清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。
裏ごしをする際は、ボウルに載せて使うことができるよう少し大きめに作られています。面が広いから作業がしやすく、力を入れてもたわまない丈夫さです。さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ、トマト…。ひと手間かけて裏ごしすれば、口当たりが滑らかなごちそうの完成です。かぼちゃの茶巾を作ったり、スープを作ったり、ちょっとしたおやつ作りにもあると便利な道具です。
また、油はねガードとしても使えます。フライパンなどにかぶせて調理をすれば、炒め物やトマトソース作りの際に飛び散る油をガードし、コンロ周りの汚れを最小限に抑えます。
さらに別の使い方としては、食材の水切りです。ボウルの中で洗った野菜などの水切りをするときは、うらごし・油はね網を蓋のように使うことで、水だけを切ることが可能。ボウルの縁にかけられる小さなハンドル付きで、使わない時はフックなどに掛けて収納していただけます。
| サイズ(目安） | アミ部分：φ20.2×H0.8cm 柄の長さ：11.3cm 全長：幅33.8cm |
|---|---|
| 重量(目安） | 173g |
| 材質 | 18-8ステンレス（30メッシュ） |
| 使用区分 | 電子レンジ ×、食洗機 ○、オーブン × |
| 原産国 | 日本 |
ご購入前にお読みください
- 小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。
家事問屋について
金属加工の一大産地として名高い新潟県燕三条で、地域に根差したものづくりをしている家事問屋。「ありきたり、なのに使いやすい。」をコンセプトに調理の基本となる道具を中心に取り揃えています。変わらない良さよりも、常に時代に添った使いやすさを追求し、少しずつ改良を加えて使い手のニーズに応えていくのが家事問屋のものづくりの姿勢です。下ごしらえや調理をサポートする台所道具から、食卓小物、後片付けのキッチン用品まで幅広いアイテムを豊富に取り揃えているのも特徴のひとつ。お気に入りのアイテムを買い足すごとにキッチンに統一感が生まれ家事のモチベーションがアップ。艶を抑えたマットな質感のステンレス、アルミ、鉄を素材として使い、日本の台所で使いやすいシンプルで小さめサイズの製品が多く、スタッキングをしてスペースを有効的に使うことができたり、単品で使うだけでなく互換性のあるアイテムを組み合わせれば用途がさらに広がります。洗浄の際に気になる食洗機使用の可否については、各商品ページに記載がありますのでご確認ください。安心の日本製です。
下ごしらえ・保存について
匂い移りや汚れが付きにくく丈夫なステンレス製は、下ごしらえのシーンに最適です。バットやザル、ボウルなどは互換性のある設計になっており、同じサイズを組み合わせることで用途が広がり作業がはかどります。日本の台所に合わせて小ぶりなサイズ感とスタッキング収納で、限られた調理スペースを有効活用。安心の日本製＆食洗機対応でお手入れも簡単。日々の下ごしらえが楽しくなる道具です。
