料理道具のカテゴリページ
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。
鍋・フライパン
煮る、焼く、蒸すなどの調理に必要な鍋やフライパンは、作る対象の料理に応じて使い分けるとより美味しく仕上がります。卵焼き器など特定の料理に特化した商品も取り扱っており、人気があります。台所が狭くて複数種類持てないという方には、鍋とフライパンが兼用のものやケトル代わりにも使える小ぶりのお鍋などもおすすめです。
販売している商品ごとに特徴が異なるため、購入する際には素材や耐久性、ガス火対応かなどの条件をご確認の上、ご注文ください。食品との相性や本体重量、使用後の汚れや手入れのしやすさなども考慮して選ぶのもポイントです。確かな技術で作られた質のよい鍋やフライパンを使うことは、調理の幅を広げ、またその時間をより楽しいものにしてくれます。使いやすい道具をご紹介し、食卓を豊かにするお手伝いをいたします。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
調理道具
切る、する、こす、はかる、拭くなど下ごしらえから調理までに必要な道具を紹介しています。適切な道具を使うことで、下ごしらえの時間を短縮でき、料理の仕上がりも変わってきます。また、抜き型など、食品を美しくおしゃれに盛りつけるために便利な道具を活用すると食卓に季節感が添えられ、食事の時間がより楽しくなるはずです。他にも保存容器や収納、掃除道具など幅広く商品を販売しています。
ご自宅の台所や調理台が狭い方、一人暮らしの方などにおすすめのコンパクトなアイテムや、こだわりが詰まったプロキッチン限定のアイテムも人気です。カテゴリごとに特集しているページなら、お求めのものが一覧でご覧いただけます。機能性やデザイン性を兼ね備えた道具から、使用用途に対応したものをご注文ください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
保存容器
調味料やパスタ、コーヒー豆のストックなどは、鮮度を損なわずに保存できる機能性にすぐれたものを使うことがポイントです。また、キッチンに欠かせない保存容器はデザインのかわいらしさもセレクトの大切なところ。小さなサイズから大容量までたくさん揃えました。
キッチン雑貨
おしゃれなエプロン、使い勝手のよいお盆、鍋つかみや鍋敷きなどのかわいいキッチン雑貨は、家事の時間を楽しいひと時にしてくれるアイテムです。実用性はもちろん、使わないときもインテリアに馴染む素敵なデザインで揃えると気持ちがときめきます。
ケトル
お湯を沸かす瞬間からがティータイムのはじまりです。美味しい紅茶でブレイクタイムを楽しめるよう、さまざまなタイプのケトル、やかんを集めました。プロキッチンで販売しているのは耐久性がありお手入れしやすいステンレスや、おしゃれなカラーが人気のホーロー素材など。それぞれの製品に特徴があり、本体の構造や機能もさまざまです。購入する際は容量や重量、食洗機対応の可否などもご確認くださいね。
北欧の温かさを感じるデザインからレトロなデザインのもの、日本の台所にすっとなじむケトルまで、毎日使うアイテムだからこそ色や形、素材にこだわってお気に入りを見つけてください。
結婚祝いや出産祝い、新築・引っ越しのお祝い、内祝い、誕生日や日ごろの感謝を込めたギフトなど、大切な方へのプレゼントにもどうぞ。また、お中元やお歳暮、クリスマスなど季節の贈り物としても喜ばれます。ラッピングサービスも有料で承っておりますので、通販サイトでも心のこもったプレゼントをご用意いただけます。
コーヒー・ティー用品
おいしく淹れられるだけでなく、スタイリッシュなカフェ&ティーグッズがあると、ほっと一息つく時間がいつも以上に愛おしくなります。食事のあとのティータイムや休日のコーヒーブレイク、くつろぎのひとときにぴったりな道具たちを揃えました。
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■アンバイ 玉子焼 角大 / ambai
料理道具¥8,250 (税込)
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アンバイ 玉子焼 丸 / ambai
料理道具¥6,600 (税込)
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アンバイ 玉子焼 オムレツパン 240 / ambai【スタッフが選ぶ鉄フライパンおすすめ5選!】
料理道具¥8,250 (税込)- 送料無料
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■アンバイ 玉子焼 深炒 20 / ambai
料理道具¥8,800 (税込)
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EAトCO トル/スパチュラ
料理道具¥1,980 (税込)
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アンバイ フライパン22cm 深 / ambai
料理道具¥10,450 (税込)
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EAトCO ポロ/コーンピーラー
料理道具¥1,430 (税込)
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アンバイ フライパン26cm / ambai
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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EAトCO サジ/スリムスプーン
料理道具¥1,650 (税込)
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アンバイ フライパン28cm / ambai
料理道具¥11,550 (税込)- 残りわずか
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EAトCO トク/たまごとき
料理道具¥1,650 (税込)
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EAトCO サク/白髪ネギカッター
