肉の筋もスムーズにカット
ステーキ肉を美味しく食べるための専用ナイフ
ご自宅で赤身のステーキ肉などをよく召し上がる方におすすめしたいリブステーキナイフ。本来、クチポールのディナーナイフは切れ味の良さに定評がありますが、そのナイフのさらに上をいく爽快な切り心地によって、リブステーキ、スペアリブ、ポークチョップ、チキンソテーなど、厚みがあり筋があるお肉も力を入れなくてもスムーズにカットでき、断面の美しいお肉をいただくことができます。
ギザギザのない平刃で先端は鋭利な仕上がり。厚みのあるお肉をしっかりと捉えながらナイフを動かすことができます。また、幅が広く手の丸みに沿うようカーブしているハンドルは、人間工学に基づいた製品づくりをしているクチポールならではの心地よさで、細身のディナーナイフとは安定感が異なります。本来の使い方とは少し違いますが、付け合わせのクレソンやチーズなど、ちょっとしたものをカットするテーブルナイフとして使うことも。柄のデザインはゴア・ブラックと同じ。ゴアはもちろん、ミオ、ナウ、デュナ、ムーン、どのシリーズのカトラリーとも違和感なく一緒にお使いいただけます。
| サイズ（目安） | L23.5cm（ステンレス部分：12cm、樹脂部分：11cm） |
|---|---|
| 重量（目安） | 68g |
| 材質 | ステンレス（マルテンサイト系ステンレス鋼）、樹脂 |
| カラー | シルバー×ブラック |
| 使用区分 | 食洗機 △ （スチーム洗い ×／プロキッチンでは手洗いをおすすめしています） |
| 原産国 | ポルトガル |
- 製造時期やロットにより色味や製品のサイズに個体差がございます。
- 性質上、小さな傷や金属特有のくすみ、形状の個体差が見られる場合があります。
- 刻印潰れている場合がございます。また、製品によって刻印の位置は異なります。
- 柄部分の濃淡に個体差がございます。(現在は柄部分の色味が薄いものが多く見られております）買い足しの際は、ご了承のうえご注文いただけますようお願いいたします。
- ステンレス部分にめっき加工（カラー）が施されているアイテムには、製造工程上めっき加工を行う際の支点となる部分に、点や線状の黒ずみが見られる場合がございます。また、樹脂でできた柄と金属部の境目やフォークの先端、その他の部位においても素材や製造特性上色むらや擦れが見られる場合がございます。いずれもクチポール社にて良品と判断されております。ご了承ください。
- 錆や変色を防ぐため使用後はすぐに洗い、水気をよく拭いて乾燥させてから保管してください。
- お手入れはお湯と中性洗剤のご使用をお勧めいたします。塩素系洗剤、研磨剤、スチールたわしなどは使用しないでください。 また、柄部分にはオリーブオイル等を塗付して磨くと退色を防ぐことができます。
- お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
Cutipol（クチポール）について
カトラリー専門メーカー、クチポールは1920年代ポルトガルの閑静な街に設立されました。オリジナリティに溢れた独創的なデザインはオートメーションで作ることができないフォルムも多く、ポルトガルの職人により一本一本ていねいに手づくりされています。ヨーロッパをはじめアメリカ、アジアでも人気のカトラリーです。テーブルに映えるディナーサイズからティータイムに楽しめる可愛らしいサイズまで、バラエティ豊かなラインナップをそろえました。スタイリッシュな見た目からは想像がつかない驚きの使い心地のよさと人間工学に基づいた完成度の高いデザインのカトラリーで、華やかでセンスのあるテーブルを演出します。
GOA（ゴア）について
北欧などの洋食器だけではなく繊細な和食器とも相性が良い、合わせる食器を選ばないGOA。オリジナリティーに溢れるラインと手作業ならではの独特なカッティングが施されたGOAは、そのデザイン性だけでなく使い心地にもこだわって作られています。スタイルやシーンに合わせて選べる豊富なカラーバリエーションも魅力です。
ゴア・ブラック シルバーについて
北欧などの洋食器だけではなく繊細な和食器とも相性が良い、合わせる食器を選ばないGOA。ブラック樹脂の柄とマットシルバーの組み合わせは、ミニマムでハイセンスな印象を与えてくれます。オリジナリティーに溢れるラインと手作業ならではの独特なカッティングが施されたGOAは、そのデザイン性だけでなく使い心地にもこだわって作られています。また、ボックス入りのセットはギフトにもどうぞ。
