作り方

1. 
   コーヒーを抽出しておくか、インスタントコーヒーをお湯で溶いておきます。
   1
2. 
   ホーローバットにビスケットを並べ、コーヒーをかけてしみこませます。
   2
3. 
   生クリームに砂糖を加え、氷水にあてながら泡立てます。
   3
4. 
   角が立つまでふんわり泡立てたら、マスカルポーネチーズを加えて混ぜます。
   4
5. 
   コーヒー染み染みのビスケットの上に4をのせて平らにならします。
   5
6. 
   冷蔵庫で2～3時間冷やします。
   6
7. 
   ココアをふるってできあがりです。
   7