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥1,232 (税込)- SALE
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イワキ ボウル 1.5L / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥1,320 (税込)- SALE
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イワキ ボウル 2.5L / iwaki【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥1,584 (税込)- SALE
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イワキ ボウル900ml用レンジカバー / iwaki 【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥396 (税込)- SALE
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イワキ ボウル1.5L用レンジカバー / iwaki【琺瑯&ガラス容器フェア】
料理道具¥495 (税込)- SALE
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■オパ Mari ステンレスケトル 0.5L / OPA
料理道具¥10,780 (税込)- 品切れ中
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

OPAをティーポットに
台湾のお土産としてお茶をいただきました。かわいらしい動物が書かれていて、思わずほっこり。OPAの0.5Lのミニケトルをティーポットとして使っているのですが、約2杯用としてぴったり。とある料理研究家さんにお茶を出していただいた時に使われていて、シンプルなスタイルにひとめぼれして思わずまねっこしています。
幸塚
冷蔵庫がすっきり!
サラダをたっぷり食べたい私、デザートにフルーチェを食べたい息子。どちらもボウルに入れて冷やしておきたいけど、ボウルを2個も冷蔵庫に入れるといっぱいでした。それがこのボウルと蓋のセットを購入してから問題解決!!今までボウルにラップをしていましたが、これなら蓋の上にさらにボウルを重ねておけるので、冷蔵庫の中が広く使えて本当に便利です!
蟹谷
レンジdeペスカトーレ
在宅ワークのひとりお昼ご飯。面倒くさいですね。何にもしたくないけど、カップラーメンもちょっと違う。そんな日があります。そんな我儘な私を、私がなだめます。「電子レンジでパスタ作ればいいじゃない」ランチで迷ったらパスタ。タンパク質が他の炭水化物より多く含まれているそうです。電子レンジでパスタ作ったことがない方もいるかと思い、作り方を【おうちごはん】でも紹介してみました。調理に使うのはイワキ パック&レンジ 800ml。一人前のパスタがちょうど良く作れます。
千秋
おいしさも安心して保存できる
夏に食べたくなる、さっぱりおいしい揚げびたし。私はつけ汁に少しお酢を加えるのが好きです。イワキのパック&レンジはガラス製だから、酸味のある料理も安心して保存できるのがうれしいところ。800mlはナスや万願寺唐辛子など夏野菜もたっぷり入って、作り置きにぴったりのサイズです。冷蔵庫でもスッキリ収まりますよ。
三木
小さいけれど大活躍!
ちっちゃくておもちゃみたい!と最初見たときに思ったけれど、2人分のコーヒーのお湯の量って実はこのくらいがちょうどいいんですよね。必要な量だけだからすぐにお湯も沸くし、ドリップするのにテーブルに置いてても邪魔にならないサイズ。朝の忙しい時間には特に大助かりなので、我が家では毎朝使っています。
蟹谷
お弁当の常備菜作りと保存に
ガラスの保存容器はそのままレンジにかけられるところがなんといっても便利。我が家のお弁当の定番、「にんじんの簡単和え物」も出汁をかけて1〜2分チンするだけ。蓋をラップ変わりにするのでゴミも出ず、ガラス製で色移りの心配もないところも◎。このサイズは冷蔵庫の奥行きも利用でき、にんじん1本分の容量にぴったりです。
岩谷
残ったおかずや薬味の保存に
保存容器としてはプラスチック製が安価で買い揃えやすいですが、においや色がつきやすく油汚れを落とすのが大変。毎回洗うのがストレスでした。イワキのパック&レンジを使ってみたところ、ガラス製で洗いやすさが抜群。細かい溝がなく洗うのも水気をとるのもラクな蓋もすっかり気に入りました。ちょこっと残ったおかずは無理にさらいがちだったのですが、200mlサイズの容器があると「明日食べよう」となるので食べ過ぎを少しは抑えることができます。
武内
チーズケーキを焼いてそのまま保存できます
栗原はるみさんのレシピでチーズケーキを作りました。冷凍保存しても味が変わらないとのことなので、家族3人だときっと食べきれないし、最初から保存用としてこの容器に入れて焼いてみました。(レシピ通りだと容器に入りきらないので、すぐ食べる用としてもうひとつ小さめのタルト型に入れて焼きました) オーブンでも、冷凍庫でも使えるので、また作ってみようと思います!
蟹谷
中がきれいに見えます
かぼすといったらさんまですが、さんまにかける以外の使い道はないかしら...と思い作ってみた大根のさっぱり漬け。半月切りにした大根に塩、砂糖、かぼすの果汁、かぼすの皮の千切りを和えるだけで、かぼすの爽やかな香りのちょっとした箸休めに最高な一品になります。浅漬けやピクルスを作るときの相棒はイワキ パック&レンジ グリーン 800ml。この大きさが1週間分くらいの作り置きには丁度良いサイズで、ガラスの容器は野菜がきれいに見えて料理のやる気も◎です!
最上
ワンボウルでチョコレートケーキもお手軽に
毎年バレンタインの時期にはチョコブラウニーやチョコレートケーキを作るのですが、バターを使って作るケーキだと寒い時期はなかなかバターがやわらかくならないのが悩みどころ。でもこのボウルならそのままレンジで温められるので時間短縮でき、洗い物も減って大助かり!お砂糖や粉類も計りながら混ぜればほとんどワンボウルで完成です。簡単にできるし今年はおうち時間も増えたので、ケーキに加えクッキーも作っちゃおうかなと思ってます!
蟹谷
もう一周剥きたくなるピーラー
ついにプロキッチンでも取り扱いが始まった「エバーピーラー」は、とにかく軽い力で剥くことに特化した、合羽橋飯田屋のこだわりが詰まった逸品です。限界まで薄く研ぎ澄まされた刃は、向こう側が透けるほど薄くスライスでき、野菜の細胞を壊さないため断面も驚くほど瑞々しく仕上がります。その切れ味は、まるで野菜の表面を優しく撫でているかのよう。人参の皮を剥き終わっても、その心地よさについつい「もう一周!」と思ってしまうほど(笑)また一つ大事にしたい愛用品が増えました。
三木
とうもろこしの消費が激増した理由
例年、生のとうもろこしは年に2〜3回買うかどうか。そんな我が家がシーズンで10本以上購入。消費量が激増しています。その理由が『EAトCO ポロ/コーンピーラー』の存在。とにかく作業がおもろくて次から次へとコーン粒を削り取りたくなります。芯に向かってピーラーをガッと刺して、グッと削る。この単純明快な動作も分かりやすいし、極シンプルなデザインもハナマルをあげたい!先日は滅多に作らないマフィンにも挑戦。道具一つでこんなに料理のモチベーションが変わるとは。
北村