料理道具¥1,980 (税込)
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EAトCO サイバシ/トング
料理道具¥2,640 (税込)
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EAトCO ハケ/おろし金ブラシ
料理道具¥1,760 (税込)
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EAトCO シボル/しぼりトング
料理道具¥2,530 (税込)
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EAトCO バターケース/コンテナ
料理道具¥4,180 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 文化鍋 ガス火用 / ambai
料理道具¥11,000 (税込)
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アンバイ 文化鍋 IH対応 / ambai
料理道具¥16,500 (税込)
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アンバイ 雪平16cm / ambai
料理道具¥9,900 (税込)
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アンバイ 雪平18cm / ambai
料理道具¥11,000 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 雪平20cm / ambai
料理道具¥12,100 (税込)- 残りわずか
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アンバイ 兼用蓋16・18・20cm用 / ambai
料理道具¥3,080 (税込)
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アンバイ 落し蓋16cm用 / ambai
料理道具¥1,430 (税込)
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アンバイ 落し蓋18cm用 / ambai
料理道具¥1,540 (税込)
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アンバイ 落し蓋20cm用 / ambai
料理道具¥1,650 (税込)
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アンバイ スクレーパー / ambai
料理道具¥1,760 (税込)- 品切れ中
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アンバイ コーヒーフィルターホルダー / ambai
料理道具¥1,870 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー右きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー左きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラー替刃
料理道具¥990 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ右きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ左きき用
料理道具¥3,300 (税込)
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飯田屋 エバーピーラーミニ替刃
料理道具¥990 (税込)
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飯田屋 エバーおろしPro
料理道具¥4,950 (税込)
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飯田屋 エバーおろし
料理道具¥4,180 (税込)
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飯田屋 エバーおろし替刃
料理道具¥3,630 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 200ml / iwaki
料理道具¥1,100 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 450ml / iwaki
料理道具¥1,320 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 500ml / iwaki
料理道具¥1,540 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 800ml / iwaki
料理道具¥1,650 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン 1.2L / iwaki
料理道具¥1,870 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン システムセット / iwaki
料理道具¥9,350 (税込)
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イワキ パック&レンジ グリーン システムセット・ミニ / iwaki
料理道具¥5,610 (税込)
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イワキ パック&レンジ クールグレー システムセット・ミニ / iwaki
料理道具¥5,610 (税込)
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イワキ パック&レンジ クールグレー システムセット / iwaki
料理道具¥9,350 (税込)
