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山一で新米準備！ おにぎり型＆おひつ&飯台10%OFF

もうすぐ、新米の時期がやってきます。
職人技で信頼のあついブランド「山一」の
「新米ごはん」をもっと美味しくする道具と一緒にいただきましょう。
セール期間：8月22日（土）〜 9月15日（火）

山一 andPK の おにぎり型

発売からご好評いただいているおにぎり型。海老天むすの焼印がご愛嬌。
炊き立ての熱々ごはんでおむすびを作るなら「ひのきのおにぎり型」がおすすめ。
作っている間にいい塩梅に蒸気や熱が抜けて、ふんわりほろり。
炊き立てごはんで作るおにぎりは「絶品」なので、ぜひ作っていただきたいです。ご馳走になりますよ。
余ったおにぎりは、おひつで保管しておけば冷めても美味しくいただけます。

モダンなおひつ と 伝統的なおひつ

「自在のお櫃」は料理家、松田美智子さんプロデュースの木曽のさわらで作られたおひつ。
現代的な雰囲気を纏って、モダンで隅々まで美しいアイテムです。
「江戸びつ」は伝統的なおひつの形で、山一の職人技が光ります。
2合は愛らしい小ぶりなサイズなので、ぜひ食卓で使っていただきたい逸品です。
炊き立てごはんを移すことで「粒立ちがよくもっちり、ふっくらした瑞々しいごはん」になりますよ。

おもてなしに素敵な飯台 と 伝統的な飯台

「楕円の飯台」は飯台の中でも非常に人気のアイテムです。
人気の理由は美しさだけではなく機能的な「蓋」。
蓋があることで乾燥を防いだり、
器としてのテーブルコーディネートもアイディア次第でとっても素敵になりますよ。
「すし飯台」は伝統を引き継いだ逸品。
3合ならテーブルに置くのに丁度良いサイズ。
わいわいと豪華なちらし寿司や手巻き寿司の際に重宝しますよ。

山一の製品とご一緒にどうぞ

炊き立てのごはんを扱うときは「固く絞ったふきん」を一枚用意しておきましょう。
また、木製品を長持ちさせるには、日頃のケアが欠かせません。
使用後は、お湯でふやかして残ったごはん粒を取り除き、たわしで水洗いします。
この時、コットンタワシ「スコイ」を使うと、ごはん粒もぬめりも落とせるためオススメです。
水分を拭き取ったら、黒ずみ防止にアルコール製剤「パストリーゼ」を吹きかけ、
直射日光を避け上向きで乾かしましょう。

天然のひのきや木曽さわらで作られた製品の魅力が
ダイレクトに伝わる山一の料理道具

木材がもつ天然成分「木ヤニ」には抗菌・抗カビ効果があります。
木が自分自身を守るために持っている力を、古くから暮らしの中に生かしてきました。
現代では「よりごはんを美味しくいただく」ための道具ですが、
その調湿効果や癒される香りを感じていただけたら嬉しいです。

また、「おひつ選び」にお悩みの方には特集【おひつ選びに悩んだらコレ！】もチェックしてみてください！
使い方も詳しく解説しています。


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