作り方

1. 
   ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草をみじん切りにする。ジャガイモを1cm角に切り、3分湯でる。水気を切る。
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2. 
   フライパンにオリーブ油を入れ、切った材料とジャガイモを塩コショウを入れ炒める。
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3. 
   ②で炒めた材料に生クリーム、卵、粉チーズを入れ混ぜる。
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4. 
   オーブンを180℃に温める。
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5. 
   型にオリーブ油を塗る。型に少しはみ出すように春巻きの皮を敷く、重なる部分は水で接着。
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6. 
   型に④の材料を入れ、ミニトマトを飾り、はみ出した皮を折り込む。
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7. 
   オーブンで20分焼き出来上がり!
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