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イワキ パック&レンジ クールグレー 角型3点セット / iwaki
料理道具¥4,070 (税込)
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イワキ パック&レンジ クールグレー 角型4点セット / iwaki
料理道具¥3,300 (税込)- 残りわずか
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イワキ ボウル 500ml / iwaki
料理道具¥1,210 (税込)
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イワキ ボウル 900ml / iwaki
料理道具¥1,540 (税込)
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イワキ ボウル 1.5L / iwaki
料理道具¥1,650 (税込)
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イワキ ボウル 2.5L / iwaki
料理道具¥1,980 (税込)
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イワキ ボウル900ml用レンジカバー / iwaki
料理道具¥440 (税込)
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イワキ ボウル1.5L用レンジカバー / iwaki
料理道具¥550 (税込)
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■オパ Mari ステンレスケトル 0.5L / OPA
料理道具¥10,780 (税込)- 品切れ中
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■【100周年記念限定モデル】オパ Mari ステンレスケトル 1.5L / OPA
料理道具¥14,300 (税込)- 品切れ中
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オパ Mari ソースパン 1.1L / OPA
料理道具¥7,150 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari キャセロール 1.5L / OPA
料理道具¥7,700 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari キャセロール 3.0L / OPA
料理道具¥9,240 (税込)- 品切れ中
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オパ Mari スチーマーセット 1.5L / OPA
料理道具¥12,100 (税込)- 残りわずか
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オパ Mari スチーマーセット 3.0L / OPA
料理道具¥15,400 (税込)- 品切れ中
リアル愛用!スタッフのおすすめアイテム
料理道具について
「たべる楽しみ」、「つくる喜び」を感じていただける料理道具をあつめました。焼く・煮る・揚げる・蒸すなどの調理をこなす機能性はもちろんデザイン性に優れた鍋や鉄フライパン。食材や料理に合わせて使い分けられる切れ味のよい包丁。料理の下ごしらえに欠かせない保存容器や調理道具。また、リラックスタイムのコーヒーや紅茶の道具も長く愛着を持って使える製品を選ぶと暮らしが豊かになります。サイズ、素材、使い勝手の良さに加え、長く愛着をもって付きあえるどなたにも役立つものをこだわりをもってセレクトしています。お気に入りのキッチンツールを揃えることで料理の腕前も上がってくるはず。台所で過ごす時間が心地のよいひと時になると嬉しいです。

この深さが絶妙です
鉄フライパンさえあれば、なんでもできると思っていますけど、この軽さとフッ素加工の扱いやすさは、ぱぱっと簡単に作りたい時は気楽に使えて助かります。アンバイのフライパンのこの深さが絶妙で、中華鍋ほど深くもなく、フライパンほど浅くもなくで色んなお料理に使えるんです。木のハンドルも持ちやすいようにゆるやかな逆三角形のような形で、使いやすさを考えられて作られてるなーと思わせてくれるフライパンですよ。
小林
長年の相棒です
映画『かもめ食堂』に憧れて我が家にお迎えしてから、かれこれ15年以上。 当時はIH対応でおしゃれなケトルが珍しく、やっと理想のものに出会えた!と嬉しかったのを今でも覚えています。毎朝のコーヒーにお茶、時にはカップラーメンまで(笑)。休む間もなく使い続けていますが、今でも現役バリバリです。 さすがにステンレスの輝きが落ち着いてきたので、先日夫が磨いてくれたところ、少しだけ当時の輝きが戻りました!(ここでもスコイが隠れた名脇役として活躍してくれました)そんな愛してやまないOPAから、100周年記念モデルが登場しています。さらに使いやすく進化を遂げたOPA、一生モノの相棒として手に入れるなら今がチャンスですよ。
岩谷
持ち手が熱くならない安心感は大事
毎日の調理になにかと出番の多いソースパン。お湯を沸かしてミニトマトの皮を湯剥きしたり、野菜を茹でたり、ゆで卵をつくったりしますが、おっちょこちょいの私は熱くなる持ち手もパッと持ってしまい、熱いっ!となることが。だけどこの鍋はオールステンレスで熱伝導はとってもいいけど、取って部分は空洞で長めの作りなので温かいくらいで済むんですよね。子供が使うのも安心です。軽くて毎日使いやすさを実感してます。
小林
中がきれいに見えます
かぼすといったらさんまですが、さんまにかける以外の使い道はないかしら...と思い作ってみた大根のさっぱり漬け。半月切りにした大根に塩、砂糖、かぼすの果汁、かぼすの皮の千切りを和えるだけで、かぼすの爽やかな香りのちょっとした箸休めに最高な一品になります。浅漬けやピクルスを作るときの相棒はイワキ パック&レンジ グリーン 800ml。この大きさが1週間分くらいの作り置きには丁度良いサイズで、ガラスの容器は野菜がきれいに見えて料理のやる気も◎です!
最上
安心して煮込めます
先日久しぶりにバーモントの甘口でカレーを作りました。その時、一度冷まして再度温めなおしていたのですが、ほかのことをしていてしばらく放置してしまい、慌てて混ぜてみたところ全くこびりついてなくてびっくり!お鍋によっては弱火でも、小麦粉を使ったシチューやカレーは特に焦げ付きやすいですが、さすがはOPA。この鍋底の厚み、安心感が違います。でも、放置しないのが一番ですね。苦笑
三木
おろし金掃除が楽になるブラシ
おろし金の掃除は面倒ですが、「EAトCO おろし金ブラシ」があれば簡単にカスを取り除けて、片付けが楽になります。先端がしっかりしていて細かい隙間にも入り込み、大根おろしやニンニクをおろした後の掃除もスムーズ。適度な硬さで手早く汚れを落とせるのが便利です。ステンレス製で丈夫かつサビにくく、長く使えるのも安心。シンプルなデザインでキッチンに置いても邪魔にならず、手に取りやすいのも魅力。ぜひ一度お試しください。
石田
お惣菜の作り置きに丁度良い
イワキ パック&レンジの800mlはおひたしの作り置きにピッタリサイズ。ほうれん草一袋、小さめのにんじん一本、きのこ一房をおひたしにしたら丁度良い。ほうれん草の下準備の間にパック&レンジに人参ときのこ、お出汁を入れて火が入るまでチン。茹で上がったほうれん草を和えたら蓋をして、粗熱が取れたら冷蔵庫へ!今までは野田琺瑯一択だったのですが、レンジが使えて冷凍できるこちらも増やしていきたいです。
千秋
チーズケーキを焼いてそのまま保存できます
栗原はるみさんのレシピでチーズケーキを作りました。冷凍保存しても味が変わらないとのことなので、家族3人だときっと食べきれないし、最初から保存用としてこの容器に入れて焼いてみました。(レシピ通りだと容器に入りきらないので、すぐ食べる用としてもうひとつ小さめのタルト型に入れて焼きました) オーブンでも、冷凍庫でも使えるので、また作ってみようと思います!
蟹谷
残ったおかずや薬味の保存に
保存容器としてはプラスチック製が安価で買い揃えやすいですが、においや色がつきやすく油汚れを落とすのが大変。毎回洗うのがストレスでした。イワキのパック&レンジを使ってみたところ、ガラス製で洗いやすさが抜群。細かい溝がなく洗うのも水気をとるのもラクな蓋もすっかり気に入りました。ちょこっと残ったおかずは無理にさらいがちだったのですが、200mlサイズの容器があると「明日食べよう」となるので食べ過ぎを少しは抑えることができます。
武内
たっぷりサイズです
1.2Lサイズは見た目がでっかく重さもけっこうあるのですが、ハンバーグや鶏肉のトマトクリーム煮などメインディッシュの作り置きに重宝しています。オーブンもOKなので、よくひき肉とマッシュポテトのグラタンもこれで作っていますよ。匂いうつりもせずタッパーから総いれかえをしたいなと思っています。蓋をしたまま電子レンジにかけられるのも、蓋をしたまま横からも上からも中身がわかるのもうれしいです。
武内
ワンボウルでチョコレートケーキもお手軽に
毎年バレンタインの時期にはチョコブラウニーやチョコレートケーキを作るのですが、バターを使って作るケーキだと寒い時期はなかなかバターがやわらかくならないのが悩みどころ。でもこのボウルならそのままレンジで温められるので時間短縮でき、洗い物も減って大助かり!お砂糖や粉類も計りながら混ぜればほとんどワンボウルで完成です。簡単にできるし今年はおうち時間も増えたので、ケーキに加えクッキーも作っちゃおうかなと思ってます!
蟹谷
おいしさも安心して保存できる
夏に食べたくなる、さっぱりおいしい揚げびたし。私はつけ汁に少しお酢を加えるのが好きです。イワキのパック&レンジはガラス製だから、酸味のある料理も安心して保存できるのがうれしいところ。800mlはナスや万願寺唐辛子など夏野菜もたっぷり入って、作り置きにぴったりのサイズです。冷蔵庫でもスッキリ収まりますよ。
三木